1. 乳制品公司
1、雀巢
瑞士跨国食品饮料集团，在世界上拥有500多家工厂，制造产品包括婴儿食品、咖啡、奶制品、早餐谷物、糖果、瓶装水、冰淇淋、宠物食品等，是目前全球最大的食品制造商，而且雀巢公司还拥有哈根达斯在美国的所有商标权。
2、百事公司
全球顶级的跨国企业，也是可口可乐主要的竞争对手。该公司曾经还在1977年并购肯德基和必胜客以及塔可钟餐厅，后来为了巩固饮料业务，成为一家独立的上市，即如今的百胜集团。
3、可口可乐
全球最受欢迎的饮料生产商之一，每天在地球上可以销售约19亿份可口可乐。在世界品牌实验室《2018世界品牌500强榜单》中排名第七，目前在全球200多个国家进行销售，拥有160多种饮料，包括汽水、运动饮料、果汁、咖啡、乳类饮品等产品。
2. 全球8强的乳制品公司
全球十大食品公司排行：
1雀巢（nestle）
Ceo-马克.施耐德
雀巢是瑞士一家从事加工食品和饮料生产的跨国公司。成立于1866年，世界上最大的食品公司。产品包括：咖啡、婴儿食品、茶、糖果、谷物、冰激淋等。旗下主要品牌：雀巢、奇巧、麦琪、维特尔、奈斯派索。雀巢是全球最大化妆品欧莱雅主要股东。
2百事可乐（pepsico）
Ceo-英德拉•努依
百事可乐是一家生产小吃，食品和饮料的跨国公司，在全球200多个国家地区有业务。1898年由Caleb Bradham创立，总部在美国北卡罗来纳州新伯尔尼。百事可乐是全球第二大饮料和食品公司，也是北美最大的饮料和食品公司。旗下品牌众多：激浪、乐事、佳得乐、美年达、奇多、纯果乐、七喜、立顿茶。
3、jbs
Ceo-雷纳托•科斯塔
Jbs是一家专门从事肉类加工的跨国公司，成立于1953年。全球最大的肉类生产商，主要产品是牛肉，鸡肉和猪肉。在全球150个国家设有工厂，总部位于巴西圣保罗。
4可口可乐-coca cola
Ceo-詹姆斯•昆西
Coca cola 是家喻户晓的品牌。是几种非酒精饮料的营销商制造商。一家美国跨国公司，于1886年在乔治亚州亚特兰大创立。旗下产品：可口可乐、雪碧、芬达、美汁源、thus up、odwalla、fuze、等。
5泰森食品
ceo-约翰•泰森
泰森食品（Ty son foods）是一家美国公司，于1935年在阿肯色州普林代尔成立。是鸡肉，牛肉和猪肉市场的第二大食品加工公司。
6百威英博-abinbev
ceo-邓明潇
全球最大啤酒制造商，主要品牌：百威、科罗娜、斯特拉.阿土瓦斯、莱福。还有大家熟知的哔哩哔哩-bilibili。
7联合利华-unilever
ceo-乔安路
联合利华成立于1930年，全球最古老的公司之一。产品包括食品、清洁剂、饮料和个人护理产品，联合利华数十年来在顶级食品加工领域保持领先地位。旗下拥有300多个品牌遍及190个国家地区。主要品牌：力士、rama、夏士莲、surf、奥妙和heartbrand等。
联合利华ceo乔安路表示将于2023年年底退休。
8亿滋国际-mondelez
Ceo-Joost viaanderen
中文名字-范睿思
亿滋国际是美国一家专注食品加工公司，成立于1923年，总比位于伊利诺伊州。以食品，饮料和糖果为主要业务的跨国公司。旗下品牌：toblerone、xadbury、marabou、tridenr、等。
9达能-Danone
安托万.德圣阿佛里克
达能是一家专门从事食品加工的跨国公司。公司于1919年由Isaac carasso在西班牙巴塞罗那成立。总部于1929年转移到法国。旗下产品：生命早期营养、乳制品、水和医学营养，拥有130多个市场，主要销售发展中国家。
10喜力啤酒-Heineken
ceo.阿尔佛雷德.弗雷迪
喜力啤酒是一家全球酿酒公司，于1864年在荷兰阿姆斯特丹成立。业务范围：西欧，中欧和东欧，美洲，亚太地区，以及非洲和中东。喜力在全球200多个国家和地区拥有165家啤酒厂，生产啤酒和苹果酒在79多个国家和地区销售。
3. 乳制品公司排名
1、飞鹤：
飞鹤近年发展特别迅速，目前是全国销量最高的国产奶粉品牌。飞鹤奶粉生产发源地是黑龙江，目前采用的也是黑龙江北纬47度黄金奶源带奶源，是国内少有的从牧草种植到生产加工、到物流和售后服务都可掌控的全产业链一体化奶粉企业。
