1. 关东煮的工具需要什么
1、货架，这个不用说，便利店的商品摆放，都需要用到货架。
2、收银台，一般是包括电脑、收银机、收银软件。收银台是设置在出口处。
3、制冷设备，冰柜实在是少不了，需要多少个冰柜可根据店铺面积和冰柜热销商品来决定。除了一些常用的设备，熟食设备当然也不能少，现在很多便利店都有这些熟食设备。
4、蒸包机，小区、商业区、创业园等，忙着上班，出门就买早餐的上班族，都喜欢去便利店购买，一个包子，一杯豆浆，一个鸡蛋就是一份早餐，所以蒸包机是少不了
5、煮面炉，对于喜欢面的人，这台设备就相当的方便了，2-3分钟就能搞定一份热腾腾的面，在寒冷的天气吃上一份这样的面，是再舒服不过了。
6、关东煮，“中午吃什么？”成为很多人的难题，有了一台关东煮设备，就能让很多人前来购买，因为关东煮就像是一个人的火锅，而且菜品多，很容易就得到满足，非正餐的人，也能很好就能得到解
7、热狗机，这个在便利店，可以说是最常见的了，一般就设在收银台，除了这些设备，还可以有保温柜、冰激凌机、果汁机、搅拌机、微波炉等，具体需要哪些，还是看你自己的需要吧~决。（炫展专用设备）
2. 关东煮拿什么做的
准备好食材，大虾和肉馅从冰箱里拿出来解冻。
2.大虾除去虾线(虾肠)，去头剥壳，洗净后剁成泥。
3.大白菜洗净后，剁掉根茎部留菜叶部分。
4.奶锅做水后，放入白菜叶煮一下捞出。
5.切下去的菜茎，用搅菜器搅成菜碎。
6.韭菜和香菇，洗净后切成小丁。
7.肉馅倒入一勺酱油，一勺香油，沿顺时针方向搅拌。
8.鸡蛋打碎后，倒一半到肉馅中，接着搅上劲。
9.肉馅中倒入一半白菜碎，一半韭菜碎，一半香菇碎和一半虾泥，放入少量的盐搅拌成肉馅。
10.将肉馅放到白菜也上，卷成白菜卷。
11.豆腐洗净后，用手捏碎，放入剩下的白菜碎，剩下的韭菜碎，剩下的香菇碎和剩下的虾泥，蛋液，放入一勺香油，和少量的盐搅拌均匀。
12.将豆腐馅放到白菜叶上，卷成白菜卷。
13.将卷好的白菜卷，放入盘中。将盘子放到蒸锅里，蒸20分钟左右。
14.蒸好的白菜卷，可以浇上少许鸡汤（或少量酱油加香油），撒上少量葱花，切成小块
3. 关东煮工具怎么安装
一次性纸盒，或一次性杯子，袋子，先装杯子再包袋子，打包完成，多数是装杯子，可以边走边吃
4. 关东煮东西有哪些
你卖鸡叉是成品还是半成品加工，需要的也不一样。油炸还是烤都需要带液化气罐，然后需要一辆带棚子的小车，还要提前准备食材，调料。最后要找个好地方，必须全职干，还要有一定的手艺，最后小心城管。摆地摊卖玩具的旁边一般就是卖小吃的，城管最喜欢扣车罚款1000，跑不掉。不过地摊还是挺赚钱的。
5. 地摊关东煮需要哪些工具
如果有这个能力可以自己焊，这样可以节省成本
6. 关东煮需要什么食材
步骤/方式1
准备材料：海带结6 个，柴鱼花15g，鲜香菇4 朵，胡萝卜1 根，金针菇1 小把，北豆腐100g，白萝卜1/3 根，甜玉米1 根，娃娃菜半棵
鲜香菇用流动水洗净后，表面切花刀。
步骤/方式2
海带结用流动水清洗干净，柴鱼花装入滤纸包中
步骤/方式3
煮锅中放入足量清水，水凉时将海带结、香菇和柴鱼花放入，小火慢煮 2 个小时。
步骤/方式4
胡萝卜去皮切块， 金针菇切去老根清洗干净，北豆腐切成小块。
步骤/方式5
白萝卜去皮切厚片，甜玉米洗净切成小段，娃娃菜叶洗净切去根部。
步骤/方式6
汤底煮好后，将所有食材放入，煮熟即可