1. 饲草料加工与贮藏
羊冬天吃的基本上都是夏天，秋天储存的干草，或将植物的秸秆晒干粉后留在冬季喂食家畜。如大豆秸秆，花生秸秆，玉米秸秆，小麦秸秆等。如果没有草料，羊就无法过冬。
我们养殖户们在喂草料的同时，要配合细料来满足羊自身的营养需求。如玉米面，小麦麸皮，豆粕，豆饼等都是养羊的细料。其中还要配备一些微量元素，骨粉，食盐。如果做羊肉育肥，最好添加一些肉羊预混料。
饲草主要包括农作物秸秆，（如玉米，花生蔓，红芋蔓等。）青草，干草，树叶饲料及青贮，发酵等方法调制的饲草；还有天然操场与人工草地上多种多样的可食牧草，都是羊喜食的基本粗饲料。
精饲料主要作物为玉米，豆类，黑麦，大麦，燕麦等。多汁饲料包括块根，块茎及瓜类等。矿物质饲料取食盐，骨粉，石粉，贝壳粉等。
2. 饲草料加工与贮藏的区别
青储饲料如果密封好的话，保存一年都是没有问题的。
使用农盛乐发酵剂青贮秸秆做饲料的步骤：
1、原料准备。应先将秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2-5厘米，喂羊、鹿应切碎成2厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用秸秆发酵剂，也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵，效果更好。
2、混合原料。调整湿度：将备好的秸秆物料加水搅拌均匀，含水量控制在60%左右，判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手即散为宜。
秸秆与水比例大致为1.5：1左右。农盛乐秸秆发酵剂一包可配置10公斤发酵菌液，按照1公斤发酵菌液发酵秸秆400斤的比例，用新的喷壶（喷雾器）将发酵剂均匀的喷洒在物料上，要一边喷洒一使之均匀。
3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封、量大用户可建造发酵池，批量处理，夏秋季节发酵时长为5-8天，冬季发酵时长需10-15天。
4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵，发酵过程要保证密封，以防变质，发酵装填时可踩实，赶出空隙中的氧气。
5、饲料取食。由外向里逐层取料，可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲，也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽，应先少量试喂，待适应后，可逐步增加喂饲量。
3. 饲料原料保管
贮藏和保管好饲料，要有良好的仓库设施，合理地堆放饲料，并加强日常管理，注意卫生。对于仓库设施来讲，贮藏饲料的仓库，要不漏雨、不潮湿，要防晒、防热，通风良好。对于饲料的日常管理来说：加强库房内外的卫生管理，经常消毒、灭鼠、灭虫，注意库房四周墙脚有无空洞，要及时堵塞。不应存放时间太长。如果存放条件不好或夏季高温高湿，更不宜存放饲料，否则会影响饲料的鲜度，尤其对脂肪含量较高的饲料，长期在不适宜的条件下存放会使脂肪氧化变质，使优质饲料变成劣质饲料。如果投喂发霉变质的饲料，不但会增大饲料喂量，甚至会阻碍猪的生长发育，造成猪中毒死亡，这一点应引起养猪者的重视。
4. 饲草料加工与贮藏的意义