2、伊利金领冠：
伊利是我国和亚洲第一大乳制品企业，所以伊利旗下的金领冠奶粉是名副其实的国产大品牌。伊利金领冠拥有自己的研发团队，其奶粉配方很多是自己团队研制的专利配方，功能成分比较多。此外金领冠系列奶粉全都是采用的新西兰奶源。
4. 乳制品公司简介
第一名：伊利 | 金典牛奶
2016年，伊利已经占据中国整体乳品市场的20%，凭借606.09亿元的营业收入，56.69亿元的净利润，稳居中国乳品行业之首，成为亚洲第一乳品企业，跃升至全球乳业8强。根据2017年度Brand Finance全球乳制品品牌价值排行榜，伊利位居全球第二。就奶源而言，只有伊利同时掌控了西北、内蒙古和东北三大黄金奶源基地，全部采取规模化集约化养殖。
“伊利”牛奶比“金典”牛奶便宜得多，甚至连“金典”售价的一半不到，产品营养价值自然也打了折扣。每100ml伊利纯牛奶钙含量均为100mg，盒装纯牛奶含有3.2g蛋白质，袋装纯牛奶仅有3g蛋白质。金典作为伊利高端系列，营养价值与价格成正比，更值得选购。
第二名：蒙牛 | 特仑苏牛奶
中国两大乳业巨头之一，在2016年度“全球乳业20强”中排名第11位，从品牌创立到跨进中国乳业三强，蒙牛只用了四年时间，甚至连续四年超越伊利，一度成为中国乳业冠军。“航天专用奶”和“超级女声”让蒙牛取得巨大成功，蒙牛也与中国航天事业从2003年合作至今。虽然如今退居中国奶制品行业第二位，但在液态奶和低温品类，蒙牛市场份额依然保持第一，液态奶为蒙牛贡献了89.6%的收入。
第三名：圣牧
圣牧开创了全球最大规模的沙漠有机产业体系，是中国唯一符合欧盟有机标准的有机乳品公司，也是中国最大的有机乳品公司。圣牧全程有机液态奶在中国高端奶市场占有率为9.85%，位列第三。
5. 乳制品公司名字大全
均瑶牛奶
均瑶集团乳业股份有限公司 是均瑶集团控股的专业生产和销售乳类制品的股份制企业，创办于1994年，现为中国乳制品工业协会副理事长单位、中国学生饮用奶指定企业。公司现有员工1600余人，其中各类专业技术和管理人才近200人。公司现已开发出利乐包、妙卡奶、AD钙奶、贝贝牛、酒店奶等系列40多个品种和规格。公司成功通过了ISO9001:2000质量体系认证、国家绿色食品认证，获得了国家免检产品证书。
6. 乳制品公司经营计划
一 总体形势分析
1、生鲜乳市场
生鲜乳价格继续下跌，玉米价格下跌，豆粕价格上涨
据农业农村部监测数据，10月生鲜乳价格继续下跌，月度均价同比涨幅今年来首次低于10%；2周价格环比下降，2周环比持平，月度均价4.31元/千克，环比下跌0.6%，同比上涨9.1%，最后一周价格4.30元/公斤。
2、饲料原料
玉米月度均价下跌，但周价比较稳定
据农业农村部监测数据，10月玉米价格继续下跌，但周价比较稳定，月度均价2.86元/千克，环比下跌2.1%，连续4月下降，同比上涨14.5%，最后一周价格2.86元/千克，产区跌幅高于销区。
豆粕月度均价上涨，但周价连续下跌
豆粕周价继续上涨，但周价环比连续下跌，月度均价3.89元/千克，环比上涨1.1%，连续6月上涨，同比上涨14.7%，最后一周价格3.87元/千克。
3、乳品加工
2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%，其中9月产量245.91万吨，同比增长0.93%。
2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%，其中9月产量15.88万吨，同比增长1.59%。
2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%，其中9月份产量8.09万吨，同比下降3.83%。
2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元，增长10.46%，利润总额264.38亿元，增长16.68%
