1. 新型的酿酒设备
本实用新型涉及微生物发酵设备技术领域，具体涉及蒸酒锅。
背景技术：
酒的生产工艺，第一步，将酿酒的原料玉米、小麦、荞麦、高粱、稻谷都可以做酿酒的原料放到一个容器中用水浸泡；第二步，将原料蒸熟；第三步，原料蒸熟以后出笼，并将出笼后的原料平铺在地上冷却，当熟的原料温度降低到一定程度后，给原料洒上酒曲，并将原料和酒曲均匀搅拌；第四步，将拌有酒曲的原料放到酒槽里面发酵，不同的季节，其发酵的时间不一样，天气冷的时候发酵时间较长，天气热的时候发酵的时间较短；第五步，将发酵好的原料放到蒸酒锅里蒸，根据酒精的沸点比水的沸点低的原理，通过加热发酵好的酒醅，产生酒蒸汽，再通过冷却酒蒸汽将蒸汽转化为酒液的工作原理完成蒸馏。
但是，现有的蒸酒锅在蒸煮过程中，如果需要添加微量元素，则需要将蒸煮锅的锅盖拿开放入，时间较长并且操作较为繁琐。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供蒸酒锅，能够在蒸煮过程中，在不需要打开盖子的前提下，添加微量元素。
为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：
蒸酒锅，包括蒸酒器和冷凝器，蒸酒器和冷凝器通过冷凝管道连接，冷凝器底部设置有出液管，蒸酒器顶部设置有密封盖，密封盖顶部开设有通孔，冷凝管道一端与通孔连接，另一端伸入冷凝器内，
蒸酒器内下部设置有放料板，放料板上设置有出气孔，
放料板将蒸酒器分隔成放料区和蒸煮区，蒸煮区内设置有与外部蒸汽装置连接的蒸汽管，蒸汽管伸入蒸煮区内一端为开口结构，右侧壁上开设有进液口，进液口上设置有进液管，进液管上设置有阀门。
进一步，进液管顶端设置有漏斗。
进一步，蒸酒器顶部上边沿周向开设有凹槽，密封盖外边缘垂直设置在凹槽上方，蒸酒器侧壁上设置有与凹槽连通的滤水孔。
进一步，蒸汽管上设置有与其垂直设置有分气管，分气管顶端为开口结构。
进一步，冷凝器内设置有与冷凝管道连接的接液管，接液管上分别连接有与接液管连通的分液管，分液管与接液管垂直设置。
进一步，冷凝管道出液端转角均设置为圆角。
与现有技术相比，本实用新型至少具有以下有益效果之一：
1.本实用新型在蒸酒器的底部设置有进液管，在需要添加微量元素时，开启进液管上的阀门，从进液管中加入微量元素溶液，然后在蒸汽的作用下，微量元素蒸发随着酒精进入到冷凝器中，在不需要打开盖子的前提下，添加微量元素。
2.设置有漏斗，能够方便加料，避免料液污染环境。
3.在蒸酒器顶部上边沿周向开设有凹槽，密封盖外边缘垂直设置在凹槽上方，在蒸煮过程中，密封盖内壁上的液体沿着边缘进入到凹槽内，然后从滤水孔排出，增大蒸馏酒的洁净度。
4.设置有分液管，增大酒的冷却路径，能够使得产生的酒蒸汽冷却较完全。
5.冷凝管道出液端转角均设置为圆角，能够避免物料在弯角处堆积。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
图中，1-蒸酒器、2-冷凝器、3-冷凝管道、4-出液管、5-密封盖、6-放料板、7-蒸汽管、8-进液口、9-进液管、10-阀门、11-漏斗、12-凹槽、13-滤水孔、14-分气管、15-接液管、16-分液管。
具体实施方式
如图1所示，为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例1
蒸酒锅，包括蒸酒器1和冷凝器2，蒸酒器1和冷凝器2通过冷凝管道3连接，冷凝器2底部设置有出液管4，蒸酒器1顶部设置有密封盖5，密封盖5顶部开设有通孔，冷凝管道3一端与通孔连接，另一端伸入冷凝器2内，
蒸酒器1内下部设置有放料板6，放料板6上设置有出气孔，
放料板6将蒸酒器1分隔成放料区和蒸煮区，蒸煮区内设置有与外部蒸汽装置连接的蒸汽管7，蒸汽管7伸入蒸煮区内一端为开口结构，右侧壁上开设有进液口8，进液口8上设置有进液管9，进液管9上设置有阀门10，在需要添加微量元素时，开启进液管9上的阀门10，从进液管9中加入微量元素溶液，然后在蒸汽的作用下，微量元素蒸发随着酒精进入到冷凝器2中，在不需要打开盖子的前提下，添加微量元素。
实施例2
在实施例1的基础上，进液管9顶端设置有漏斗11，能够方便加料，避免料液污染环境。
实施例3
在实施例1-2的基础上，蒸酒器1顶部上边沿周向开设有凹槽12，密封盖5外边缘垂直设置在凹槽12上方，蒸酒器1侧壁上设置有与凹槽12连通的滤水孔13，在蒸煮过程中，密封盖5内壁上的液体沿着边缘进入到凹槽12内，然后从滤水孔13排出，增大蒸馏酒的洁净度。
