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全自动压面条机厂家(面条机商用全自动压面机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 08:22   点击:249  编辑:admin   手机版

1. 面条机商用全自动压面机

全自动面条机更好用,充电面条枪不实用。无论是家用面条机,还是商业用面条机。全自动面条机用的更广泛。首先它们压面条的出面条量都不一样。面条枪出面条太少。缺点比较多!

2. 全自动压面条机器商用

和面机压面条主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。

压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。

轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。

3. 面条机商用全自动压面机价格

恒吉牌MT50面条机,每小时产量50公斤,每天按10小时算是1000斤。MT75型号的每小时产量150斤,8小时可做1200斤,还有MT125型号的,每小时125公斤,四个小时可做1000斤。价格分别是2000,2200,2400

4. 面条机商用全自动压面机怎么用

轧面机使用说明

1、安装:使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油,如镀铬的用干布擦干净即可。然后,用四个钢钉将面条机固定在适合操作的木凳或面板上,安装面斗,转动部位加注润滑油。

2、轧面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮状,送入面斗,转动手轮即可轧成面片,面片厚薄可凭栓钮调节。

3、切面条:装上切刀,将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。

注意事项:

1、经常向轴间加注食用油润滑。

2、坚持轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密,防止轧面辊粘面,保持切刀底部梳齿紧贴切刀,槽根部防止面条趋扭,切面时切勿倒摇,避免损坏梳子。

3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机内,以免损坏机件。

4、使用后,用毛刷将碎面渣清扫干净,盖好防尘布。

轧面机使用说明

1、安装:使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油,如镀铬的用干布擦干净即可。然后,用四个钢钉将面条机固定在适合操作的木凳或面板上,安装面斗,转动部位加注润滑油。

2、轧面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮状,送入面斗,转动手轮即可轧成面片,面片厚薄可凭栓钮调节。

3、切面条:装上切刀,将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。

注意事项:

1、经常向轴间加注食用油润滑。

2、坚持轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密,防止轧面辊粘面,保持切刀底部梳齿紧贴切刀,槽根部防止面条趋扭,切面时切勿倒摇,避免损坏梳子。

3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机内,以免损坏机件。

4、使用后,用毛刷将碎面渣清扫干净,盖好防尘布。

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5. 家用压面面条机

面条机出来的面硬怎么办?

那是你和面和的太硬了,所以压出的面条也太硬,如果能吃就对付吃了,如果不能吃,可以把面条再放到一起毁掉,再加点水从新和一下就可以了。如果你不会和面,可以让别人教一下,做面条和面也是有比例的,大约一斤面放多少水,大约是1比4左右吧!

6. 商用多功能压面条机价格及图片

;多功能全自动压面机可做馄饨皮 面条 饺子皮机一台搞定价格9800-15800型号不同 价格不同

7. 商用小型压面条机

面条机压的面条能晒干成挂面。挂面分两种,一种是纯手工制作而成的是手工挂,另外一种就是压面机压制而成的机制挂面。手工挂面经过和面、醒面、搓条、盘条、醒发抻条、上架凉晒加工而成。

机制挂面和压面条的过程一样,只是压面条时调制的面片的较厚,挂面调制的面许较薄,压好经凉晒就是挂面,现在人们吃的挂面大部分是机制挂面。

8. 压面条机大型

可以用以下几个方法去掉。

首先多反复压面,让面团充分压均匀,使面粉增白增劲。

第二个方法是用银鹰拌粉,不要用和面机和面。

第三个办法是选用性能良好的压面条机,好的机器才是做面条的第一步。在拌粉之后,经过压面机的压辊,面条刀的切割,可以最大限度地去掉多余面条。

9. 面条机商用全自动压面机饺子皮混沌皮

面水比例1:0.3,配合压面机使用首先和面,一般面粉和水的比例:10斤面加3.2-3.3斤水,然后开始压饺子皮压面机,它的真正用途是压面条,可压出粗、细两种面条。

调节旋钮可控制面皮的厚度,有1—7档可供选择,数字越大压出的面皮越薄。

现在开始做饺子皮,先按常规做法做出面剂子,把压面机旋钮调到“1”,即最厚的一档,面剂子压过第一遍之后变成椭圆形,把压面机旋钮调到“4”,然后沿着椭圆较长的方向压第二遍,压过之后面剂子变成牛舌饼的形状。

把压面机旋钮调到“6”,这次要把面剂子横过来,压第三遍,现在一个圆圆的饺子皮就完成了, 也就是说,做一个饺子皮要压三遍,看着麻烦,其实做起来速度很快。

这种方法做出的饺子皮有三个优点,第一是韧性好,不容易煮破,因为机器挤压的力量比手擀的力量大,所以密实。

另一个优点是饺子皮上沾的干面少,包的时候容易捏紧,而手擀皮会沾上很多干面粉,包的时候如果捏不紧,就会煮成片汤了。

第三个优点就是省劲儿,要是不小心把面和硬了,手擀皮会特别累,可用压面机就没问题了,只需轻松地摇动摇把就从容搞定。

最后一遍撒点玉米淀粉。

只加食用碱是不行的,压出来的面皮很快就会干硬、裂口!建议你加点鸡蛋,可以起到增筋、保鲜、不干硬、长时间保持柔软状态,而且,水煮不破皮、不混汤。

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