1. 酸奶机要加水吗?
都行
可以在内胆外面加点水，但水温不能太热了，否则会把坏菌杀死，酸奶制做就会失败。
酸奶制做方法如下：
1、准备牛奶，菌粉（双歧杆菌），酸奶机的内胆。提前把勺子，内胆和盖子用刚烧开的热水烫一遍。
2、取一袋菌粉搭配1L牛奶，就是差不多会倒满整个内胆就行了。
3、将内胆内的奶用勺子搅拌均匀。
4、把内胆的盖子盖上，再放入酸奶机。插电，大约需要10个小时，因为室温不同，所需要的时间不完全相同，如果室温太低的话，可以在酸奶机与内胆之前倒入40度左右的温水。
5、做好的酸奶因为没有添加剂的原因，口感和味道都没有外面卖得那么好，可以搭配些水果（比如：香蕉，蓝莓，芒果，哈蜜瓜）给宝宝一起食用。如果是大人吃，推荐做好的酸奶加入蜂蜜和炼乳，味道特别棒，完全可以替代买回来的现成酸奶
2. 酸奶机是否需要加水
小熊snj-560酸奶机不用加水，因为制作酸奶时需要恒定温度在35-45摄氏度之间，所以酸奶机内部加水与不加水其实是不影响酸奶正常发酵的，如果是冬天，建议用温度稍高一点的水来保证温度，但是不建议高于47摄氏度，一旦温度过高那么就会杀死益生菌，很可能做不成酸奶。冬天用温水来提高开始温度是可以一定程度上缩短发酵时间的。
3. 酸奶机需要加水吗
发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀，酸奶机制作酸奶方法如下：
主料：纯牛奶1000ml 辅料：酸奶菌粉1g、白糖70g
1、用刚烧开的开水消毒制作酸奶的器具。
2、把白糖搅拌成糖粉。（因为没有加热纯牛奶，倒入糖粉比较容易融化）
3、在酸奶器具中倒入部分纯牛奶和糖粉。
4、倒入酸奶菌粉。
5、用消毒过的筷子搅拌均匀。
6、倒入剩余纯牛奶，然后再用筷子搅拌均匀。
7、盖上酸奶杯盖子，放入酸奶机。（可以在酸奶机中倒入适量的常温水）
8、酸奶机通上电源开始工作。
9、大约6-8小时，成凝固状态就代表发酵成功。
4. 酸奶机做酸奶时要加水吗
1、消毒 酸奶是否干净影响很大，在制作酸奶之前，们必须注意要把酸奶机的盖子、勺子等器具放到锅子里加水煮开10分钟进行消毒，保证机器的干净卫生，东西吃起来也放心很多。
2、放入牛奶 酸奶来源于牛奶，在对酸奶机进行消毒之后，们可以取出纯牛奶，在容器里倒进少量的纯牛奶。制作酸奶需要酸奶发酵剂，所以在制作前应该去购买好酸奶发酵剂，然后放到冰箱里冷冻。在容器中倒入酸奶发酵剂与纯牛奶进行搅拌，主要应该搅拌均匀，接着再加入其他的纯牛奶。大家可以根据自己的喜好决定纯牛奶的分量。
3、开始酸奶机的工作 搅拌好之后把容器盖好放到酸奶机里面，盖好盖子，插上插头让酸奶机开始工作，设定好容器里的纯牛奶的发酵时间，这个一般酸奶机的说明书有教大家纯牛奶和发酵时间的比例。如果用纯酸奶作为发酵源时六到八个小时可以发酵好，而用酸奶发酵剂需要八到十二个小时。当然，还有一个要注意的，发酵时间不是确定的，会根据环境温度和材料的温度所限制，不过最长不超过十四个小时。发酵好的酸奶像豆腐花的形状，可以根据自己的口味调味后食用。
5. 酸奶机里面要加水吗
做酸奶的时候酸奶机里可以放点温水或开水，可以使做出来的酸奶更细腻。自制酸奶的做法一、用料主料：酸奶粉210克、矿泉水650毫升辅料：开水2000毫升二 、做法1、准备一袋酸奶粉2、准备矿泉水3、把酸奶粉倒入酸奶机内桶（酸奶机桶提前用开水烫一下）
4、倒入三分之一水5、摇匀6、再倒入三分之一的水摇匀7、倒入最后的三分之一水摇匀8、放入酸奶机桶9、倒入开水10、拧上盖室温静置8-12小时11、可以了，可以搭配水果、坚果、果仁享用
6. 酸奶机要加水吗怎么做
做酸奶不用加水。 酸奶： 主料: 800ml-1000ml纯牛奶 配料: 1g酸奶发酵剂 步骤： 1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温； 2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒； 3、加入约800~1000ml纯牛奶； 4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀； 5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。 6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。 注意事项 如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长； 牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）； 冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。
7. 酸奶机要加水吗怎么加
美的酸奶机不用加水。酸奶机，内胆放进机子，直接插上电源就可以了。酸奶机其实就是起到保温的作用，促进酵母的繁殖。如果冬天太冷，温度总上不来，可以加点开水，这样做出来的时间快些，并且口感细腻。
在在冬天环境温度低或使用冷藏的纯牛奶制作时，为缩短发酵时间和提高温度均匀性，可以发酵抽缸内加入40~60摄氏度的温水，制作的酸奶更均匀、细腻。
8. 酸奶机要加水吗为什么
夏天使用是不需要加水的。酸奶机的原理就是保证发酵温度，夏天天气比较热，不需要再往酸奶机里加温水了。 另外特别提醒，在调制酸奶的时候只需要酸奶发酵剂或酸奶调配在适当的纯牛奶中，搅拌均匀就OK，绝对不可以加水的喔，否则做不成的。
9. 酸奶机要加水吗视频
可加可不加，制作酸奶时需要恒定温度在35-45摄氏度之间，所以酸奶机内部加水与不加水其实是不影响酸奶正常发酵的，如果是冬天，建议用温度稍高一点的水来保证温度，但是不建议高于47摄氏度，一旦温度过高那么就会杀死益生菌，很可能做不成酸奶。冬天用温水来提高开始温度是可以一定程度上缩短发酵时间的。
不知道您用的是发酵剂做酸奶还是直接用酸奶做引子来制作酸奶，建议您用发酵剂制作酸奶，如果您用的是酸奶做引子，一方面市售酸奶本身活菌数量有限，里面多部分凝胶物质，而且越发酵杂菌滋生越多，其实并不养生也不是很健康。
而如果您选择酸奶发酵剂做酸奶，建议您试试“益生和美”，价格稍微偏贵但可以接受，重要的是它本身是益生菌调养型酸奶，能够有大量活菌进入肠道调理肠道亚健康；同时益生和美发酵剂相比其他品牌的发酵时间会略长，是因为在同等条件下，产生的芳香类化合物会比其他家普通菌种产生的要多的缘故，产生芳香类化合物越多，那么酸奶的 味道就越浓醇，无论是养生意义，还是口感方面，益生和美都非常优质，唯独价格。。但可以接受，平均做2斤酸奶，大约需要1.7元左右。