1. 什么是碳酸氢铵
碳酸氢铵（化学式：NH4HCO3）是一种白色化合物，属于一种碳酸盐，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭，无毒，能溶于水，不溶于乙醇。应用领域广泛，除了用作氮肥、分析试剂、缓冲剂、充气剂、食品膨胀剂、食品高级发酵剂、发泡粉末果汁的原料、医药试剂，还可以用在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革以及合成催化剂。
2. 碳酸氢铵 俗称
1.俗名不同
碳酸氢铵俗称碳铵，碳酸氢钠俗称小苏打
2.溶解度不同
碳酸氢铵在20℃时的溶解度是21.7g/100g水，碳酸氢钠在20℃时的溶解度是9.6g/100g水。
3.分解温度不同
碳酸氢钠分解温度90-160℃，碳酸氢铵分解温度35-60℃
4.鉴别方法不同
分别向两支试管中加入少量上述两种物质,同时加热,直接闻气味就行,氨气有刺激性气味(厕所味),而加热碳酸氢钠得到的二氧化碳无味.
5.两溶液的酸碱性有别
如，同在0.10 mol·L-1的情况下，碳酸氢钠溶液中的[H+]=4.9×10-9（mol·L-1）；而碳酸氢铵溶液中[H+]=1.6×10-8（mol·L-1）。前者与后者的碱性，有强约为三倍左右的关系。而碳酸氢铵溶液的碱性很弱，其pH约为7.8（不至于对农作物造成伤害）。
6.用途不同
（1）碳酸氢铵主要用作氮肥以及食品膨松剂。
（2）碳酸氢钠用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点
3. 碳酸氢铵百科
1、碳酸氢铵是一种含氮的化学肥料。
2、碳酸氢铵化学性质不稳定，常温下缓慢分解成二氧化碳、氨和水，分解速度随温度升高、湿度的加大而加快。
3、碳酸氢铵主要用作肥料，施入土壤后碳铵中的铵离子(NH4+)可被土壤胶体吸附或晶格固定或转化为硝态氮，经植物吸收后，无任何副成分残留在土壤中，对土壤pH值影响小。
4、碳酸氢铵适用于各种土壤和作物，对土壤、作物不残留有害物质，是速效性氮肥，可长期使用。
4. 什么是碳酸氢铵溶液
首先溶液显碱性，不过基本是中性的，弱酸弱碱盐，HCO3-共轭酸H2CO3，NH4+共轭碱NH3.H20，NH3.H20电离度大于H2CO3，所以HCO3-电离度大于NH4+，显碱性 。NH4HCO3溶液中，有以下平衡：NH4HCO3=NH4+ +HCO3-HCO3-+ H2O=H2CO3+OH-NH4+ +H2O=NH4OH+H+HCO3-=H+CO3^2-.根据离子平衡[NH4+] + [ H+] =[HCO3-] + [ CO3^2-] +[OH-]因为呈碱性，所以[OH-]>[H+]. 则 [NH4+]>[HCO3-]+[CO3^2-].因为水电离的H+和OH-很微弱的.HCO3-部分电离。。所以有 [NH4+]>[HCO3-]>[CO3^2-]>[OH-]>[H+]
5. 碳酸铵和碳酸氢铵
电子式:CH8N2O3
碳酸铵俗称碳铵，是碳酸的铵盐正盐，分子式为(NH4)2CO3。纯品是无色或白色立方晶体或粉末，有强烈的氨臭味。工业品是碳酸氢铵和氨基甲酸铵二者的复盐，一种白色、小块状或片状或粉碎状的固性产品。常含1分子结晶水，有吸湿性，溶于水，遇热水分解。不溶于乙醇和二硫化碳。碳酸铵在58℃迅速分解为氨、二氧化碳、水。碳酸铵可由氨通入半倍碳酸钠溶液中制得，30°C时溶液结晶。在空气中逐渐失去氨而成碳酸氢铵。
6. 什么是碳酸氢铵什么是碳酸氢钠
这两种酸式盐都具有热稳定性差的特点，都可用作食品添加剂，起膨松剂作用。
7. 什么是碳酸氢铵的作用
没有碳酸氯铵哦，有碳酸氢铵，它是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。
碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。
但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸。这时，碳酸氢铵会和盐酸反应，生成氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可促进植物光合作用，增加蔬菜产量，而生成的氯化铵也可再次作为肥料使用。
碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。碳酸氢铵。
8. 碳酸氢铵是一种常见的什么
碳酸氢铵与氯化氢（盐酸）反应方程式：NH4HCO3＋HCI＝＝NH4CI＋H2O＋CO2↑
碳酸氢铵俗称“碳铵”，是一种常见的化学肥料，受热易分解生成氨气使肥效降低。【NH4HCO3＝△＝NH3↑＋H2O＋CO2↑】。可用盐酸与碳酸氢铵反应，把其转化为较稳定的氯化铵。
9. 什么是碳酸氢铵盐
不属于，碳酸氢铵属于碳酸氢盐，是无机物。
反式脂肪，是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和），是有机物
反式脂肪可分两类：
一类是天然的，一类是人工制造的。
天然反式脂肪酸存在于牛羊肉和牛羊奶中，含量不高；
人工制造的反式脂肪又分两类，包括有意生产出来的以及无意中生产出来的。
10. 碳酸氢铵是什么东西
碳酸氢铵不是小苏打，小苏打是俗称，其实是碳酸氢钠。碳酸氢氨是一种化肥，在常温下它可以分解成氨气，水和二氧化碳。这些都是植物生长所需要的。同时也可以制造成炸药，在高温下碳酸氢氨可以快速分解成气体，体积迅速扩张具有破坏性。而碳酸氢钠可用于食品。