1. 乳酸菌灌装机
做酸奶在发酵前放糖，会影响发酵。
乳酸菌发酵影响条件的问题：糖浓度 1-2%最适合发酵， 5%开始抑制， 25%发酵延滞， 70%不发酵。
1、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
2、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
3、酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
因为酸奶发酵时，酵母菌把蛋白质分解什么的，简单说也就是酵母菌“吃”蛋白质然后“生产”酸奶，如果放糖，酵母菌就吃糖生产另外的东西，不产生酸奶了。大概就是这样。
没那么玄乎 因为发酵前放了就被菌种分解掉了 白放了
放糖，酵母菌就吃糖生产另外的东西，不产生酸奶容易坏
2. 无菌灌装机
制作葡萄酒的机器设备，包括葡萄清洗机、除梗机、粉碎机、压榨机、发酵罐、过滤机等前期设备；灌装设备花费更大，打酒泵，无菌灌装机整套，包括洗瓶机、自动调节定量灌装机、贴标机、打塞机、喷码机等；后续有：包装机、堆跺液压车等，这样算下来，最便宜的也需要200万左右。
如果是小作坊式的，小打小闹做一些，60万元应该能够成品灌装了。
3. 杀菌灌装机
葡萄酒装瓶之后不需要巴氏杀菌，其实就是在封装前有除菌工序，在生产中是通过该滤膜除菌或巴士瞬间杀菌来实现的。
以前没有无菌过滤才采用后杀菌，后杀菌对葡萄酒的品质影响很大。现在的工艺一般都是，管道蒸汽杀菌，二氧化硫或者纯净水冲瓶，葡萄酒稳定处理后先粗滤然后精滤（0.25微米）就可以灌装了。
4. 乳酸菌灌装机图片
可以的，酸奶本身就是牛奶中放入乳酸菌发酵的结果，不够酸，说明乳酸菌繁殖不够，将酸奶中放入乳酸菌再次加热发酵即可。 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
5. 牛奶无菌灌装机
枕包是因为这种牛奶的包装外形看起来像睡觉时候的枕头一样，因此得名。现在的牛奶都是采用巴氏杀菌+UHT（超高温杀菌）双重灭菌方式，并且对牛奶灌装机采用严格杀菌消毒后再进行灌装、封口、装箱的。所以说结合这两种把这种包装的牛奶称之为无菌枕
6. 乳品灌装机
工作职责:
1、负责监督设备的清洗情况；
2、负责按标准操作规程操作设备；
3、负责对产品感官、容量进行监控；
4、负责SAP、LIMS系统操作；
5、负责过程检验计划执行；
6、负责车间环境控制
任职资格:
1、大专以上学历，食品及相关专业；
2.熟悉车间工艺流程；
3、有较强的责任心，严谨的工作作风，吃苦耐劳和敬业精神；
7. 乳酸菌罐装机
酸奶相对好一些。
酸奶不仅保存乳中原有的成分，并通过乳酸菌的作用，使酸乳具有较多的保健功能，特别是选用双岐杆菌、嗜酸乳杆菌作发酵剂。
而乳酸菌饮料是以酸奶为原料，加入一定量的水、糖、果汁、香料、稳定剂等辅料。调配均质后制成，含有一定数量活性乳酸菌，但乳成分相对较少，蛋白质含量≥0.7%，属于饮料范畴。
从作用机制来讲，两者都是通过产品内含有的益生菌调节肠道菌群平衡发挥作用的。乳酸菌饮品主要含有干酪乳杆菌，酸奶中主要含双歧杆菌和保加利亚乳酸杆菌，它们都属于乳杆菌属，都能发酵糖获得能量，产生大量乳酸。并且其余生理性功能也大同小异。
不过，经过众多专家学者的不断探索、实验，已确认双歧杆菌是肠内最有益的菌群，双歧杆菌数量的减少乃消失是“不健康”状态的标志，双歧杆菌被认为是人体健康的晴雨表。并且双歧杆菌在肠胃中分布的数量会随着年纪的增长而减少，因此增加体内双歧杆菌的含量也是保持健康身体的一种途径。在菌种方面酸奶似乎更占优势。
拓展资料
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
8. 乳酸菌培育设备
是的。
乳酸菌的培养一般使用MRS培养基即可，植物乳杆菌属于乳酸菌类，保存的话使用MRS液体加15%甘油冻存（零下70-80摄氏度），或MRS斜面固体培养基于4摄氏度冰箱短期保存也行，建议在固体斜面保存时，可在培养基中加入碳酸钙，以起到调节pH的作用。