1. 自制蒸酒设备
先煮后冷却再加酒药搅拌发酵7到9天，再酿酒
2. 酿酒蒸酒设备哪里有
荆州市公安县长江路与杨马灌渠路交叉路口往东北约100米
雅大公司是一家专门生产酿酒设备，酒曲，催陈机，异蛇酒等产品。 雅大酿酒设备酒曲具有出酒率高，节能等效果。 武汉分公司电话:027-86652580
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3. 简易蒸酒设备
高压锅蒸酒设备米酒自制方法：用泡制10天左右的大米，放入高压锅内，最好加装压力表0.5Mpa。
用压力锅做比较稀的饭，待凉到30度以下加做曲酒用的大曲10%，用乳酸或琥珀酸调PH5左右，盖盖发酵。保30度温度20~24小时，这时甜米酒已经做好了。盖盖移到冷藏（2~4度）一天以上酒是好喝的。
还可以移到19度左右地方继续发酵4~6天就能做很有酒劲的米酒（可以到15度酒度）。也要盖盖冷藏一天以上饮酒。
4. 民间家用蒸酒设备
蒸饭机：使用蒸汽加热的方式将米蒸煮成饭并摊晾的设备，用金属材料制成。
蒸馏釜：使用蒸汽加热的方式进行蒸酒的设备，用金属材料制成。有卧式、立式，单釜或双釜等类型。
过汽筒：连接甑、蒸馏釜与冷却器的过汽导管。
冷却器：将蒸出的酒蒸气冷却成酒液的设备，用不锈钢等金属材料制成。
酒海：用藤条编制，以鸡蛋清等物质配成粘合剂，用白棉布、麻纸裱糊，再以菜油、蜂蜡涂抹内壁，干燥后用于贮酒的容器。
贮酒池：用混凝土建成，内壁涂食用级涂料，或贴以陶板、玻璃、瓷板、不锈钢等材料，用作贮酒的大型容器。
5. 自制白酒蒸酒器
答：第一次蒸煮 清蒸下沙
采用总投料量的一半，经润粮后下沙
整个生产周期中，要分两次投料，第一次投料称为“下沙”，即投放主料，粮者酱酒指定用粮茅台镇特产【红缨子糯高粱】，量少价高，被奉为酿酒珍品。
第一次蒸煮，就发生在第一次下沙期间【重阳下沙】，将红缨子糯高粱在泼水润粮后，进行蒸煮，这个环节被称为【清蒸下沙】。
第二次蒸煮 混蒸糙沙
采用总投料量的另一半，加入头次下沙后的醅料
糙沙就是整个生产周期中的第二次投料，第二次蒸煮就发生在第二次投料期间。
把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右（约300kg左右），与粉碎、发粮后的红缨子糯高粱粉拌匀，即将生沙酒醅与糙沙粮粉拌在一起，再装甑、混蒸，称为混蒸糙沙，是【九蒸九煮】中的第二次蒸煮。
本次蒸煮，使生沙起到重新发酵的作用，以起到以酒养窖或以酒养醅的作用，所以混蒸时间需达4-5h,保证糊化柔熟。
第三~九次蒸煮 蒸馏酒醅
将糙沙后醅料蒸成熟糟，后上甑蒸酒
第三次到第九次蒸煮是把发酵成熟的酒醅放入蒸酒器中蒸馏出酒的过程。
熟糟制作工序繁杂，需经历摊晾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒等工艺流程，最终上甑蒸酒，如此循环往复七次，才能完成整个蒸煮取酒的过程。
蒸酒时应轻撒摊匀，见汽上甑，缓汽蒸馏，量质摘酒，分等存放。酱香型白酒的馏酒温度控制较高，常在40℃以上，这也是它“三高”特点之一，即高温制曲、高温堆积、高温馏酒。
一次清蒸下沙 一次混蒸糙沙
七次蒸馏酒醅 共计九次蒸煮
完成酿酒成品。
6. 自制蒸酒设备厂家
天邦伟业酿酒有限公司坐落于享誉中外的茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，直线距离600米，享有得天独厚的水源、气候、地质、微生物环境，处在酿造优质大曲酱香白酒核心产区，公司经数年艰辛创业，已发展成为占地426亩，建筑面积90000平方米。制曲车间一栋，酿酒车间10栋，生产窖池500个，现代化灌装生产线两条的规模企业，现有在职员工420余人。年生产大曲酱香酒4000多吨，储存基酒16000吨，生产线日灌装白酒100000瓶的储存、生产、灌装能力。
端午节过后随气温不断攀升，空气中的微生物随之活跃起来，迎来了制作酿酒所需曲药的最佳时节。
女工们将小麦为原料的曲药倒入用长方形木盒中用双足踩出中间高，四边低松紧适中的“龟背”形曲块，并运到曲仓中发酵。
原酒用本地红缨子糯高粱为原料，我们遵循12987的酱香酒传统工艺、一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、在工艺流程中严格把控细节，确保每一滴原酒达到优质大曲酱香酒标准。
酿好的原酒装入陶坛中，在静置、通风、常温条件下交给了时间。在漫长的岁月里，经过不断老熟、陈化、愈发香醇的美酒在等待揭开盖头尘封开启的日子。
调酒师将已成熟的1到7轮次基酒按不同比例勾调，把酸、甜、苦、辣、涩的不同味道完美融合。使之达到酒体丰满、协调，让酒体再次升华蜕变。
从一粒高粱到一瓶好酒的历程最终在这里完成。
我们本着做良心企业，酿道德产品的办厂理念“诚信求实、创新、开拓的精神，以质量第一、服务至上”的态度，欢迎广大有识之士来厂洽谈、定制、经销、OEM贴牌、原酒收储、产品开发业务，共创美好明天！