1. 包子馅太淡了怎么办
包子馅如果咸了，少放点糖，或者是再放一点菜也行，做饭就是这样，难免今天咸了，明天淡了，但总是有补救的办法，都能解决的问题。
2. 包子馅淡了怎么补救
调蘸汁的时候多放点盐和生抽
3. 包子馅儿淡了怎么办
盐是味道的关键，可以加点盐提味。还可以加点酱油，耗油，这些调料都有盐分，加的时候注意适量，加了调料进行拌匀，然后放在冰箱2小时，以便这些调料入味，更可口。
4. 包子馅淡了咋办
包子馅的鲜嫩多汁，主要取决于含水量和脂肪含量，一般来讲传统的手工包子，一般选肥瘦比例一般4比6，油多包子馅才会香，加入高级鲜汤，不断搅打，注意一般顺时针搅打，少量加水，不断添加，一般一斤肉可以加上3-4（手工做）两水。
肉馅则分为熟肉馅和生肉馅两种：如果是熟肉馅需要在最后加入湿淀粉勾芡增加馅心的黏性从而保证鲜嫩；如果是生肉馅，制作馅料时增加水份、减少黏性，一般是往肉馅里打水或者掺“汤冻”，这样才能保证肉包子鲜嫩多汁。
拓展资料：灌汤包子不同，因其包制过程中，加入一些皮冻，所以蒸熟后皮冻熬化，里面带汤汁，小编曾在江苏镇江吃过，全蟹粉皮冻包制的馅料，那汤包一个一小笼，吃的时候要先开窗，再喝汤，美妙至极。
5. 包子馅太软了怎么办
用发孝粉在放适量的白糖，包完以后再等包子充分醒发再蒸
6. 包子馅太淡了怎么办小妙招
吃的时候。可以站点儿调味品。比如生抽，醋之类的。
7. 包包子的肉馅调的太稀了怎么办
肉馅调稀了补救方法有以下几种：
1.如果冰箱里有冻豆腐，也可以切碎调到馅里，这样就可以吸收馅里多余的水分使馅浓稠，包饺子或蒸包子就会非常顺畅，不至于因为太稀而包不上口；
2.可以用一些含淀粉多一些的粉丝或泡软的粉条，切碎顺一个方向搅动既成。或者直接放一点淀粉搅拌均匀亦可。
8. 蒸好的包子馅有点淡咋办
为什么饺子馅员咸的煮熟了以后是淡的？
为什么饺子馅是咸的煮熟了以后是淡的：民间做饭呢有句谚语，蒸咸煮淡，这句话要怎么理解呢？尤其是吃馅料饭的时候如果是蒸包子或者说是做馅饼的时候这时调馅时应该是少放盐，如果是做饺子馅的时候调馅瑞要多放点盐，因为蒸饺的时候水分会蒸发，口感会变咸，水煮时经水分稀释所以会变淡。