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膨化加工设备(膨化食品加工设备)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-15 08:43   点击:256  编辑:admin   手机版

1. 膨化食品加工设备

能吃。

玉米+糖做的。 将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米。将膨化玉米干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料。另外调制糖浆。 

糖浆的配方: 酱油 20(份) 砂糖 60 色素 1 调味料 0.1 植物油 0.2 乳化剂 0.1 水 适量 将上述比例配料煮至白利糖度为65,保持50~70℃的温度,将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s,用离心机脱浆5s,除掉多余糖浆。

将处理后的膨化玉米入在架上,用80℃的热风干燥。加工出来的制品味美、酥脆。

2. 最新膨化食品机械设备

30—40公斤。玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。

3. 膨化食品加工机

解决方法如下

这个是因为膨化机的温度过高,而原料的水分太少造成的,你可以适当的增加一下原料的水分,然后就可以避免这个问题了。

膨化饲料出料是否正常,如果出现产品表面面有裂纹,可调节原料水分和温度,或者添加适量玉米淀粉增加产品粘合度

4. 大型膨化食品加工设备

设备需要:粉碎机、搅拌机或者粉碎搅拌一体机、电子秤2台、缝包机1台、小推车2台。

原料需要:豆粕、杂粕、石粉、盐、预混料(也可以自己配)以及地顶孢霉培养物、多维等等。

千万别忘了办各种证件。

开办饲料厂须具备《饲料和饲料添加剂管理条例》规定的生产条件。申办配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和饲料原料厂,必须经省饲料管理部门的批准,才能生产销售;申办饲料添加剂厂和添加剂预混合饲料厂,还须要取得省饲料管理部门核准的生产许可证和产品批准文号后,才能够生产销售。

5. 膨化食品机械设备网

食品膨化机属于一种加工膨化食品的设备,以玉米、大米为主要原料。配七套模板,通过更换模具可加工出花生形、梅花形、饼干形、麻花形、炒米形、空心棒等不同口味的膨化食品,例如加工日常生活中的大米、玉米、小麦等。

其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。

6. 膨化食品加工技术

有爆米花。

爆米花简介:一种膨化食品,是由玉米经过高温而膨胀的,可作为日常零食,看电影食用,爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合,爆米花是令人惊喜的下酒零食,在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心,爆米花是一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品,减肥时适量食用。

老式爆米花热量营养素含量:每100克热量大卡,含387克碳水化合物,77、78克脂肪,4、54克蛋白质,12、94克纤维素。

7. 膨化食品生产设备

膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此,独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单,操作容易,设备投资少,收益快,所以发展得非常迅速,并表现出了极大的生命力。

由于用途和设备的不同,膨化食品有以下三种类型:一是用挤压式膨化机,以玉米和薯类为原料生产小食品;二是用挤压式膨化机,以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。

种类 1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。

2.油茶类:膨化面茶。

3.军用食品:压缩饼干。

4.糕点类:桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。

5.小食品类:米花糖、凉糕等。

6.冷食类:冰糕、冰棍的填充料。

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