1. 炒肉松机器电路原理图
方法/步骤
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首先是选肉。肉一定要纯瘦肉，而且还要把瘦肉表面的筋膜、脂肪都去除干净，否则最后就会成为肉絮、而不是肉松了。
肉切成块，5公分左右见方，太大太小都不好。
然后冲洗一会儿，最好还能泡一会，是为了尽量去除血水，减少腥味。
接着就要开始煮肉了，是的，制作肉松，首先是煮肉，要把肉煮烂、煮透，这样肉块的肌肉纤维煮散，变成一丝一丝的，才好进行下一步的制作。
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煮的时候加入几片姜，两三颗八角，大火水开后撇去浮沫，再转成小火炖上三四个小时，没错，三四个小时，才能让肉彻底软烂，如果实在不想等这么久，就用高压锅煮50分钟。
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这是煮过三四个小时之后的肉块，轻轻一压就会松散开来，就算完全煮熟烂了。这时候不慌捞出来，而是要在这个节点开始调味，捞出来后再入味就难了。
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往锅里加入料酒10克、盐3克、白糖50克、生抽酱油35克。这个比例做出来的肉松，没有超市里买到包装好的肉松甜，喜欢甜的朋友可以将白糖用量翻倍，加到100克。
加入调料以后继续煮，一直到煮干锅里的水分为止，这样就可以让肉块完全入味。（虽然肉块已经被我捣碎的差不多了）
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接着把肉捞出来，再用擀面杖碾一碾，彻底碾碎。
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碾碎的肉屑是不是已经有一点肉松的模样了？但当然还没完，因为虽然已经有了味道和模样，但肉中还是有很多水分，吃起来湿湿的，黏黏的，需要把其中的水分继续炒干，才能做出肉松香酥的口感。
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炒肉松并不是可以急躁的过程，颇需要一些耐心，要用最小最小的火来炒，理论上来说，炒上一个小时以上才好，如果火大了，快速炒熟，就会不均匀，不起绒，口感硬。只有用最小的火，慢慢炒干，才会松软均匀。所以一定要耐下心来，慢工出细活。
没炒到1个小时，炒了四十多分钟左右，松软、干爽、起绒，肉松就做好了。很耐放，存起来慢慢吃。
注意事项
一定要耐下心来，慢工出细活。
2. 自制炒肉松的做法
买回来的包装肉松可以炒。
具史料记载从从蒙古帝国早期，蒙古骑兵就携带过一种肉松食品，而且肉松制作起来很简单，将肉煮烂再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化，食用方便易于贮藏的制品。除用猪肉外还可用牛肉、鱼肉等生产各种肉松 。
3. 炒松机工作原理
松水炒熟了，会掉秤的，那么一般炒松子松的一斤能炒出来熟的大约是九两吧，感觉会掉一两的称松水炒熟了，会掉秤的，那么一般炒松子松的一斤能炒出来熟的大约是九两吧，感觉会掉一两的称松水炒熟了，会掉秤的，那么一般炒松子松的一斤能炒出来熟的大约是九两吧，感觉会掉一两的称
4. 炒肉松怎么做
材料：茄子1条（重约200克），猪肉松50克。调料炼乳20克，精盐3克，脆浆150克，色拉油500克。
茄子炒肉松的做法：
1、茄子去皮，洗净后切成长5厘米、宽3.5厘米、厚2厘米的条。
2、脆浆调入盐搅匀后放入茄条裹匀备用。
3、锅内放入色拉油，大火烧至六成热，放入茄条小火浸炸3分钟至茄子熟透后出锅。
4、将茄条逐一上裹炼乳、粘上肉松，放入盘中，装饰点缀即成 ，茄子炒肉松就做好了。
5. 肉松炒菜的做法大全
、清炒土豆，土豆切丝，把水烧开放少许油把土豆丝放进去捞一下就捞起来，放油直接炒，放味精，盐巴，起锅时放酒！ 2、蘑菇炒青菜，蘑菇和青菜切好，一样把蘑菇和青菜放在水里捞一下，记得在水里放点油。
