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碳酸饮料与健康(碳酸饮料与健康的活动背景)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-15 07:09   点击:193  编辑:admin   手机版

1. 碳酸饮料与健康的活动背景

碳酸是一种二元弱酸,电离常数都很小。但也有认为其为中强酸,因为根据无机酸酸性强弱判断时可判断其酸性与磷酸相似。在常温常压下二氧化碳饱和溶液的浓度约为0.033mol/L。二氧化碳本身不导电,虽然溶于水导电,但易发生化学变化生成碳酸,所以二氧化碳本身不是电解质。

碳酸是二氧化碳气体溶于水而生成的酸,稳定性很差,在加热时全部分解并放出二氧化碳,碳酸在碱的作用下能生成碱式碳酸盐和碳酸盐。人们经常喝的汽水实际上就是一种碳酸饮料。

电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电(电解离成阳离子与阴离子)并产生化学变化的化合物。另外,存在固体电解质(导电性来源于晶格中离子的迁移)。根据其电离程度可分为强电解质和弱电解质,几乎全部电离的是强电解质,只有少部分电离的是弱电解质。电解质不一定能导电,而只有在溶于水或熔融状态时电离出自由移动的离子后才能导电。离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电,某些共价化合物也能在水溶液中导电,但也存在固体电解质,其导电性来源于晶格中离子的迁移。

2. 碳酸饮料的研究背景

碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

碳酸饮料的生产始于18世纪末至19世纪初。最初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的,碳酸饮料的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利,矿泉水最初用于治疗目的。以后证实,人为地将水和二氧化碳气混合一起,与含有二氧化碳气的天然矿泉水一样,具有特异的风味,这大大推动了碳酸饮料制造和研究进程。1772年英国人普里司特莱发明了制造碳酸饱和水的设备,成为制造碳酸饮料的始祖。

3. 探究碳酸饮料对青少年健康的影响的目的

十六七岁的小男孩儿喜欢到奶茶店去喝奶茶啊,尤其是天热的时候,冰冰的,爽爽的,甜甜的感觉,让他们非常的爽,非常的舒服,那么他们也可以在乃店里头聊聊天,打打游戏非常的惬意,但是在奶茶店里要注意选择合适的奶茶,有些它的原材料对人体是不健康的,要教会孩子识别这些的奶茶。

4. 碳酸饮料的了解

这两种饮料口感有区别,但是是同宗同源的。他们都是从俄罗斯传入我国,并结合中国地方文化发展起来的。新疆的KBAC酿造工艺因为结合了较多的新疆伊犁的饮食文化特点,所以有“土啤酒”的称呼,当然也被称为“卡瓦斯”和“格瓦斯”等。而哈尔滨的KBAC是随着远东铁路的修建,由俄罗斯人带到了哈尔滨的。哈尔滨的“格瓦斯”在很长时间里是由俄罗斯的匠人进行传承,现在由哈尔滨“秋林里道斯”等公司进行生产。先不说文化、地域、水源、粮食(原料)差别巨大的哈尔滨和新疆的格瓦斯口感有区别,就是同样位于哈尔滨的两个格瓦斯生产厂生产的格瓦斯口感也不完全相同。“格瓦斯”和“卡瓦斯”有区别就可以理解了。

虽然不同,但相信你不论在哪里在饮用这种饮料时都感受到了浓厚的俄罗斯文化不是吗?呵呵。

5. 碳酸饮料主要成分和对身体的影响

碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,其主要成分为糖、色素、香料等。碳酸饮料主要有可乐型、果味型、低热量型,香型则以柠檬和柑桔味为主。碳酸饮料不仅包括我们日常生活中饮用的可乐,还包括苏打水、啤酒等等。

什么是碳酸饮料有哪些

碳酸饮料之所以会产生泡沫就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。碳酸极不稳定,在高温和低压的情况下,就会迅速分解并释放出二氧化碳气体。

啤酒中含有的二氧化碳是在自然发酵的过程中产生的。苏打水、可乐,则是典型的人工碳酸饮料。

碳酸饮料没有营养,而且容易腐蚀牙齿。不可天天饮用,也不可多饮,儿童、老人更不宜多饮。

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