1. 碳酸氢铵保存方法与性质之间的联系
碳酸氢铵分子式nh4hco3，相对分子质量79.06。 有效时间约15天左右。
碳酸氢铵为白色晶体粉末，有氨臭，相对密度1.586，熔点36~60℃。性质不稳定，在36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可完全分解，而在室外温下相当稳定。在空气中易风化，有吸湿性，潮解后分解加快。易溶于水，17.4g/100ml（20℃），水溶性呈碱性，0.08%水的溶液的ph为7.8。溶于甘油，不溶于乙醇。 碳酸氢铵的分解产物为二氧化碳和氨均为人体代谢物，适量摄入对人体健康无害。
2. 碳酸氢铵在工艺流程中作用
碳酸氢铵溶液蒸干什么也得不到，因为生成水，二氧化碳，氨气，干了就啥也没有了。
3. 碳酸氢铵溶液呈什么性
碳酸氢铵的水溶液呈碱性。
碳酸氢铵，又称碳铵，是一种碳酸盐，化学式中有铵根离子（NH4+，即带1单位正电荷），是一种铵盐。从酸碱性来判断的话，因为碳酸根和铵根都属于弱酸弱碱根，所以碳酸氢铵属于弱酸弱碱盐。
碳酸氢铵溶液水解后，在一定的电离条件下达到了平衡，最终铵根的电离平衡常数大于碳酸氢根的电离平衡常数。碳酸氢根的水解程度大于铵根的水解程度，所以溶液显弱碱性。
4. 碳酸氢铵受热分解保存方法
碳酸铵受热分解为氨气，二氧化碳和水，碳酸氢铵也是生成同样的产物
5. 碳酸氢铵的保存方法及原因
碳酸氢铵可以在下大雨天中使用，因为碳酸氢铵属于氨态氮肥，土壤中含有大量的钙镁钠离子，可以和铵离子进行离子交换，从而使铵离子保存在土壤中，碳酸氢铵化肥撒地里，下大雨冲走的很少。但碳酸氢铵使用时应注意以下几点：
1，不能叶面喷施：碳酸氢铵对作物叶片有较强的腐蚀性，容易烧伤叶片，故不能作为作物叶面喷施的肥料。2、碳酸氢铵不能干土施肥：因为土壤干燥，即使深施覆盖，肥料也不能及时溶解吸附供作物吸收利用。3、碳酸氢铵不能高温施用：碳酸氢铵的挥发性与气温高低关系密切，气温越高挥发越烈，故碳酸氢铵不宜在高温烈日下施用。4、碳酸氢铵不能与碱性肥料混施：碳酸氢铵与碱性很强的草木灰、石灰等混合施用，或与它们同时施用，会导致挥发失氮，损失肥效，故碳酸氢铵要单施。
6. 碳酸氢铵要密封保存的化学式
碳酸氢铵保存条件是密闭丶低温丶干燥丶无光环境。高温铵易挥发，潮湿易结块，强光会分解。
7. 保存碳酸氢铵的注意事项
(1)白色固体，易溶于水 (2)受热会生成氨气、水和二氧化碳 (3)无色有刺激性气味气体 (4)能使澄清石灰水变浑浊