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茶饮店需要的设备(茶叶店需要的设备)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-13 00:31   点击:253  编辑:admin   手机版

1. 茶叶店需要的设备

设备清单:

1,封口机

封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。

2,热水器

主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

3,净水器

自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

4,沙冰机、碎冰机

沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。

5,手动压榨机

主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。

6,收银机

用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

7,果糖定量机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

8,保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。

9,电子称

主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

各种量杯和杯

量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。杯有40ML的和20ML的。

10,注意事项

除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来,那就需要开店的时候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店卖咖啡的话,还需要咖啡机。

2. 茶叶店需要的设备和设备

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天,一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。

5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意。所以,建议一开始就让设备智能化,高级化。

6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁。

7、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。

8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏,既可以显示菜单价格,方便顾客查看,也可以显示店铺最近的一些活动。

9、磁化净水器。奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫,奶茶店少不了它。

11、杂项。除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

3. 茶叶店需要的设备设施有哪些

看你加工的量了,家庭的话像我家一年100斤左右干茶,两个炒茶机,一个烘干机,算下来1万元左右, 商用的话要贵好多倍,大约8-10万

4. 茶店需要什么设备

  流程:  

1:市场调研  根据市场的发展需求,进行市场调查、因素分析。开一家茶叶店,必须要具备亮点,店铺生存几率才更大!开茶叶店一定要具有自己的经营特色,选择具有影响力、口碑好的品牌,还有就是开店选址,要向租金、周围人群这些方面多加调查。最后就是店面装修,外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。  

2:确定品牌  当你确定你已经做好足够的准备能开一家茶叶店的时候,你就要开始确定品牌,一定要在正规平台上选择多个意向品牌,多做参考、比较,在多方面了解并与加盟商电话沟通后再确定最终想要加盟的品牌。  

3:选地址  商业经营最注重的是“地气”、“人气“,开店一定要看这个地方有没有商业氛围,这种氛围对自己所要经营的商品合不合适。然后要看经营的地方有没有顾客人流,这些顾客人流是否有购买所经营产品的心里动机。  

4:筹备  确定品牌,选好店址之后,就要弄清楚开茶叶店需要办什么证件手续、要提供什么证件、找哪些部门,然后到相应的部门办理。紧接着就是店址的装修,茶叶店的装修一定突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理。  

5:开业促销  开店最重要的就是客源,需要设定方案吸引客源。首先开店当天要举办开业庆典,通过开业庆典,在当地造成声势,广而告之。然后要举办试营业促销,吸引客源。

5. 茶叶店需要的工具

茶道组(即茶道六君子)其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。

茶筒:用来盛放茶道子。

茶则:用来量取茶叶。

茶夹:用来夹洗品饮对杯。

茶拨:用来拨取茶叶。

茶针:用来疏通壶嘴。

茶漏:用来防止茶叶外漏。

最主要的几样:茶荷、茶道组、主泡器、壶承、盖置、随手泡、公道杯、茶滤、品茗杯、建水、花器、香器(一般来说,日常化的泡茶会用到我加黑字体的几样器具、)

壶承、茶滤、盖置、建水这几样也比较常用,如果是办公室泡茶这几样可以不用

茶和茶仓是必备,就不再赘述。

茶荷:暂时盛放从茶罐里取出的茶叶,在茶艺表演中还用来展示干茶,供人欣赏茶叶的外观条索、色泽等,之后才将茶叶倒入壶中。

主泡器:即泡茶的器物,一般为紫砂壶或盖碗,也有用陶制或玻璃材质的器皿

壶承:主泡器的专用宝座,有点彰显地位,突出的意思,同时也为了避免泡茶器和茶席直接接触,造成污染,通常为了主泡器舒服,还会在上面垫上护垫,以减少摩擦

盖置:顾名思义,就是放盖碗盖子的,避免泡茶器和茶席直接接触,主要是看起来干净。

随手泡:用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。

公道杯:名如其用,司职将茶汤均匀地分到茶杯中。

茶滤:置于公道杯之上,以防盖碗倒入公道杯之内漏下茶叶

品茗杯 :顾名思义,品茶的杯子

建水:用来承接洗杯的水,废弃的茶汤,泡完的叶底等。

花器和香器:茶席上的点睛之笔,功能上倒不是非有不可,却最体现主人的审美取向。

6. 茶叶店需要的设备有哪些

开一家奶茶店,咖啡店的基础设备有:水吧台,果糖机,制冰机,开水机,封口机,饮品店需要的设备不止这些哟,还有很多需要慢慢配置的。我们需要根据自己开店的情况来配备,切记不可盲目采购,可先列出一个清单,采购起来才会更加得方便。

下面东贝制冷设备为大家来介绍一下吧:

水吧,茶吧需要哪些设备呢?

1水吧台

水吧台,奶茶操作台的主要功能是我们日常调制冷饮和放置我们需要的各种原材料,我们在采购的时候可以先确定置物架的设计来合理利用空间。可在上方操作,不锈钢面板,操作台面可放置工具,也可在上方制作饮品。

2 制冰机

制冰机是饮品店实用的好工具,是水吧饮品店中,比较常见的机器,因为在奶茶店中,如果有的顾客想要购买冰镇饮品时,制冰机的作用就是可以随时取用冰块,很方便冰饮品的制作,特别是在炎炎夏日,冰镇饮品的需求量是比较大的。

3果糖机

定量果糖机设备是对饮品口味的一个定量输出,出糖稳,微电脑操作简单,保证饮品每一杯的口感好。所以饮品店果糖机也是少不了的,让您轻松经营店铺。

4封口机

每一杯饮品制作完成,打包时需要封住杯口,这个时候就少不了一台封口机,自动封杯,奶茶封口机体积小巧,是奶茶店、饮品店常用的器械之一。奶茶封口机自动化,奶茶封口机要同时搭配封口膜使用,适用于杯子,塑料杯、纸杯的封口。

5 开水机

无论是饮品店还是奶茶店或者是咖啡店,都需要安装的一个步进式开水器,满足日常供应,这样就能够使奶茶店可以随时随地提供热水,方便制作成品饮品。

7. 茶叶店保存茶叶设备

在真空的盒子里边放置一个交流发电机和电动机,在它们的轴上安装一个质量很大的轮子,这个轮子由精密变速装置变化出速度极高的状态。

储存电力的时候把交流电接通,轮子开始旋转,当速度稳定后,交流电机停电。

那个轮子在真空盒子内部一直高速旋转,因为没有阻力它很难停止。

当需要电力的时候,只要把发电机的导线接通高速的轮子就带动发电机发电,一直的耗尽那个轮子储存的动能,最后转速不能维持50HZ的频率为止。

8. 开个茶叶加工厂需要什么设备

一般绿茶可按一亩茶园7平方米厂房配套!至于机械现在有流水线生产设备,杀青和干燥也已有微波作热源(成本会高点);采茶机现在用的不多,可推荐使用日本川崎或日本落合采茶机,有单人的,也有双人的,采用哪种要看你的茶园情况和日加工能力;如果节省一点,你现有的机械加上一部6ch20的烘干机和一两部炒干机就行了!

厂房设置最好要到技术监督局咨询,因为茶叶生产要办理生产许可证,人流、物流要分开,装饰材料要符合卫生要求,要有更衣室、洗手、防鼠、防虫设备等,除了生产车间,还要配套审评室和半成品、成品和包装材料库!

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