青贮饲料的含义，青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。
青贮饲料的制作的六大步骤：
1、把握好原料的收割。
2、青贮原料一般为甘薯藤，野草，玉米秸秆等，甘薯藤的收割时间为霜前，野草的收割时间一般在开花或抽穗初期，玉米秸秆的收割时间在玉米棒蜡熟在70%左右，叶片未完全枯黄时。
3、收割原料之后需要压缩好原料的水分，避免霉烂，流失营养。
4、青贮饲料需要将饲料切碎至合适的长度，秸秆的长度在1-3厘米左右，藤蔓，野草的长度在3-5厘米左右。切割好后可在原料内加入糖，甲酸，淀粉酶，尿素等添加物，可以让原料快速发酵。
5、青贮饲料不可在外晾晒太久，切割好后就需装进窖池内，将切割好的原料放进贮藏的地方需要进行压实处理，每装20厘米的高度就需要用石头或者人踩去进行压实。
6、饲料全部压实装好后需尽最大可能排尽窖池内空气，用塑料薄膜盖严饲料，再盖1-2层草席、草包片等，最后用泥土压实。
7、窖的四周需要挖好排水沟。
8、密封好后的一周内需要经常检查池顶，饲料在发酵期间会出现下沉情况，需要关注窖池是否出现裂缝，及时覆土。
5. 饲草料加工仓储
畜牧的范围很广，你没说具体是做什么的，可以参考经营范围（是从几家畜牧业公司经营范围搬过来的，可以筛选你需要的）：奶牛饲养（限《动物防疫条件合格证》核定范围）；有机肥料的销售；饲料生产（限《生产许可证》核定范围）；畜牧兽医技术推广服务；生物科技的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；兽药经营（限《兽药经营许可证》核定范围）；饲料添加剂、畜牧机械、橡胶制品的销售；饲草种植、收购、加工、销售；畜牧养殖的技术研发、技术转让、技术服务、技术咨询；肉鸡饲养、销售；饲养技术咨询与服务；配合饲料（畜禽）生产和销售；为船舶提供码头等设施；在港区内提供货物装卸、仓储、物流服务；父母代雪山鸡养殖，商品代雪山鸡销售（限分支机构）；畜牧用药（生物制品除外）。
6. 饲草料加工与贮藏方法
如何储备饲草。
养羊，尤其是圈养羊，饲草短缺绝对是大忌。冬春季节，一旦储备的饲草都喂完了，一大群羊怎么办?即使放养的，冰天雪地怎么办?有的人到处买花生秧，3、4毛的成本真的使人无奈。所以，必须在冬季之前大量储备。干草按每只羊每天2-3斤、青贮按每只羊每天4-5斤准备，至少准备半年的时间甚至更长。
我把我的做法说出来，供大家参考。
1、收玉米时尽可能多青贮玉米秸秆。去年，大小120只羊，青贮了180立方玉米秸秆，到现在还有60多方。当然，还喂一些干储玉米杆和少量的花生秧，胡萝卜下来时还拉了1、2万斤胡萝卜秧。青贮玉米秸秆时间紧、任务重，需要雇人、雇车、出工钱，还得赶时间。我180方大概18万斤，雇10个人干了10天，工钱1万，每斤约合6分(包括油电费)。
2、大量储备干的玉米秸秆(包括花生秧、豆类秸秆、干红薯秧)。秋收后，多数农户都把玉米秸秆堆放在田间地头，只要一有空，就往回拉，多多益善。拉回来的玉米杆会有点湿，不能垛起来，要全部靠墙立起来，或头对头靠起来，等干了以后或放棚内或垛起来。垛在外面的要在上面搭上雨布或塑料布，以免雨水渗入。
3、适当种些牧草。秋季种点黑麦草或大麦，春季种点墨西哥玉米或甜高粱之类的。种牧草成本可能要高些，我的看法是不要种得太多，1、2亩就行。不仅替代一部分干草，关键是喂些青绿饲草，也等于改善了羊的生活，增加羊的食欲，补充了维生素等，一举多得。
