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手动肉丸机大全(小型手动制作肉丸机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-25 22:22   点击:122  编辑:admin   手机版

1. 小型手动制作肉丸机

容易,找个不锈钢方水槽当油锅,再用钣金冲孔,折弯,焊接做一个筛子。

加个定时器,再来套举升机构。哎,说不清啊

2. 小型手动制作肉丸机视频

1.先将豆腐放筐内滤水,猪肉切碎,把鸡蛋煮熟。

2.将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。

3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。

4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成。

3. 小型肉丸成型机 家用

优点

肉丸口感爽脆、味道鲜美,深受人们的喜爱。如今,肉丸己走向全国和地和海外饮食市场,需求量不断增长。生产肉丸投资小、利润高、收益快,成为小本创业项目新热点。

肉丸成型机是模拟人工用匙子成型的原理,经专业研究制造而成。用该肉丸机设备生产的肉丸,牛肉丸子机工作原理,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所制作的肉丸弹性好、韧性佳、久煮不散。同时,该肉丸机械具有工艺简单、操作方便,品种和口味可自由变换等优点

缺点:价格贵

4. 手动肉丸成型机

肉丸的利润在80%左右,给人加工也不错,主要看自己的需要量多不多。

养猪的成本包含场地、猪苗、饲料的购买以及人工费用,如果只考虑以上的基本成本,猪都能顺利出栏,那么目前的行情一头猪的成本在2500—2700元,如果按照一斤猪18元来算的话,260斤的猪纯利润大概在2000元左右。

养猪是养殖项目中比较常见的一种,不管是农村散户还是规模化养殖。养猪行业是个非常有市场的行业,不管是做什么,市场调查都是必须要做的准备工作。在养猪之前,我们就需要了解当地生猪的市场需求、市场价格等方面的市场行情。其次就是不进要了解当地的情况,还需要关注时事新闻,了解目前所有市场上生猪的市场情况和养殖现状,最后再决定养殖的模式、数量、发展方向等。

5. 自制肉丸机

材料:猪肉150g,香菇2朵配料和调味料:盐、菠菜、鸡精、鸡蛋清、十三香、酱油、葱姜、香油适量

做法:1、香菇洗净切成末。

2、猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥。

3、切好的肉放入碗内,放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。

4、用手搅拌均匀后,朝一个方向搅上劲。

5、烧一锅开水,用虎口挤成小丸子,用小勺放入开水内。

6、丸子煮熟后,放入青菜煮熟,加入适量的盐和鸡精香油调调味即可。

6. 手工肉丸制作器

【绿豆丸子】

【原材料】:绿豆、鸡蛋、萝卜、食盐、面粉、十三香、食用油。

【制作过程】:

1、先准备一些绿豆,把绿豆提前泡一个晚上,泡好的绿豆吸收了很多的水分,恢复了柔软的样子,在绿豆里面打四颗鸡蛋搅一下(鸡蛋可以起到柔软蓬松的作用)。

绿豆丸子

2、把绿豆和鸡蛋一块倒入到搅拌机里面,开动搅拌机,把它们打成比较细腻的绿豆泥,尽量的多打一会,绿豆泥越细腻越好。

绿豆丸子

3、洗两根萝卜,用刀切或者是用擦丝器把萝卜擦成细丝,萝卜丝里面加入适量的食盐翻拌均匀,杀出萝卜里面的水分(这样能减少萝卜辛辣刺激的味道)。

绿豆丸子

4、打好的绿豆泥倒入一个比较大的盆子里面,根据自己的口味加入食用盐,再分次少量的加入几次面粉,每次都要充分的搅匀,直至用筷子挑起面团,面团不会往下滴的状态就好了,再加入十三香搅匀。

绿豆丸子

5、看到萝卜丝已经变软,而且里面也出了很多水的时候,我们把萝卜丝的水都攥干净,再用刀把萝卜丝切碎,放入绿豆泥里面抓匀。

绿豆丸子

6、接下来开始进行炸丸子,锅中倒入足够多的油,开火把油温烧至六成热,用手抓一些绿豆泥,用虎口处挤出绿豆泥,再用勺子把它挖下来,一个圆圆的丸子就成型了。

绿豆丸子

7、把做出来的丸子一个个的放入油锅里面,用小火慢慢的炸,一开始丸子还是绿色的,随着慢慢地炸制,丸子的颜色慢慢地由绿色变成金黄色,等到全部的丸子都变成金黄色全都飘起来的时候,丸子就都熟透了,这个时候用漏勺把它们都捞出来就好了。

7. 制作肉丸子的机器

我觉得楼上两位说的都不对,用肉丸成型机做出来的肉丸和手工做出来的肉丸,出机器做出来的大小比手工用均匀一些以外,其他无任何差异,至于肉丸的品质和口感在配方好坏,只不过机器代替了手工,提高了效率,减少了劳动强度,肉丸不圆的原因是原料不足。我家做鱼丸肉丸多年,丸子机是在武汉华日机械厂买的,不信你可以到他们那里去看看,他们厂在购机前是可以现场试机的,你看了会证实我的回答。

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