1. 自制烤肠机
1 将面筋刷上油烤热
2 撒上烤面筋专用粉
3 面筋烤香（皮微焦）
4 撒上混合物
5 按顾客需求撒上辣椒粉
6 略烤即可
干粉制作
混合粉：1000克孜然，30克小茴香，10克花椒粉磨成粉后10：1拌入肉香粉备用
白芝麻：将白芝麻小火炒至微黄色备用
辣椒粉：买碎干辣椒粉
注：各种干粉密封保存
2. 自制烤肠机多少钱一台
通常情况下会去网上拍的，你们当地卖炊具的市场那儿有一定几率也会有，但是肯定比网上售价高一点，一台的价钱应该在220-270元上下，通常情况下中国会用东银台湾烤肠机，售后比较好的牌子！
3. 自制烤肠机架子
1.
用豆腐皮卷上金针菇,串起来
2.
香肠切花,串起来.其他选自己喜欢吃的,比如辣椒、鱼豆腐之类的,串起来.
3.
锅中放油,油温五六成热,下串.炸至金黄色,捞出.
4. 自制烤肠机器
1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开。
2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
5. 自制烤肠机diy
烤肠机304不锈钢材质好。
1、烤肠机的材质都是用304不锈钢制作而成，结实抗造耐高温耐腐蚀，所用到的机器都是法国施耐德和正泰电器，从机器外观到细节布置合理使用寿命长，省时省力节约成本。
2、304钢材是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈钢，但是价格又比316不锈钢便宜，因此广泛使用于生活中，例如:一些高档的不锈钢餐具，户外的不锈钢栏杆等。
虽然304钢材在国内非常常见，但是"304钢材"这个称呼却来自于美国。很多人以为304钢材是日本的一种型号称呼，但是严格意义来讲，日本的对304钢材的正式称呼是" SUS304"。
6. 自制烤肠机视频
烤肠机链条松紧调的方法是当转到链条最紧的时候停止转动，用硬木头把链盘往车头方向敲击，直到调整到链条转动一圈松紧一致然后锁紧四颗螺丝就可以了
7. 自制烤肠机什么牌子好
推荐楼主买Artcook，商用烤肠机鼻祖，我自己店里的Artcook用了三年多了，一直用的好好的，当时是在国外买的，现在国内也有卖了，淘宝上直接可以找到中文叫爱尔客。