4、小麦产区也可储存一些麦秸。实在没东西喂羊时，麦秸羊也吃，只是营养差些，总比没有强。即使不需要喂羊，作为产房垫草也是不错的。
如何青贮玉米秸秆。
1、建青贮池：只介绍我的做法。我的青贮池是地上池子，用砖砌筑，水泥砂浆抹面，底部硬化;单池几何尺寸为：长10米，宽2米，高1.5米，容量为30立方，可容纳玉米秸秆3-4万斤，即15--20吨;墙壁为24墙，底部里高外地，坡度为1%，即里面比外面高10公分，以利于排水;总共6个池子，一个挨一个布置，共180立方，至少青贮18-25万斤玉米秸秆，差不多够100只羊吃8--10个月。
青贮池也有地下或半地下的，造价差不多(地下土坑除外)，我感觉地上的要好一些，起码不怕雨水倒灌，出料要方便。当然，个人喜好、地势不一样，感觉就不一样了。
2、收割玉米杆。收割玉米杆既辛苦，时间又紧，稍微一放松，就收不到足够的量。加之近几年掰棒、割杆、粉碎还田一体机的出现，使得玉米杆越来越难弄了。
我的做法是，提前和村里关系好的邻居说好，让他们自己掰棒或雇人掰棒，把秸秆留给自己。当然玉米收割一体机浪费严重，价格还贵，也有不少农户宁愿自己掰也不愿找机器掰。这都给我们收玉米杆创造了条件。然后，雇请9个人，带自己共10人，找2辆四轮拖拉机。6个人割玉米杆带装车，2个人负责拉运，2个人负责铡草、装池。干了整10天，终于把6个青贮池做完了。支出工钱9千，饭钱带油钱大概1千，塑料薄膜大概2千，共约1.2万。青贮的玉米杆估算有18万斤，成本大概合7分/斤。另外，往回拉得快，铡不及，多余的就靠墙里那里了，等于又储存了4、5万斤的秸秆，晒干后也可以喂羊。
从网上查到，现在集掰棒、割杆、粉碎、收集于一体的机器已经有卖，但价格太贵，资金雄厚的话，买一台，不仅能收割玉米杆，同时还可以挣钱。
3、铡草。草铡的越碎，就能压得越实，压得越实，草内的氧气就越少。青贮的目的就在于隔绝氧气，减少有氧呼吸，促进乳酸菌厌氧繁殖。
选择铡草机时，要求功率大，产量高，铡得碎，最好带揉搓功能的。
一位卖铡草机的老板告诉我，不带揉搓功能的机器，铡出来的玉米秸秆边沿有棱角，容易割伤羊的嘴巴，羊易得口腔炎甚至口疮。我感觉他说得有道理，所以，我选择了带揉搓功能的铡草机。
关于电动机，应选择功率稍大一点的。我买的机器配的是7.5kw的电机，平时用还可以。但青贮时，每天连续工作4、5个小时，电机发热，入得多时有点吃力，光噎着，影响进度。后来，一亲戚有一台11kw的电机，他嫌大，就跟我换过来了。用起来真叫爽，不发热，不噎草，太好用了。
4、装池。装池前，先将塑料薄膜抻好，各个角落都铺到位，并计算好，保证在上部及两端刚好包裹两层并将收头掖进墙壁里面。当然，买塑料薄膜时，也要算好宽度和长度，保证够用还不浪费。
铡草时，机器除草口对着池子喷，角度调整得好的话，能喷五六米远。边铡边摊平，每摊铺二三十公分厚就踩一遍，关键将边角多踩几遍，越实越好，直至装满。上部必须能鼓起五六十公分，因为随着时间的推移，草会自然塌实，上表面就会下陷，装高这部分可以弥补塌陷量，不至于形成凹坑，导致积水。
要控制好水分。有的资料介绍含水率65-70%最好，咋测量啊?有的说用手使劲抓有水渗出，恐怕说得不一定正确，含水率65-70%的粉碎秸秆是很难挤出水的。只用掌握一点，杆是青的，玉米结穗处以上叶子也是青的，就合适。因为铡得碎，就能踩得实，水少一点也没关系。如果玉米秸秆过干，在装填过程中适当喷洒些水。手洒水散不开，喷雾器太慢，有喷枪最好，要调整到喷雾最佳那一档。当然，洒水不能过多。
