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香酥果膨化机(香酥果膨化机怎么用)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-29 17:10   点击:233  编辑:admin   手机版

1. 香酥果膨化机怎么用

中国大陆第一台膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生,目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。

2. 香酥果膨化机怎么用的

膨化机主要工作原理是机械能转变成热能,用机器转动时产生的热量将食品挤压熟,在膨化处理过程中,其中一个或一组功能,这些功能包括凝聚作用,除气作用,脱水作用,膨胀作用,胶凝作用,研磨作用,均化作用,混合作用,巴斯德式杀菌和灭菌等。

3. 膨化香酥果配方

卷布一样的形状----不论康乐果 也叫香酥条 是康乐果的一种 大部分是玉米的 也有小麦的 有点黄豆

4. 花生酥膨化机

女生爱吃的零食:肉干  肉干富含蛋白质、铁、锌等人体最需要的营养素,而且非常充足,有很好的饱腹感。肉干还可以锻炼咀嚼能力,有助牙齿健康。

  女生爱吃的零食:坚果类  坚果是植物的精华部分,营养成分高,它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。合理食用时,它们还有降低心血管疾病风险的作用。且种类多样,味道鲜美,很受女生的喜爱。

  女生爱吃的零食:果冻  果冻滑滑嫩嫩,自然受人喜爱。目前市场上销售的果冻,用的是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,由于它基本不含果汁,其甜味来自精制糖,香味则来自人造香精,少吃一些对身体没有坏处,也不会让你发胖,但是不要指望用它来“增加营养”。

  女生爱吃的零食:烤鱼片  烤鱼片经干燥后,虽然水分含量降低,但营养物质却得到浓缩,烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适量食用能令人肌肤红润。

  女生爱吃的零食:酸奶  奶类中含有的钙质是人体钙的最好来源,热量低且含钙高,可使皮肤柔软滋润,并且可以强壮筋骨。

  女生爱吃的零食:红枣  红枣是非常天然的铁质来源。中医讲,每天五颗枣,青春永不老。女生可选择在下午三点用红枣调养自己。办公室抽屉里,红枣可以作为永不间断的营养供给。

  女生爱吃的零食:水果  水果是最好的零食,许多水果都有益于美容护肤,如柑橘、橙子、柠檬、西红柿等,维生素含量丰富,能增加身体对细菌的抵抗能力,减慢或阻止黑色素合成,增白皮肤。

  女生爱吃的零食:饼干  饼干因为储存容易,进食方便,一直很受女生的喜爱。但女生吃饼干时要注意挑选,最好是挑选健康的饼干。

  女生爱吃的零食:巧克力  大多数女孩子对巧克力都没有什么抵抗力,但是一想到要减肥就开始对它们敬而远之。其实大可不必。黑巧克力的热量其实并不太高,而且富含营养素。

  女生爱吃的零食:即食麦片  某些早餐即食麦片,亦可当小食,因为很多麦片都含高纤维,低脂肪,而且加有维他命和矿物质,营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶,便可进食。如果方便的话,亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。

5. 香香果膨化食品

葱花油饼,咱有百战百胜的烫面方子。

家人最爱的葱油饼,软嫩鲜香。油少、皮薄层多、葱花多,做法简单易操作还不漏葱花不漏油。

首先我有个绝佳的烫面方子,甭管是做葱油饼还是做卷饼、馅饼、烙饼、菜盒子等等,只要是能在电饼铛上直接烙熟的我都用这个方子和面团。百战百胜的烫面方:低筋面粉500克,盐3克,滚水200克,凉水100克。

我用的低筋面粉,筋性低所以做出的饼就软乎;和面时用滚开的沸水将部分面粉烫熟至膨化,也就降低了面团的硬度。所以水温越高,沸水量偏大些,做出的饼就越软,吃起来口感好,就是凉透了也不硬。

由于和面的时候大部分的面粉已经被沸水烫熟,所以烙的时候就仔细观察着,不用太长时间,两面微黄能闻到葱油饼的香味就拿出了,所以烙好的饼口感就又嫩又软,这也是烫面的独特之处。

人说“盐不到油不香”,意思就是调味料要放全乎了。所以看似简单的饼,其实里面葱花、油、盐都有,所以必须得香香的。还有和面的时候,500克面粉里面加了3克的盐,这是我反复试验了多次的结果,盐能将面的香味激发出,这个配比刚刚好。

【葱花油饼】

面团材料:低筋面粉500克,盐3克,滚开的沸水200克,凉水100克。

馅料:鲜葱叶180克,盐、花生油各适量。

做法:

1.将滚水倒入加了盐的面粉中,迅速的用筷子扮成面絮,尽量的烫熟一大部分的面。

2.然后再加入凉水和成光滑的面团。

3.和面的时候将葱叶切成细碎状待用。

4.将面团揉成细长条状,切出大小均匀的面剂子。

5.给每个小面剂子挨个的两次擀卷。擀开卷起再擀开卷起,做出的葱油饼才劲道好吃。

6.然后取一个小面卷,擀开成细长的薄面片,上面用软毛刷轻刷一层薄油。

7.撒上少许盐抹匀,再撒上葱花,边缘部分留出空隙。盐一定得放,和面时放的少。

8.轻轻卷起,卷的同时要顺便将边缘部分捏紧。

9.收口向下,再次的将两侧的收口捏实窝在下面。

10.按压至扁后轻轻擀开成稍厚的长方形饼状。

11.放入预热好的电饼铛,盖上盖子,1-2分钟后掀开翻面。

12.烙至两面微黄,有葱油饼的香味冒出即可。

小贴士:

1.给饼底抹油时,用软毛刷轻涂一层即可,这样既能做到薄厚均匀还能控制油量的多少,。

2.由于和面时大部分已经被烫熟,所以烙的时候就不用太长时间,两面微黄即可。

3.给小面剂子擀卷,千万别偷懒省略了,擀卷两次跟不擀的口感完全不同。

4.一次吃不完就凉透后用保鲜膜包起来,让它一直保持软乎。

5.没有低筋面粉用普通面粉也行的。

6. 香酥果膨化机怎么用视频教程

主料鲜活虾适量海苔(稍稍捏碎)适量辅料白芝麻适量葱段适量料酒适量淀粉适量盐适量海苔香酥虾的做法步骤1.虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;2.处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干水份;3.将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉;4.油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入油锅炸至酥脆;5.将所有的虾炸好后沥干多余的油;6.锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆,最后放入炸好的虾快速拌匀即可。海苔香酥虾的做法视频小贴士1.虾枪和虾须锋利无比,有老人和小孩吃时,安全起见最好提前剪去;2.活虾很滑不好处理时,可将活虾放入冰箱冷冻室,冷冻15-20分钟,再取出小心处理;3.给虾扑淀粉的时候不要太多,轻轻拍打可以抖掉多余的淀粉;4.炸制虾的最后,开大火猛炸半分钟,可以使大虾更加酥脆好吃;5.做好的菜肴最好乘热食用,时间过长以后海苔受热变软,就会失去酥脆的口感。

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