实施例4
在实施例1-3的基础上，蒸汽管7上设置有与其垂直设置有分气管14，分气管14顶端为开口结构，能够增大进入蒸汽的均匀度，加快蒸煮速度。
实施例5
在实施例1-4的基础上，冷凝器2内设置有与冷凝管道3连接的接液管15，接液管15上分别连接有与接液管15连通的分液管16，分液管16与接液管15垂直设置，增大酒的冷却路径，能够使得产生的酒蒸汽冷却较完全。
实施例6
在实施例1-5的基础上，冷凝管道3出液端转角均设置为圆角，避免物料在弯角处堆积。
尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。
2. 新型酿酒设备的缺点
优点，小灶酿酒是一种酿酒方法，也是前人智慧的结晶。小灶酿制的酒俗称小灶酒，多用五谷杂粮酿造，存在于偏远山区，由村民自己酿制，自己饮用或者待客。
因规模、产能以及生产设备和环境限制，小灶酒一般不做商品在市场上流通，最多流通于极少数的亲朋好友之间。
传统工艺源远流长，是酿酒师傅世世代代实践经验的总结和结晶，也是劳动人民智慧的结晶。
缺点，如果流传市场，容易假冒。
3. 新型酿酒设备的生产厂家
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4. 新型的酿酒设备图片
高压锅蒸酒设备米酒自制方法：用泡制10天左右的大米，放入高压锅内，最好加装压力表0.5Mpa。
用压力锅做比较稀的饭，待凉到30度以下加做曲酒用的大曲10%，用乳酸或琥珀酸调PH5左右，盖盖发酵。保30度温度20~24小时，这时甜米酒已经做好了。盖盖移到冷藏（2~4度）一天以上酒是好喝的。
还可以移到19度左右地方继续发酵4~6天就能做很有酒劲的米酒（可以到15度酒度）。也要盖盖冷藏一天以上饮酒。
5. 新型酿酒设备厂家直销
小型的酿酒设备有几千到几万的都有，一般1至2万元左右就可以了。
6. 新型的酿酒设备叫什么
蒸酒机器设备全程就叫蒸酒器，一种家用产品
蒸酒器严谨来说是针对小规模制作的，例如家庭。随着果酒的自酿越来越受欢迎，也逐渐带动了其他酒的自酿，例如白酒、白兰地等、这些就必须要进行蒸馏。同时蒸酒器也可以用于花露、精华液等的蒸馏，原理是一样的。
基本信息
中文名 蒸酒器
针对 小规模制作，例如家庭
原理 酒精的沸点比水的沸点低的原理
措施 加热发酵好的酒醅
7. 新型的酿酒设备有哪些
唐三镜酿酒设备不错哦，密封性好、冷却性好、不易糊锅，材质是8k304的。
8. 新型酿酒设备原理图
酿酒过程是指利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决的条件。
酿酒原料转变成酒，是由一种生物群体作用的结果。这类生物用肉眼看不见，必须用高倍显微镜才能观察。所以这类生物就叫微生物。微生物无处不在，空气、土壤、水及动物体内大量存在。微生物有好有坏。如酒曲中就含有大量有益酿酒的微生物，而我们酿酒的环境就存在大量对酿酒不利的微生物。
酿酒的技术原理就是让酒曲中的微生物大量生长繁殖，同时杜绝周围环境中有害酿酒的微生物的感染。在具体的生产操作中，应用了很多生物工程技术。因此酿酒业属于生物工程范畴，叫传统发酵工程。 微生物是利用酿酒原料中的糖分转变成酒的。所以原则上凡是含糖的原料都可以用来酿酒。糖分多糖和单糖。
正是酒曲中的酵母菌利用单糖转化成酒，这叫发酵。但大米、高粱、玉米中含的是多糖叫淀粉，酵母菌不能直接利用。所以酒曲中还含有叫霉菌的一类微生物，能把多糖切割成单糖供酵母菌利用，这就叫糖化。然而一般多糖都结合很紧密，所以需要通过高温蒸煮使多糖变松散才有利于霉菌的作用，这就叫糊化。
通过以上几个步骤就产生酒了，但酒和糟是混在一起的。所以有的就把酒糟通过高温加热使酒变成酒蒸汽再冷凝成酒液，从而使酒从糟中分离出来，这叫蒸馏;而有的是通过压榨使酒液与糟分离这叫压榨。无论是蒸馏还是压榨，刚出的酒很冲，口感不好。通过存放一段时间酒就会变得柔顺谐调了，这叫陈酿老熟。陈酿后的酒虽然口感变好了。但每次酿的酒口感质量都有所差别，要使常年的出厂产品口感质量都保持一致，就需要通过勾兑调配了。
即酿酒全过程就是：酿酒原料前处理(粉碎或整粒浸泡);高温蒸煮(专业术语叫糊化);加曲糖化发酵;蒸馏或压榨;陈酿老熟;勾兑调配;包装出厂。这就是酿酒企业的生产工艺流程。