根据国家统计局数据，2021年1-9月进入统计范围的企业583家，比1-8月数据增加1家，其中亏损企业149家，比1-8月数据减少2家，亏损比例25.6%；规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元，同比增长10.46%；利润总额264.38亿元，同比增长16.68%。销售利润率7.55%，比1-8月数据减少0.24个百分点。
3、乳品企业动态
伊利战略入股澳优成第一大股东；蒙牛获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”；光明乳业拟收购青海小西牛60%股权；皇氏贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产；认养一头牛筹划A股上市，与呼伦贝尔农垦那吉屯乳业签约租赁牧场经营。
4、国际市场
国际市场奶粉价格上涨
2021年10月，GDT两次网上拍卖，脱脂奶粉价格指数全部上涨，全脂奶粉价格指数先跌后涨，但跌幅较小。与上次拍卖相比，10月5日举行的第293次拍卖，脱脂奶粉拍卖价3,315美元/吨，价格指数上涨0.5%；全脂奶粉3,749美元/吨，价格指数下跌0.4%。10月19日举行的第294次拍卖，脱脂奶粉3,401美元/吨，价格指数上涨2.5%；全脂奶粉3,803美元/吨，价格指数上涨1.5%。
二 奶类生产
1、生鲜乳市场
Table2-1 农业农村部监测奶牛主产省（区）
生鲜乳平均价格
采集时间
价格（元/千克）
环比（%）
10月27日
4.30
-0.2
10月20日
4.31
0.0
10月13日
4.31
-0.2
10月06日
4.32
0.0
Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测
2017.01-2021.10
河北四季度生鲜乳交易参考价4.12元/千克
10月29日，河北2021年第四季度生鲜乳交易参考价格发布：4.12元/千克，比上季度下调0.05元/千克，最低限价3.92元/千克。
山东四季度生鲜乳交易参考价4.15元/千克
10月18日，山东省生鲜乳价格协调委员会发布今年第4号公告，公布2021年第四季度全省生鲜乳交易参考价为4.15元/公斤，本价格与上季度持平。
陕西四季度生鲜牛乳参考价4.5元/千克与三季度持平
10月19日，陕西省畜牧业协会奶业分会公布2021年第四季度陕西全省生鲜牛乳交易参考价格为：基准价4.5元/千克，在此基础上，可上下浮动5%，鼓励优质优价。基准价与第三季度持平。
2、饲料原料
2021年10月份国内玉米价格环比下降2.1%
农业农村部监测数据显示，2021年10月份全国玉米月平均价格2.86元/千克，环比下降2.1%，同比上涨14.5%。主产区东北三省玉米平均价格2.55元/千克，环比下跌2.2%；主销省广东价格为3.00元/千克，环比下跌1.8%。
2021年10月份国内豆粕价格环比上涨1.1%
农业部农村监测数据显示，2021年10月份全国豆粕月平均价格3.89元/千克，环比上涨1.1%，同比上涨14.7%。
三 三 奶源基地建设
1、规模牧场建设项目
呼伦贝尔农垦那吉屯乳业公司与认养一头牛控股集团签约
10月28日，内蒙古呼伦贝尔农垦那吉屯乳业与认养一头牛控股集团股份有限公司举行合作签约仪式，认养一头牛将租赁那吉屯乳业的牧场经营。
该牧场设计存栏5,000头。11月8日，认养一头牛进口的首批3,200头来自新西兰的荷斯坦奶牛到达呼伦贝尔牧场。
总投资5.3亿 巴彦淖尔赛科星牧业年底前进牛5400多头
巴彦淖尔赛科星牧业有限公司奶牛场位于太阳庙农场杭锦后旗现代农牧业奶业振兴产业园（10万头奶牛生态乳业园区），是内蒙古巴彦淖尔市、杭锦后旗2021年奶业振兴战略重点工程。奶牛场占地面积1500亩，设计存栏规模1.2万头，年产牛奶7万吨，总投资5.3亿元。奶牛场主体工程于从2021年6份开工建设，已建成标准化牛舍7.3万平米，饲草料仓储设施4.6万平米，挤奶厅7000平米，生活管理用房4800平米；完善了粪污处理、疫病防控等相关设施，配套了2套80位智能化挤奶机组和饲养管理机械设备。
