1. 做丸子机器
丸子机器如果发出响声，你觉得不正常，那说明丸子机器肯定有一个地方在后面，马达运转的时候碰到了，或者是有意向说明有一些机构和金属部件坏掉了，我们需要把机器全部拆开，然后检查一下是否皮带断了，罗斯坏掉是否外面的保护罩松掉，这些都有可能
2. 做丸子机器丸子不圆怎么回事
四喜丸子不是因为放了太多的水才形成的，油炸方法不正确。做四喜肉丸最好的选择是猪肉。揉面炸丸子的时候，要注意不要一开始就翻过来，不然丸子会散开。放入锅中后，等待丸子慢慢成型，然后翻面，直至炒成金黄色。
在做四喜肉丸之前，准备一些猪肉，切成小块。切块前注意用清水清洗猪肉。然后切一些藕和胡萝卜，切碎，和猪肉放在一起，再加一些生姜、大葱等等。然后加点调料。
3. 做中药丸子的机器
可以的只要不是液体的基本都行，还有就是重量不要超过20公斤
4. 做丸子机器作业视频
使用方法
1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值。
2、把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴中间，此时香肠以相反的方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香肠味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。丸子可串在一起，平行排放在两根滚轴中间，方法和香肠一样。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4、烤肠机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
5、滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
6、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
7、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
8、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。
5. 做各种丸子的机器
把买回来的章鱼切碎和面粉弄在一起，加点料酒，然后先把有温调高，然后保持一个恒温的小火，用调羹一个一个下油锅，炸成金黄色即可
6. 做丸子机器老卡怎么回事
1酱燕鱼
1、燕鱼洗净切块，放入盐、料酒、姜丝腌2小时。
2、两面裹上干淀粉。
3、热锅热油放姜、八角出香味。
4、把沾淀粉的鱼放入油锅中煎，油要过鱼身1／3。
5、煎鱼要有耐心，一面煎金黄色后再煎另一面。
6、两面煎好后放入豆瓣酱、蒜瓣、葱段。
7、再加入胡椒粉、料酒、醋去腥味，再添水沫过鱼。
8、大火炖，开后中火收汁。
9、放入鸡精，盛盘，淋上葱花或香菜。
2油炸燕鱼：
1、把鱼切成两半，然后拿起一半 ，用菜刀从中间劈开 把刺挑出。铺平，放在一个平面上，分别放入盐，葱花，姜，花椒，大料，这里我用胡椒粉代替啦。
2、腌制15分钟之后把鱼搅拌均匀腌制15分钟。锅中倒入油，油温7成热。
3、裹上面粉或者淀粉。
3清蒸燕鱼：燕鱼1尾(约3斤重)蒜15瓣葱2根姜1块辣椒1根盐适量蒸鱼酱油1/2杯味霖1/5杯米酒1/5杯香油1/3杯
做法：在鱼身划刀、蒜切片、葱切丝、姜切片、辣椒切斜刀。
鱼身抹上盐，鱼肚与鱼身放上蒜片、姜片。
鱼淋上酱油、味霖与米酒，入锅蒸至鱼熟成取出。
放上葱丝，淋上热油即可。
4红烧燕鱼
燕鱼 250克，油，盐，糖，料酒，姜，葱，蒜，老抽，胡椒粉
做法
1、燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。
2、放平底锅中火煎成两面金黄。
3、放适量姜、蒜，放适量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分钟.
4、加点盐、胡椒粉煮1分钟，撒些葱花即可
5粑粑炒海燕鱼
海燕鱼干一把，粑粑一个(超市买来的，面里还添加了点小菜叶，用大个饼铛烙制的)，红辣椒，大蒜，姜
做法
1、粑粑切薄片，红椒切段，姜切丝，大蒜切片备用;
2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜;
3、下入粑粑片和海燕干，烹入料酒，中火翻炒至干;
4、把粑粑和鱼在锅内尽量摊平，用小火慢焙;
5、锅干时可沿锅边适量淋入少量花生油，然后继续翻炒，摊平，慢焙;
6、待粑粑和小鱼焙成金黄色，撒入少量味精，出锅即可。
小诀窍
1、粑粑切条，在油锅中提前炸一下，小鱼焙好后下入粑粑炒食，味道更佳，不过那样食入的油会很多，所以我选择粑粑和海燕鱼同时下锅，慢火焙成金黄，这样更有利于健康;
2、鱼干要提前尝一下，如果太咸需要提前用温水泡发下，然后沥干水分，再下锅;我的海燕鱼干咸度正合适，所以直接下锅，做出来的口感很香酥;
3、炒这种粑粑小鱼用到的粑粑，应该适量添加小麦粉，如果是专用玉米面和豆面做的粑粑，翻动时容易破碎，不容易成型。
4、放锅中，煎至两面金黄色。
6原料：燕鱼、香菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、老抽、料酒。
做法步骤：
第1步、买来的燕鱼处理干净,然后在燕鱼的两边切上三刀,这样是为了燕鱼更加的入味。
第2步、葱,姜,蒜,辣椒和香菜切碎备用。
第3步、准备一个小碗,加盐,鸡精,五香粉,生抽,老抽,料酒和蚝油,然后搅拌均匀备用。
第4步、油热,燕鱼下锅煎,然后煎至两面金黄即可,煎燕鱼时,要注意控制火候,要不然火大,容易煎糊,火小不易煎熟,所以火候是关键。
第5步、燕鱼煎好后先出锅,然后下葱姜蒜辣椒爆香。
第6步、葱姜蒜辣椒爆香后,下煎好的燕鱼,加入调好的料汁和适量的清水,煮三十分钟。
第7步、三十分钟后即可出锅,再撒点香菜,5、出锅。