1. 大蒜去皮机多少钱一台小型的
需要根据变色的原因进行判断，如果大蒜变色不是因大蒜变质导致，通常还能吃。如果大蒜变色是因为变质导致，一般不能吃。
在日常生活中，如果将剥皮后的大蒜长时间暴露在空气中，可能会导致部分水分流失，大蒜中的成分还会发生氧化反应，容易导致大蒜的表皮氧化成黄色，这属于正常现象，大蒜中的营养物质并不会完全流失，此时人们吃大蒜以后，其中的营养物质可以被人体正常吸收，所以此时大蒜变色还能吃。如果将大蒜长时间存放，不仅会导致其中的水分和营养物质流失，而且还可能导致大蒜受到细菌或者霉菌的污染，导致大蒜腐烂、变质，此时大蒜也会变色，吃了变质的大蒜，可能会导致霉菌中毒或者诱发急性胃肠炎，对身体有一定危害，这种情况下大蒜变色不能吃。
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1、常温下：如果剥好后的大蒜置于常温下保存，能保存1天左右。常温下细菌和霉菌适合生长繁殖，而且也会增加大蒜的水分丢失，时间过长可能会引起大蒜腐烂、干枯。
2、冷藏或冷冻：用保鲜膜将剥好的蒜粒包好，置于冰箱的冷藏室里，可保存一周左右。低温条件可以抑制细菌的生长繁殖，还可以保持大蒜的水分，能使大蒜较长时间内保持口感风味和新鲜度。如果是置于冷冻室里可保存一个月左右，但是口感没有冷藏的口感好。
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第一种，用刀将大蒜拍扁，皮也裂开了，再剥皮就很容易了，这个方法的缺点就是大蒜不完整，剥皮时手会粘上大蒜液，需要及时洗手，剁蒜蓉时可以用这个方法。
第二种方法，将大蒜分瓣后浸泡在水中，浸泡5分钟以上，将蒜皮泡软了，就很容易将蒜皮剥下来了，而且皮还能很完整，内皮也能轻松去掉；这种方法去蒜皮，可以保证大蒜的完整，缺点就是会浪费些时间。
第三种方法，也是我家最常用的方法，就是借助厨房小电器——东菱绞肉机了，它里面跟一个剥蒜器，将大蒜放在里面，安装好机器，启动键按压几秒钟，大蒜就完整的去完皮了，玻璃的器具用水一冲就干净。想要蒜蓉更简单，换上绞肉的刀头，又是几秒钟蒜蓉就成了。
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回答：
1，种植大蒜用剥皮蒜与普通蒜基本没有区别。
2，因为，通常情况下剥皮的大蒜，种植水或土壤中时发芽生长速度会快一些，而不剥皮的大蒜，种植到水或土壤中时，虽然它的生长速度十分缓慢，但是会提高大蒜的发芽率，所以平时不建议大蒜剥皮种植。
3，大蒜可在春秋种植，要覆盖地膜保温，以利整齐出芽。
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佳合牌大蒜脱皮机遵循欧盟CE标准生产,获得CE认证。佳合牌气脱式大蒜脱皮机/大蒜去皮机/剥蒜机 JH-B佳合牌气脱式大蒜脱皮机是一高效率之脱皮机械,蒜瓣不需经过泡水即可使用本设备脱皮。