目前奶牛场储备全株玉米青贮饲料6万吨、优质青干草1000吨、精饲料200吨，已具备育成奶牛饲养管理条件。10月30日—31日，首批400多头优质育成及怀孕奶牛进场饲养；年底前还将有5000多头奶牛入新家。
皇氏集团贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产
近日，皇氏集团德江县德源牧业有限公司复兴镇联合村2000头生态奶牛示范场已投入使用，现代化泌乳牛舍、青贮加工储存棚、特需牛舍、智能化转盘挤奶厅、综合牛舍、草料库等项目主要基础设施已修建完成。
据了解，皇氏集团德江县德源牧业有限公司，2000头生态奶牛示范场项目于2020年3月初修建，养殖场占地124亩，总投资1亿元，建设规模为常年存栏奶牛2000头。按照动物疫病防控需要，2000头奶牛将实行分批次入栏，目前首批已入栏500头，剩余1500头将于2022年5月前全部入栏。
四 四 乳品加工
1、乳制品产量
2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨，同比增长10.74%，其中9月245.91万吨，同比增长0.93%。
1-9月，液态奶产量前10位省份中，安徽和四川产量同比下降，其他省份同比正增长，合计1436.39万吨，同比增长10.22%，占全国总产量的67.83%，河北产量287.96万吨，同比增长9.49%，占全国总产量的13.60%，居全国第一位。9月，10主产省份中，河北、江苏、安徽、四川和陕西产量同比下降，10省份产量合计160.74万吨，同比下降0.07%，占当月全国总产量的65.36%，河北产量31.99万吨，同比下降1.87%，占当月总产量的13.01%。
Table4-1 2021年1-9月全国及主产省液态奶产量
单位：万吨
注：规模以上乳品企业（年销售额2000万元及以上）的产量统计，每年企业数量不一样。
Figure4-1 全国液态奶月度产量，2020～2021
Figure4-2 全国液态奶年产量，2000～2020
2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨，同比增长4.35%，其中9月产量15.88万吨，同比增长1.59%。
1-9月，干乳制品产量前10位的省份中，河北、广东、四川产量同比下降，其他省份产量同比增长，10省份产量合计111.33万吨，同比增长4.14%，占全国总产量的81.42%，黑龙江产量最高，27.38万吨，同比增长0.68%，占全国总产量的20.02%。9月，这10省份干乳制品产量合计13.09万吨，同比增长3.34%，占当月全国总产量的82.45%，黑龙江产量3.05万吨，同比下降2.92%，占当月全国总产量的19.19%。
Table4-2 2021年1-9月全国及主产省干乳制品产量
单位：万吨
注：规模以上乳品企业（年销售额2000万元及以上）的产量统计，每年企业数量不一样。
Figure4-3 全国干乳制品月度产量，2020～2021
Figure4-4 全国干乳制品年产量，2000～2020
2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%
根据国家统计局数据，2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨，同比下降3.39%，其中9月份产量8.09万吨，同比下降3.83%。
1-9月，奶粉产量前5省份中，河北、黑龙江产量同比下降，合计54.30万吨，同比下降0.09%，占全国总产量80.06%，黑龙江26.11万吨，同比下降0.92%，占总产量38.49%，居第一位。9月，这5省份合计产量6.62万吨，同比增长0.54%，占当月全国总产量的81.87%，黑龙江2.87万吨，同比下降8.14%，占35.45%。
Table4-3 2021年1-9月全国及主产省奶粉产量
单位：万吨
Figure4-5 全国奶粉月度产量，2020～2021
Figure4-6 全国奶粉年产量，2008～2020
