1. 刀豆喜欢什么肥料
这样做：大田种豆角，种之前先把羊粪撒在土地，然后把地深耕细耙平整，使养分充分融合在土壤中，能保持土壤蓬松透气，肥力充足，从而豆角生长的茂盛健壮。当豆角开花的时候，要用腐熟的羊粪，在根部追肥，并用土覆盖，浇透水，每亩地2000公斤，这样豆角的产量能提高20%左右，品质也非常好，经济效益更好。
2. 刀豆什么品种好
黄金勾是东北最贵的豆角品种，每年只有秋季才会上市，前几年它的售价一度高达10几元钱，即使是现在它的售价也是所有豆角中最贵的。
黄金勾成熟以后表皮呈淡黄色，身上还带着星星点点的小红斑，看上去就像芸豆老了以后的样子。黄金勾的豆粒饱满，入口面面的带着干香，而且黄金勾的特别之处在于它不像其它豆角那样有筋会塞牙，黄金勾一点筋都没有，只要把两头掐去就可以烹制。
3. 刀豆施什么肥
豆角出苗多久才能施肥
豆角耐肥能力比较差，所以我们在种植豆角之前在土壤中加入基肥，这样豆角在出苗之后就不需要施肥了，一般施肥是在坐果期前5至7天为豆角施一次肥，这样可以帮助豆角更好的结荚。
豆角出苗后要怎么养
苗期常见问题
在育苗过程中，豆角苗徒长是一种常见的现象。徒长会导致豆角苗的茎细，节间长，叶薄，颜色浅绿，组织鲜嫩，须根少，苗轻等症状。移栽后易枯萎，成活率很低。为了防止豆角苗徒长,我们要扩大营养面积,增加光照,降低苗床温度,不要过多使用氮肥,妥善控制好苗床的温度、控制豆角苗的生长速度,我们可以将50%的矮壮素稀释2000-3000倍使用,然后喷在豆角苗或土壤上,每平方米喷1公斤的药水,一般10天左右就能见效。
温度管理
秋冬季豆角出现落花落荚的主要原因是温室温度过高，或者是阴天导致光照不足。豆角种植后的温度管理可分为三部分，即开花前，白天温室温度可控制在25-30度，促进茎蔓生长;开花期间，温室白天温度可控制在24-28度，不超过30度，若超过30度，花蕾分化不良，花朵会掉落;在结荚期可以提高温室温度，白天可以将温室温度控制在25-30度，有利于果实和茎蔓的生长。
肥水管理
当土壤水分充足时，从播种出苗到嫩荚第一次花序坐定，需要进行多次耕作和土壤松动。
4. 刀豆与什么食物是最佳搭配
橄榄菜可以炒四季豆肉沫
这里用到的橄榄菜是瓶装的那种，不是新鲜的。将四季豆摘去两头的茎，洗净后切成斜片状，用七分瘦三分肥的肉剁成肉末，切好蒜末和姜末。
加少许油先将四季豆炒至八成熟后盛出，然后加油炒香肉末，放进蒜末和姜末，蚝油和鸡精少许，盐少许（因为橄榄菜是咸的）再加上适量的橄榄菜一起翻炒即可。
5. 刀豆施肥技术
我们一般等它长到5—7寸间就可以下肥了
四季豆（学名：Phaseolus vulgaris L.，别名：架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆）为豆科菜豆属的一年生草本植物。
它起源于中南美洲，喜温暖不耐霜冻。其总状花序，腋生，比叶短，花生于总花梗的顶端，小苞片斜卵形，较萼长；萼钟形，萼齿4，有疏短柔毛；花冠白色、黄色，后变淡紫红色，长1.5～2厘米；花梗自叶腋抽生，蝶形花。
6. 刀豆的最佳搭配
豆角配鸡蛋炸菜角最好吃，馅料里也还可以放些虾米，韭菜，或者是油炸豆腐，早餐可以喝一杯豆浆或小米粥，吃个菜角，真是的好吃回味无穷！豆角做馅可以开水焯一下，切碎，和面要用开水烫面，放凉后来包菜角，油热下锅炸几分钟即成，这样炸的菜角放久也不硬好吃。