1. 切馒头机器
自动控温加水器、和面机、压面机、圆馒头机（或刀切方馒头机）、整形机、锅炉、蒸房蒸车（或蒸笼）。同时还需要营业执照、卫生许可证、从业人员健康证、办营业执照需要房屋租赁合同，如是自己的房子需要房产证。蒸馍即馍或馒头，为汉族传统面食，据传为诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。是发酵面团蒸食，在北方一些省份称馒头为馍。
2. 制馒头机器
圆馒头机方馒头机蒸馍机4600元，
馒头机盘式馒头机立式馒头机2800元，
刀切馒头机方馒头机方馒头成型机8500元，
还有全自动刀切馒头机方馒头机花卷馒头机16800元
3. 切馒头剂子的机器
1.把面粉放入盆中
2.酵母和碱面用温水化开，倒入面粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵
3.发酵到两倍大，并呈现蜂窝状就好啦
4.拿上案板排气
5.用擀面杖擀成长条状，撒上干粉，防粘
6.压面机调至6档，滚压一下
7.压好撒些干面粉叠起来
8.再用擀面杖压成长条，表面再撒干粉
9.再放到压面机滚压，多次重复第5步骤到第9步骤，直到面片变得光滑
10.最后压面机调到5档位，再压一遍，从一头卷起
11.卷好了收口向下，切成一个一个小馒头
12.冷水下锅，笼屉上铺一块湿布，把馒头码放到笼屉，醒发20分钟后开火，锅上气蒸15-18分钟
13.停火后，2分钟开盖取出馒头，就做好了
4. 自动切馒头机
刀切馒头会倒原因有一，你和的发面水加多了，面太软了，刀切成小块就会往下塌。
二是你切的馒头块，是不是太窄了，所以站不住，就会倒。我们和发面的时候面可以和的硬一些，因为一发酵面就会软的，如果和的发面软，等面发酵好了，更软，蒸的馒头就会变形。切馒头的时候要一刀切下去要快，比例要掌握好，不能太窄，太窄馒头站不住。
5. 馒头切割机
麦芽不是小麦，麦芽是指大麦的成熟果经发芽干燥的炮制加工品。而小麦是一种谷类农作物，是三大谷物之一，可以磨成面粉后用于制作面包、馒头、面条等食物。
麦芽和小麦的区别：
1、制作方法不同：麦芽是把麦粒用水浸泡后，保持适宜的温度、湿度，待幼芽长至5mm左右，再进行晒干或低温干燥；小麦的胚芽是优质的小麦经专业切割机提炼而成。
2、形态特征不同：麦芽长8-12mm，直径为3-4mm，呈梭形，表面为淡黄色；小麦的果实为粉末白色，穗状花序直立，外稃长圆状披针形，长8-10mm。
麦芽炮制方法：
1、麦芽：除掉其余的杂质。
2、炒麦芽：取出干净的麦芽，不添加辅料进行清炒，炒至棕黄色，待凉后，筛去灰屑即可。
3、焦麦芽：取出干净的麦芽，不添加辅料进行清炒，炒至焦褐色，待凉后，筛去灰屑
6. 切小馒头机器
1 ,面太软了
2 ,出的面球太大了
3 ,可以通过微调旋钮调的小一点