在装料过程中，为增加青贮料的营养，还可以撒一定量的尿素。可按千分之一掌握，或一立方撒1斤即可。
5、密封。密封就是用塑料薄膜包裹好就行了。下图为青贮池的剖面示意图，黑色的是砖砌的池壁，绿色的是青贮料，红色的塑料薄膜。两侧的收头都要掖进墙里面，以此计算塑料薄膜的宽度。青贮料装满后，上部圆形不太实，裹短边时尽可能用点力，同时用没有毛刺的木板压一压、搓一搓，让塑料薄膜与草料贴紧，将收头用力塞到左侧墙壁下二十来公分;然后，再裹长边即右边，拉紧后也塞到墙壁顶下二十多公分就行了;最后，裹两端，方法同上。
在操作过程中，要特别小心不要弄破塑料薄膜。一旦有破损，要用宽一点的胶带粘牢。同样，在装料过程中也是如此。
6、覆土(砂)。盖土的目的，一是保护塑料薄膜，免得风吹日晒老化破损;二是挤压空气。这一点至关重要，随着青贮料的软化、自然塌实，料要下沉，上面的沙土有重量也会下沉，能把多余的气体挤出来，使之只能排气，不能进气，保证青贮料不会变质。
覆土的厚度当然大一点好些，一般15-20cm就可以了。土要碎，不能有刺破塑料薄膜的杂物。感觉用砂要好一些，老鼠一般不在沙地上打洞。
7、加强管理。要经常巡视，裸露的及时补土，有老鼠洞的及时处理，有积水的及时排除。取用时，从一端开口，垂直刷齐，取完后临时用塑料布盖严并挤紧即可。
7. 饲草料加工贮藏的意义
不用，
可添加2-3%的糖、甲酸（每吨青贮原料加入3—4㎏含量为85%的甲酸）、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵化物等
首先，青储饲料养分的损失低于同样原料调制干草饲料的损失。
其次，饲草经过青储以后，可以很好地保持饲料的青绿时期的鲜嫩汁液，质地柔软，并且具有酸甜清香味，从而提高适口性。
8. 饲草饲料生产
工厂加工后成饲料，饲料里是一定要有秸秆的，秸秆和其他饲料的比例是2:1，也就是说加入一头牛一天吃30斤的饲料，其中20斤都得是秸秆，而养殖户们基本上都是没有那个余力和技术设备去加工秸秆的，如果硬要自己加工，算上设备费、人工费等等，可能还没有直接买划算。加工秸秆饲料的利润在1吨300元左右，但同时加工秸秆的成本也很低，走薄利多销路线，一年能卖出2万吨饲料，收入就高达600万。
9. 饲草饲料加工与贮藏
对肉牛的饲料进行合理的加工可以提高饲料的适口性和饲料的营养价值，并且可提高饲料的利用率。肉牛饲料加工可分为精饲料的加工和粗饲料的加工，其中精饲料的加工技术主要有压片、挤压、烘烤、爆花；粗饲料的加工技术主要有压块、磨粉、膨化和制粒。下面具体来了解一下：肉牛饲料的加工技术 肉牛饲料的加工调制方法。
1、精饲料的加工技术
肉牛养殖生产中常用的精饲料的种类主要包括玉米、大麦、高粱等，其中玉米是使用最为普遍的一种能量饲料。随着饲料加工技术的不断进步，对精饲料进行合理的加工再饲喂，可显著的提高饲料适口性和利用率，在一定程度上可降低饲料成本。目前常用的精饲料加工技术主要有压片、挤压、烧烤、爆花等。
压片分为干碾压片和蒸汽压片，其中干碾压片多用于加工玉米和高梁，其方法是利用碾棍将谷物压成碎片；蒸汽压片则是先将谷物用蒸汽处理，使其中的水分含量降到18%～20%，再使用压棍压片。与干碾压片相比，经过蒸汽处理改变淀粉的分子结构，使之易被酶分解，从而提高饲料的消化率，同时，还可以提高饲料中的非淀粉类有机物的营养价值，增加过瘤胃淀粉和过瘤胃蛋白的数量，以及提高饲料利用率。肉牛采食经压片处理的饲料后料肉比下降，日增重增加。但是在使用此方法时要控制好压片的密度。
