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饮料生产技术配方(饮料配方制作流程)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-25 09:53   点击:100  编辑:admin   手机版

1. 饮料配方制作流程

海之言是是统一企业推出的果味饮料新品,其主要原料有浓缩苹果汁,水,白砂糖,冰糖,海盐,不含防腐剂,主要营养成分120千焦,29卡路里,碳水化合物69克。

据了解,海之言源自地中海传统智慧降温良方,在水中加入适量地中海海盐与果汁。为消费者带来清爽味觉体验的同时,让你身体快速降温,仿佛置身大海,感受海洋般的清爽,酷热一扫而光。爽口、解渴、低热量,全新配方更能在高温天气下及时补充大量运动所流失的水份和盐份。

2. 饮料配制的程序

1.浸泡法。把香料、果类、药材直接投入到酒中,浸泡到一定的时间,取出浸泡液过滤装瓶或是将浸泡液加水稀释,调整酒度,再加上糖和色素等,经过一段时间的贮藏,过滤后就配制成了饮料酒。

  2.煮出法。把所需要的原料加水蒸煮,煮后去渣,取出原液加酒和水,调整到需要的酒度,加上糖、色素等,搅拌均匀,贮存两三个月后,过滤装瓶,即为配好的饮料酒。

  3.蒸馏法。把鲜花或是鲜果投入酒中,密闭浸泡一段时间后取出来,加入一定量的白酒和水进行蒸馏,把馏出液加水调成所需要的酒度,再加上糖和色素等搅拌均匀,贮藏一定时间后过滤装瓶,即成配制酒。

  4.配制法。把白酒或是脱臭酒精按照一定的比例加入糖、水、柠檬酸、香精、色素等,搅拌均匀后贮存一定时间,然后过滤装瓶,即成配制酒。通常工厂会较多地使用这种方法,但是质量却一般。

3. 饮料配方制作流程图

自制汽水 原料配方(一瓶) 小苏打1.5克 柠檬酸(或酒石酸)1.5克 砂糖少许 果汁适量 制作方法 用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,不要太满,加一些砂糖和一定量的的果汁。

然后放入1.5克小苏打,最后放1.5克柠檬酸(或酒石酸),立即用塞子塞紧瓶口,用细绳或铝丝把塞子扎紧,以免汽水冲出。

轻轻摇动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过20分钟便可饮用。

4. 饮料生产工艺与配方

材料:玫瑰花(可食用的),菊花(可食用的),樱花(可食用的),薄荷(可食用的)柳叶(可食用的),冻冰块模具,水。

做法:

1、将玫瑰花、菊花、樱花、薄荷、柳叶,分别放入冻冰块模具中。

2、之后往冻冰块模具中倒水,浸没玫瑰花、菊花、樱花、薄荷、柳叶。

3、最后放在冰箱里冷冻一天左右即可(保质期:4天)

5. 饮料配方制作流程视频

步骤/方式1

在手机桌面,打开剪映APP并登录。

步骤/方式2

点击“剪辑”菜单,进入主界面。

步骤/方式3

点击“剪辑”主界面顶部的“开始创作”。

步骤/方式4

导入视频。点击“照片视频”选项卡,点击“视频”,打开视频列表,选择拟剪辑的视频,勾选“高清画质”,点击“添加”,导入视频。

步骤/方式5

点击底部工具栏中的“音频”菜单。

步骤/方式6

点击底部工具栏中的“音乐”菜单。

步骤/方式7

点击“导入音乐”选项卡,选择“链接下载/提取音乐/本地音乐”等方式添加音乐,这样就可以导入汽水音乐了。

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