1. 辣条挤压机
辣条不是膨化食品。
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。 由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。
辣条（别名辣片）是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有一定量的食品添加剂，目前尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产。
辣条属于辛辣食品，不宜多食。由于其制作成本低廉，导致行业内存在众多不良生产厂家，建议自行制作或选用安全厂家。
2. 辣条挤压设备
干辣条不蒸，用湿辣条蒸，买好的湿辣条上锅蒸15分钟左右。有的地方专门压辣条，不是调好的那种，也可以再买辣条的地方买自己调。辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
3. 辣条加工机
最高性价比，看差评少的，不看好评多的。
4. 压辣条机器制造厂
可能是辣条机出现故障导致的，需要维修一下。
5. 挤辣条机器
主要食材：腐竹200g
配料：八角、花椒、小米辣、五香粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒酱、油、盐、熟芝麻
具体步骤：
1.首先将干腐竹放入水中提前泡几个小时，泡软即可。然后取出来挤干水分，用刀切成4cm左右的长段，如果腐竹太宽还可以从中间切开，盛入盘中备用；
2.小米椒切成圈，蒜拍碎剁成末备用；
3.锅中倒油，油热之后放入腐竹，用小火煎炸，煎至腐竹两面金黄后捞出；
4.锅中再次倒油，放入八角、花椒炸香，接着放入蒜末、小米椒炒香；
5.锅中放半勺盐，半勺五香粉，半勺孜然粉，半勺盐，适量的胡椒粉，再放2勺辣椒面，最后放点生抽，开小火翻炒均匀；
6.锅中倒入炸好的腐竹，快速翻炒入味，最好让每根腐竹都裹上辣椒，如果锅中太干的话，可以加少量的开水，中火收汁；
7.最后将辣条盛出，最后在上面撒点熟芝麻，翻炒均匀即可。
6. 辣条制造机
家用的话东菱和小熊都是不错的，商用和面机有6KG
到100KG
广州的优思龙还不错
普通面包机都有自动和面功能，只是需要的时间比较长。
而且普通面包机都很傻瓜，操作很简单的。
要是无法忍受漫长的和面时间（30-120分钟），那么可以考虑使用厨师机或专用的和面机。
只是厨师机通常是比较昂贵的，好的和面机也不便宜，而且功能决定了机器的应用范围。
看你是做什么用的！！
如果是食品加工 有两种和面机
一是做包子馒头的，有12.5KG的，有25KG的，有50KG的和面机 这种机器和出来比较粗糙，做包子馒头是可以的！
二是做糕点用的，双动双速和面机
大品牌有广东恒联 郑州通力
一般的品牌有广州力丰 上海
银鹰的和面机还是不错的，价格优惠，型号多，是根据一次和面多少来划分的，和面效果好，面团受力均匀
7. 辣条挤出机
辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。