挤压是将谷物干燥后，使其通过逐渐变细的螺旋孔，在压力的作用下，谷物的温度升高，使得饲料从出口出来时就被压成了带状薄片。使用此法的饲喂效果与蒸汽压片法相同，但是优点是在加工时可以将多种饲料混合在一起进行挤压，并且可以生产出质量较为稳定的饲料产物。
烘烤是将谷物精饲料投入烤炉内，通过滚筒旋转，而进行反复的脉动加热，最后加工后的精饲料从烤炉内滑出。使用这种方法处理的精饲料略带有焦糖昧，适口性提高，重量减少，与未经处理的饲料相比，营养价值有所提高，饲喂效果更好。
爆花是指将谷物饲料干燥后放入机器，经高温处理，使淀粉微粒扩张，类似于蹦爆米花的原理。在饲喂肉牛时为了提高饲喂效果，可以在饲料中添加少量的水。
2、粗饲料的加工技术
肉牛常用的粗饲料主要是青干草和秸秆类粗饲料。对这两种饲料进行加工处理，可以显著的提高粗饲料的适口性和营养价值，还会提高饲料的利用率。加工粗饲料最常用的方法包括切短、磨碎、打浆等。随着饲料机械加工技术的不断进步，粗饲料的加工技术也有所改进，特别是在对玉米秸秆的机械加工，可以使玉米秸秆充分的被利用。以下就介绍了几种对玉米秸秆的加工技术。
压块的生产成本较低，方法是利用饲料压块机将玉米秸秆压制成高密度的饼块，以缩小饲料的体积，便于运输和储存。在对新鲜玉米秸秆进行压块时可以与烘干机配合使用，可以有效的保持住新鲜玉米秸秆的营养成分，防止玉米秸秆在贮存的过程中发霉、变质。另外，在加工的过程中还可以在其中添加一些转化剂，如尿素、碱性物质等，利用压缩时产生的温度和压力，将秸秆进行氨化、碱化或熟化，可以有效提高饲料中粗蛋白的含量以及消化率。
磨粉是将玉米秸秆粉碎后制成草粉，再经过发酵，可提高饲喂效果。利用这种方法可以替代青干草，解决冬春季节饲草短缺的问题。这种方法加工的原料选择较多，凡是含水量不超过15%的农作物秸秆均可以制成草粉。注意在加工时，草料不宜过细，否则会影响肉牛的反刍活动，一般以10～20 mm长，1—3 mm宽为宜。
膨化是将物理方法和生化方法相结合。作用机理是利用螺杆挤压的方式将玉米秸秆送人到膨化机中，在螺杆螺旋的推动下，玉米秸秆与机筒内部的机械摩擦，并受到强烈的挤压、搅拌和剪切．初混匀、细化。同时，随着压力的增大，机械内的温度升高，饲料在高温、高压、高剪切力的作用下，物理特性发生变化，由粉状变为糊状。当糊状饲料从膨化机的模孔喷出时，由于强大的压力差的作用，饲料会发生膨化、失水、降温，最后形成结构疏松、多孑L、酥脆的膨化物。经过膨化的饲料适口性提高，并且具有良好的风味，肉牛喜欢采食。另外，饲料在膨化过程中经过高温处理，其中的病菌、微生物、虫卵等有害物质都会被杀灭，而且其中的有害因子在高温、高压下也会失活，使饲料变质的一些物质在饲料加工处理的过程中被排除，所以饲料的品质有所提升，并且可以长时间的贮存。
玉米秸秆的热喷技术与膨化相似，不同之处在于热喷是将玉米秸秆将入热喷装置后，向内注入饱和水蒸汽，对玉米秸秆进行高温、高压处理后再突然的降压，使处理后的玉米秸秆喷出，改变玉米秸秆的内部结构以及一些化学成分，从而达到提高营养价值的目的。
制粒是将玉米秸秆晒干后粉碎，再加入饲料添加剂搅拌均匀，利用颗粒饲料机制成颗粒饲料。在加工过程中，饲料受到摩擦升温，秸秆被充分的熟化。制成的颗粒料表面光洁，软硬适中，大小均匀，适口性好，可在加工前根据肉牛不同的需求调整粒径。