1. 锰钢镰刀锋利知乎
锰钢和不锈钢刀具，看刀具加工的材质，各有优点和缺点。
锰钢刀具一般硬度较高，刀具锋利，切削加工的材质硬度比不锈钢加工的硬度高，但刀具防锈性能低于不锈钢刀具，存放要涂防锈油，用油纸包好。
不锈钢刀具一般是铬不锈钢，同等含碳量刀口比锰钢锋利低
2. 锰钢刀具优缺点
优点明显，作为优秀的材质，锰钢做出来的刀相对轻便、硬度高、耐腐蚀、磨出锋刃后比别的材质刀刃快、磨出锋刃后保持度好。
缺点也是和锰钢锯条材质有关，比如由于硬度高，制作刀具成型困难，打磨时困难，打磨时必须随时降温，否则会出现退火现象。砍硬物时容易损伤刀刃。
3. 锰钢刀和锋钢刀哪个好
好不好要看用途和使用环境。
高速钢就是锋钢，不过是不同的叫法罢了。高速钢的硬度可以达到HRC62~67，而锰钢的硬度只能达到HRC47~54，表面淬火硬度可以达到≥59。
如果你说的是机械加工用的刀具：锋钢刀硬度高，红硬性和耐磨性都比锰钢工具优良。但如果用做普通日用工具却不大合适，正因为其硬度大，所以也很脆，易断折。
如果你说的是日常生活用的刀具：锰钢工具较好，一来成本低，二来加工容易，第三嘛韧性比锋钢好太多。
4. 锰钢做刀剑怎么样
优点：锰钢就是在锻造的过程中加入了锰元素，这样导致剪刀的韧性更强，弹性更好，刚中带柔，不容易断，形变的恢复能力比较高，而且比较便宜，是一个性价比比较高的剪刀刀。
缺点：就是很容易钝，需要经常打磨，其次就是价格相对来说比普通的剪刀刀要贵一点
5. 锰钢锋利吗
SK5钢好。
SK5钢是碳素工具钢。SK5淬火回火后有较高硬度和耐磨性，但热硬性低、淬透性差、易变形、塑性及强度较低。由于含碳量高,水淬时容易产生裂纹,所以多采用双液淬火，小截面零件多采用油淬。
SK5用作需要具有较高硬度和耐磨性的各种工具，如形状简单的模子和冲头、切削金属的刀具、打眼工具、木工用的铣刀、埋头钻、斧、凿、纵向手用锯、以及钳工装配工具、铆钉冲模等次要工具。