放油直接炒，放味精，盐巴，起锅时放酒！ 3、糖醋白菜，白菜切好，切两三片生姜片，把水烧开放少许油把菜放进去捞一下，在锅里放点油，油温到7成把姜片放进去，炒一下，放白菜，接着放味精，盐巴，糖，醋，起锅放料酒。
4、拍黄瓜，把黄瓜洗好，用刀拍碎，放入味精，盐巴，糖，醋（最好是山西陈醋），麻油。调一下就可以吃了！ 5、凉拌紫菜，把紫菜撒碎放碗里，放味精，盐巴，糖，醋，麻油，拌一下就可以吃了。
6、凉拌豆腐，把豆腐洗净放味精，酱油，糖，麻油，就可以吃了，配稀饭比较好！也可以用，皮蛋，肉松，葱等一起调。 就叫皮蛋拌豆腐！ 7、肉末茄子，很好吃的一道菜，茄子正面一刀背面一刀，切的跟弹簧一样，连在一起不要断，切一个辣椒，拿一点点肉切成末，放一锅油，有到8成热，把茄子放进去过一下油，捞出，把肉末，辣椒放进去炒一下，放入酱油、葱、酒、味精把调好的汁浇在茄子上！ 8、青菜豆腐汤，把豆腐切块，青菜稍微炒一下，放水，等汤开了放豆腐进去，再等水开了放味精，盐巴，酒，就好了，要是有榨菜，放半包榨菜进去味道也很好，要是放了榨菜，就少放或不放盐。
9、西红柿炒蛋，把西红柿切好，打两个鸡蛋。油温高点，把西红柿放进去炒一下，多炒一会，把鸡蛋倒入，不要一直翻炒不然鸡蛋结不成块。放入味精，盐，起锅放酒。 买点肉回来，炒豆角，也可以炒青椒，其实不麻烦，只要切一下就好，方法跟炒土豆一样。
有空也慰劳一下自己，均衡一下营养！其实炒菜很简单，味精盐巴放清楚就好了！答案补充可乐鸡翅就很好，能充分体现出我们90后的饮食特色，相信会受到老师的好评，给你推荐两种可乐鸡翅的做法：1。 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。 适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 2。
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 冬天嘛，多补充点高蛋白的食品就很不错，当然凉拌黄瓜也不是不可以，冬天也上火啊，祝你成功！
6. 炒肉松的做法窍门
肉松的吃法有以下这些。
首先是直接当菜吃。吃的时候在肉松上面撒上芝麻和海苔碎，直接挖着吃。
第二就是夹面包吃或者夹馒头吃。吃之前先把面包或者馒头烤一烤再吃味道更好。
第三是做肉松寿司卷吃。把肉松放在寿司米上用海苔包起来，做成饭团或者寿司卷食用。
第四是做肉松面包吃。把发酵好得的生面团内包上肉松，放入烤箱180度烤二十分钟左右。
第五是用来做肉松炒饭。
第六用来做章鱼小丸子。
7. 怎样炒制肉松
肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。1856年（清咸丰六年）福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松，并持起“鼎日有”招牌，意为“鼎中日日有”，风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。11世纪左右，蒙古人在每年的秋季杀掉老弱的牲畜，然后经过砸压等处理，把一头牛肉或羊肉做成肉松，贮藏在羊皮做的小袋子里。一般用牛肉做肉松，再用牛膀胱储藏肉松，一头牛可以保证一个人几个月的口粮，他们在远征的时候也用这种方法，用肉松加牛奶做浓汤喝。
当年成吉思汗驰骋欧亚全靠的是肉松和奶粉做干粮的。肉松和奶粉辅助了成吉思汗的大业。因此蒙古帝国是发明肉松和奶粉最早的国家，这也是目前世界上公认的人类最早使用肉松和奶粉的文字记录。
12世纪左右，根据意大利马可·波罗在游记中的记述，蒙古帝国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品，便于携带的粉末状，作为军需物质。长途行军时。肉松便于携带。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动。使其溶解成粥状从而食用。在作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久。
1698年，《养小录》中记载制作鸡肉松的方法。
1750年，《醒园录》记载制作猪肉松和鱼肉松的方法。