2、经济指标
2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元 增长10.46% 利润总额264.38亿元 增长16.68%
根据国家统计局数据，2021年1-9月进入统计范围的企业583家，比1-8月数据增加1家，其中亏损企业149家，比1-8月数据减少2家，亏损比例25.6%。
1-9月，规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元，同比增长10.46%；利润总额264.38亿元，同比增长16.68%。与1-8月数据相比，主营业务收入增幅减少1.37个百分点，营业成本增幅减少1.48个百分点，营业费用增幅增加0.83个百分点，利润总额增幅缩小8.33个百分点。销售利润率7.55%，比1-8月数据减少0.24个百分点。
Table4-4 2021年1-9月全国乳品加工业经济指标
单位：个 亿元
注：财务费用去年同期为负值。
3、重点乳品企业
伊利战略入股澳优成第一大股东
10月27日，中国乳业近年来第一大并购案宣告落地。亚洲规模最大、市值最高的乳业巨头伊利股份战略入股羊奶粉巨头澳优乳业，并成为其第一大股东。两家公司背后所牵系的资源和实力，足以重构整个行业。
伊利股份发布公告称，拟通过全资子公司香港金港商贸控股有限公司（以下简称“金港”）战略入股澳优乳业，进一步加码婴幼儿配方奶粉和营养食品领域。
公告显示，金港将以10.06港元/股的价格购买原股东持有的5.31亿股澳优股份，占澳优已发行股本的30.89%。此外，澳优还将以10.06港元/股的价格向金港定向发行0.9亿股新股。交易完成后，伊利股份全资子公司金港将持有6.21亿股澳优股份，占澳优已发行股本的34.33%，成为其单一最大股东。
蒙牛集团荣获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”
由《证券日报》社主办，中国乳制品工业协会指导的第四届中国乳业资本论坛于10月22日落下帷幕。本次论坛以“新开局、新战局、新格局”为主题，重点围绕中国乳业及奶业目前面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌行业的高成长背后，行业产业存在的乱象等话题展开讨论。蒙牛集团斩获该论坛“2021最具社会责任奖”。
蒙牛集团持续加强环境社会及企业管治（ESG）工作，将可持续发展上升为集团战略，全面对标联合国可持续发展目标，在质量安全、生物多样性保护、碳中和、营养健康、公益慈善等方面，扎实推进践行企业社会责任，为各利益相关方创造了可持续的价值。2021年，蒙牛连续第二年入选恒生可持续发展企业指数核心成分股，并蝉联港股ESG表现TOP30，充分印证资本市场对蒙牛ESG绩效的高度认可。
光明乳业拟收购青海小西牛60%股权
10月21日晚间，光明乳业发布公告，公司拟以约6.12亿元人民币的价格，收购青海小西牛生物乳业股份有限公司（以下简称“小西牛”）60%的股权。
小西牛是一家专门从事乳制品研发和产业化生产的股份制企业，公司依托青藏高原得天独厚的自然资源及地域优势，实施差异化的产品战略，旗下产品有“青海老酸奶”、“青藏人家”系列高原特色酸奶、“小西牛”系列纯牛奶、“托伦宝”纯牛奶等。
认养一头牛筹划A股上市
据了解，浙江证监局于10月14日向外披露，认养一头牛控股集团股份有限公司（简称“认养一头牛”）已于9月末同中信证券签署上市辅导协议，拟A股挂牌上市。按照辅导计划，辅导时间预计为今年9月至明年4月，而后将择日递交招股说明书。
2014年，认养一头牛创始人徐晓波从澳洲引进6000头荷斯坦奶牛，斥资4.6亿元在河北故城建立首个牧场“康宏牧场”。2016年“认养一头牛”品牌正式成立。目前旗下产品主要包括“认养一头牛”品牌纯牛奶、酸牛奶、奶酪棒和奶粉，以及对外销售生鲜乳。
迄今为止，认养一头牛共已经在国内拥有7座现地化牧场和1座日处理800吨乳制品的数智化工厂，完成了奶牛养殖、饲料加工、乳制品加工与销售全产业链的布局。