1. 鱼丸虾丸机
不能生吃，鱼丸虾丸蟹丸都是生的
鱼杂虾丸:以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料(如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等)，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
冬季是吃火锅的旺季，虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱
2. 大型鱼丸机
主料：
青鱼中段1块
辅料：
葱适量
姜适量
蛋清适量
盐适量
生粉适量
胡椒粉少许
做法：
1. 准备好原料。
2. 葱，姜切碎，加盐，清水泡上待用。
3. 鱼肉去皮，大骨，加清水泡半小时左右，中间换两次清水。
4. 鱼肉改小块。
5. 打成鱼泥。
6. 加上少许的生粉，葱姜水，胡椒粉。
7. 一个方向搅打上劲。
8. 再加上蛋清，继续拌匀上劲。
9. 水烧开，改小火，用虎口挤出鱼丸下入，鱼丸变白就可以捞出
3. 制作鱼丸虾丸的机器设备
华日机械厂生产销售的鱼丸机很好，价格不贵一台才五千多元，丸子大小随时可调，该机不单只是生产鱼丸，肉丸、虾丸、各种素菜丸都能生产。
4. 鱼肉丸子机
个人感觉家里做鱼丸，不要用什么神器，还是纯手工摔打鱼肉上劲，用手挤丸子，纯手工的最好吃。
5. 鱼丸机多少钱
400左右吧！ 价格都不一样！ 有好的有坏的 ！ 便宜的200左右！ 高价钱的就不好说拉！ 要是自己用就买价位400左右的就行拉！
6. 绞肉机做虾丸
材料 主料：五花肉100克、鲜虾100克、香菇2朵； 辅料：清水适量、白胡椒粉1克、盐1克、姜粉1克、葱末少许、生抽5ml、料酒2ml、蚝油2ml、熟油15ml、豆腐300克、芡汁：、老抽5ml、淀粉少许 虾肉酿豆腐 1 五花肉用绞肉机绞成小粒或剁成泥； 2 鲜虾去壳，一半切成丁备用； 3 香菇泡软切小丁备用； 4 将肉泥一点点加入清水沿一个方向搅拌上劲儿，加入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、料酒、蚝油、熟油沿一个方向搅拌上劲儿； 5 加入虾仁丁、香菇、葱末拌匀，放入冰箱腌制半个小时以上； 6 将整个虾仁加盐、料酒、水淀粉掩制； 7 豆腐切成小方块，把中间挖一孔，放入微波炉盛器中； 8 放入腌制好的肉馅，摆上虾仁； 9 盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火3-5分钟； 10 将芡汁材料放入微波盛器中，混合均匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火1分半； 11 将淋汁淋到豆腐上即可。 小贴士 制作提示： 1、我第一次用微波炉做菜，主要是给杂志做微波炉美食，感觉还不错，方便快捷还没有油烟。如果不用微波炉的话，同样的做法用蒸锅也可以，蒸的时候要长一些，大概15分钟吧，淋汁用炒锅炒浓稠了就行； 2、如果不用微波炉的话，也可以把放好馅的豆腐先用油锅煎至金黄再蒸。
7. 做鱼丸机器
工作原理：是通过绞龙旋转压力通过模具的大小挤压成型，是多用途设备，每个重量误差±克，可以制作鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸
其实在很久之前工厂里的丸子确实是人工制作而成的，都是大姐们、大姨们一个一个捏出来的，随着产量的增加和技术的不断创新，生产出来现在的丸子机，丸子机有实心丸子还是汤心丸子
8. 鱼丸虾丸生产机器
现在，不少市民吃火锅都爱涮丸子，可各种海鲜丸子到底是用啥做的？昨日，记者走访市场发现，部分散装海鲜丸子戴着“海鲜”的“名头”，但是鱼丸里没鱼肉、虾丸里没鲜虾，只有鱼糜、淀粉、色素以及海鲜精。起名有“学问 ”
昨日，在新建路上的一家菜市场内，卖水产品的冷鲜冰柜里摆放着鱼丸、虾丸、蟹丸等七八种丸子。
问及价格，售货员简单地指了一下说：“这些价格都一样，全是12．9元／500克。”
在这些丸子上，记者没有看到任何说明，既无产地、生产日期，更没有提及原材料。
问及售货员，回答说“不清楚”。
而在另外一家农贸市场，销售人员则直接了当地说：“你别问了，我还真不知道是啥原料，反正保你吃起来‘筋道’。”