肉馅拌馅机(绞肉机拌馅)

1. 绞肉机拌馅

首先准备食材：胡萝卜、葱、香菇、木耳、羊肉馅、熟的糯米饭。

呼市烧麦馅做法：首先把胡萝卜切丁，将葱白和葱叶分开放置，香菇切丁，木耳切丁，羊肉馅备用。然后热锅放油，把羊肉沫放进去锅里，翻炒至出油。再将炒香的肉沫铲至一边，用锅底的油爆香葱白，再和肉末翻炒均匀。将炒香的肉沫和葱白铲至一边，用锅底的油爆香香菇和木耳丁，再和肉末葱白翻炒均匀。将炒香的肉沫、葱白、香菇和木耳丁铲至一边，用锅底的油爆香胡萝卜，再和之前的肉末混合物翻炒均匀。把生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐依次放到锅里翻炒，加入煮熟的糯米饭搅拌均匀，等糯米饭微凉，最后再放入葱叶搅拌均匀，羊肉烧麦馅就做好了。

2. 搅拌机绞肉馅

肉泥搅拌上劲的时间和肉量、肉的种类有关。

　　用筷子顺着一个方向搅拌上劲;摔打法指将肉泥不停的摔打;用搅拌机搅拌。检验肉馅是否上劲，可将一小勺肉馅上劲放入冷水里，如肉浮起来则说明已上劲，反之就没有。肉馅和好后，放入冰箱静置一二小时即可使用。

3. 绞肉机拌饺子馅

拥有两个档位按钮+3种不同的刀模，让这款绞肉机的功能非常强大。

可以帮助绞肉、做饺子馅、做甜品、做辅食、做酱料；除了洋葱、辣椒……甚至能轻松打碎胡萝卜块、坚果。

一定要重点介绍，它还可以帮助剥蒜。

蒜瓣连皮一起扔进去，切换适配的刀模、模式，等待约40秒就能看到蒜已经被剥好了。

4. 搅拌机怎么绞肉馅

单功能果汁机不可以打肉泥，打肉泥会对搅拌机的核心部件损伤是比较大的。肉上是带有油的，打完肉泥后机器很难清洗。油必须要清洁剂才能洗掉，搅拌机内部方便冲洗，却不方便用带清洁剂的抹布清洗。所以说单功能果汁机最好不要打肉泥，如果要打肉泥用绞肉机。

5. 绞肉机做肉馅

老式绞肉机绞不如肉馅的原因是绞肉机的绞刀绕化了

6. 绞肉机绞馅

一定要去皮，皮不容易绞，另外皮放到肉馅里面口感也不好。把肉皮留着多了可以做肉皮冻，特别好吃。