1. 绞肉机肉要切块吗
红烧肉切成肉末具体做法：
用料：红烧肉一块，刀一把，案板一个
步骤：
1.把肉块放在切菜板上。
2.使用菜刀对着肉块竖着45度角切道，注意不要切到底部。
3.接着使用菜刀对着肉块横着切，也不要切到底。（目的是把肉切成小菱形块儿）。
4.把肉翻过来同样方法切一遍，最后一遍可以切到底部。
5.切块之后接着使用菜刀轻轻剁几下就把肉块切成肉末了
2. 绞肉机能切肉片吗
我喜欢自已剁肉馅。家里包饺子，做包子，做肉丸子等等，我一直自己手工剁馅。搅拌机搅出来的肉太细了，口感没有手工剁的有嚼劲。同时尝试两种肉馅做饺子，家人一致认为手工剁的肉馅饺子好吃！还有做腊肠也是切肉丁丁比搅拌机的肉馅要好吃。
3. 绞肉机绞肉要切碎吗
把买回的肉清洗一下切成小块，不然不好绞碎，少放一点清水启动机器，想吃颗粒状的肉馅就三五秒钟，想吃碎点的就多绞一会，我习惯把葱姜切碎放里一起绞，个人喜欢这么做。
4. 绞肉机可以绞整块肉吗?
你问烤肉机单档的好，还是双档的好？
我觉得绞肉机还是双档的比较好，因为绞肉机的双档可以脚不同的东西和脚的东西的粗细。如果是单档的绞肉机的话，只有脚一种的绞肉机是非常方便的。绞肉机可以绞许多的东西。可以把所有的东西搅成我们所需要的非常的方便
5. 绞肉机绞肉要切块吗
可以一起绞的，葱姜蒜的都能放进去，会绞的很均匀，要是担心聚在一起可以绞好后用筷子再搅拌一会，这样绞起来比较省事方便，尤其是小孩子不吃姜的，把姜绞的很碎很均匀，基本吃不吃很浓的姜味，我用的摩飞绞肉机，每次都是把调料放进去一起绞，很方便的。
6. 绞肉机肉块切多大
灌腊肠的肉切切成0.5厘米—1厘米合适。灌腊肠准备8斤五花肉，搭配2斤梅花肉。准备好的肉不要用绞肉机来绞，要用刀切成0.5厘米—1厘米左右的小块备用，虽然费点功夫，但是一定要用手切，用绞肉机绞出来的肉，做出来的灌肠没有了肉的香味左右的小块备用，虽然费点功夫，但是一定要用手切，用绞肉机绞出来的肉，做出来的灌肠没有了肉的香味。
7. 绞肉机绞肉需要切小块吗
绞肉机绞肉，可以切大块，少绞几下，不就不太烂了吗？