1. 破壁机做芒果奶昔 水和牛奶比例
1、首先要取出三个新鲜芒果。
2、把取出的新鲜芒果洗干净，削皮后，把芒果切成块状，再把切好的芒果倒入榨汁机内。
3、再加入一杯水，最近的天气很炎热，建议把水放入冰箱内一段时间取出，也会使做出的芒果汁冰凉爽口。
4、加入少许白糖，白糖的多少取决于你对于甜食的喜爱，建议不要放太多，那样会影响芒果汁应有的香甜味道
2. 破壁机做芒果奶昔要加水吗
用Tcl破壁机在家中榨的果汁是非常健康的，纯天然的，比吃水果要好的多，现在很多人家里都有破壁机，使用破壁机打果汁是再好不过的，使用破壁机打果汁，里面还会出现很多的酵素，这些天然酵素对于人体具有很好的效果，破壁机打果汁是否需要加水要根据具体的水果来考虑。
一、粘稠的水果需要加水
破壁机在进行打果汁的时候，是需要根据实际情况来考虑到底要不要加水的，因为破壁机和普通的机器不同，他具有很强大的功能，如果在没有加水的情况之下，也是可以把芒果和牛油果这种比较粘稠的水果搅拌得很细腻的，但是需要引起我们注意的是，不管是打磨得多么细腻，由于其水果水分含量少，所以最后出来的成品也是比较粘稠的糊状，而不是人们所想要直接饮用的果汁了，如果想要将比较粘稠的水果过打成果汁，是需要加适量的水的才能够实现的，否则就是粘稠的果酱。
二、水分多的水果无需加水
如果是这样，就可以不用加水了，直接将水果清洗干净放入到破壁机的容杯中进行打磨就好了，因为这些水果里面的水分含量是非常高的，即使不加入水的话也可以打出果汁，但是这样打出来的果汁一般都比较浓，如果个人不喜欢那么浓稠的果汁，还是可以往里面加少量的水的，需要注意的是水必须是开水，虽然破壁机有加热功能，但是这样会把全部的果汁都加热，影响到果汁的口感。
3. 用破壁机做芒果奶昔可以吗
奶昔一般夏季吃的更多，我们喝的奶昔基本都是凉的，夏季喝可以清凉解暑。那么，奶昔可以做成热的吗？奶昔是冷着吃还是热着吃好？
奶昔可以做成热的吗
要分酸奶还是鲜牛奶，酸奶的是话，绝对是不可以滴，鲜奶可以先把奶加热到60度左右，放微波炉里面一分半钟就OK了，在加果汁或是鲜果汁 三花淡奶适量 放在搅拌机搅拌20秒左右就OK 了
只要是酸性的牛奶都不能加热，一加热后就不好喝了。牛奶与纯牛奶饮品不含酸性的可以加热喝的，但不能加热时间太久的。
space
热奶昔做法
香蕉热奶昔
主料：香蕉一根，牛奶一杯
步骤：
1.准备好熟透了的香蕉，一杯牛奶稍微温热
2.将牛奶倒入料理机里，再将香蕉切小快放进去，打开料理机搅打就好
3.倒入杯中即可
space
奶昔的营养价值
奶昔中加入了鲜果，富含有维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。
space
奶昔的种类
奶昔是风靡欧洲各国的一种饮料，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等，口感绵滑细腻、冰凉、香甜、可口，有奶香和果香味。于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
4. 破壁机做芒果奶昔为什么打出来的特别厚
用料
红薯 100克，芒果 100g，糖10克，牛奶250克
做法：
1、蒸红薯:去皮的红薯切块上蒸锅蒸熟。 注：蒸到筷子可以一戳就破的程度。蒸完碗中会有一些水，需要滤掉;或者蒸之前表面覆一层保鲜膜就不用担心蒸出很多水啦。
2、煮牛奶:牛奶可像前面的抹茶牛奶那样煮至微微胃泡。 注：鲜牛奶加热温度建议不超过63度，而且60度左右的时候比较容易打出奶泡。
3、搅打：将蒸好的红薯、芒果、煮好的牛奶和糖倒入奶昔杯中。开启搅打，多搅打一会，会更细腻哦~ 因为红薯本身有甜味，所以这里糖少一点就行。
5. 用破壁机做芒果奶昔怎么做
把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔，再加到西米里，这样做出来就完美了，细腻丝滑，入口即化。喜欢甜一点的可以加糖，芒果一个刚好半斤
准备好食材和份量
步骤 2
用有深度的小锅烧一锅水，水滚开以后放入西米，一开始要搅拌一下，防止糊底，再次煮开后，盖上锅盖中火煮15分钟
步骤 3
煮西米的时候，把芒果对半切开，在带芒果皮的果肉上划格子，用小刀把芒果肉切下来
步骤 4
西米煮到中间有小白点，继续煮完设定的时间，关火焖10分钟没有白点，西米煮好了
步骤 5
把牛奶倒入无线果汁杯里，加入适量的芒果肉，芒果肉不要全部放完，留一些后面放甜品碗里
步骤 6
打成细腻的芒果奶昔
步骤 7
西米煮好以后，过凉水泡一下，用滤网过滤掉有些粘手的的水份
步骤 8
把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下
步骤 9
把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉
步骤 10
芒果甜度高，不需要加糖，如果口味偏甜，可以适量的加一点糖或者蜂蜜
步骤 11
不加糖的芒果西米露，热量相对来说会低一些