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酿啤酒什么设备(酿啤酒需要什么设备)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-18 08:53   点击:268  编辑:admin   手机版

1. 酿啤酒需要什么设备

一套日产500L的啤酒设备如何配置

大家好,我是郑州大帝科技“最近比较忙的小张君”,伴随着啤酒旺季的到来,每天都有很多咨询、考察自酿啤酒项目的朋友;今天针对很多朋友关心的“如何配置一套500L的啤酒设备”这个问题给大家做一下详细介绍。

首先,我们来看下日产500L的啤酒设备罐体组成有哪些,在这之前我先给大家介绍一下啤酒的制作流程:

粉碎-糖化-过滤-煮沸-旋沉-冷却-发酵

从粉碎麦芽到冷却的过程一般只需要几个小时,而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天;因此发酵周期决定了发酵罐的多少。目前市场上商用啤酒设备一般采用500L的糖化系统搭配多个500L的发酵罐。根据公式:

啤酒设备产量 = 单个发酵罐的容积*发酵罐个数/发酵周期

我们把发酵周期取8天,日产500L的啤酒设备就需要一个500L的糖化系统搭配8个500L的发酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根据日产量计算罐体个数。

其次,配置啤酒设备也要考虑到自己的装修风格,郑州大帝啤酒设备有适合豪华装修的木桶款,也有适合金属风的玫瑰金款,有复古风格的木板款,也有时尚百搭的木纹款。

最后说一下其他的配置,比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳气瓶等等,这些也是相对而言必备的大件,另外有一些小的配件,我这里有一份清单,感兴趣的朋友可以留言交流。

2. 酿啤酒需要什么设备和设备

如果你是热爱并希望持续热爱,不是做一两次就不再碰了,条件允许要强烈建议直接购买一体机。

对比土炮设备,一体机代替了糖化设备中的糖化桶、循环泵,煮沸过程中的煮沸锅,过滤袋等,单一能源,体积小,而且更安全,减少了大量的设备改造时间和费用。设备越多代表了需要占的空间越大,操作越不方便。现在很多国产一体机设备做的还是不错的,价格也不贵。

3. 酿啤酒的设备

最少需要一个粉碎设备,一个糖化设备和一个发酵设备,现在市面上有一些小型的家用整套设备,价格也不贵,讲究的爱好者可以入手一套,大概2万多一套,如果感觉随意的话,家里的一些设备也能用,粉碎就不说了,糖化可以用家里的锅子或者高压锅,发酵设备可以用纯净水水桶!这是最初级的装备,但是由于发酵设备没有增压,所以需要二发,就是二次发酵!整体来说推荐整套设备,因为比较简单,家用设备替代比较吃技术!一旦弄不好,就会有各种问题出现,并且时间也比较久,大概前后需要近一个月才能喝!

4. 酿白酒的设备可以酿啤酒吗?

应该是不能的,啤酒酵母是没有糖化功能的。 做白酒是把粮食蒸煮后加入酒曲,酒曲使粮食糖化并进行发酵。 啤酒酵母没有这个功能,所以我认为不能用来酿白酒。

5. 自酿啤酒需要什么设备

全自动米酒甜酒酿、醪糟灌装生产线包括洗瓶机、灌装机、旋盖机、贴标机等。

灌装机采用定量计量法,使灌装精度达到±1%,并无需由于温度变化频繁而调整系统。

初灌装时可将灌装头伸入瓶中,使物料不会溅出,增加真空抽液,使灌装头灌装后不会滴液.

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