1. 大型油炸机
1.压力炸炉
2.冰柜
3.电子秤
4.定时器
5.玻璃保温展示柜
6.锅碗瓢盆桶刀具 要开一家油炸店这几样设备是开店的必备
2. 大型油炸机器图片及价格
炸薯片的工具成本并不高，有专门削土豆片的机器，小型的就行，炸土豆的炸锅，和炸鸡排的一样，方形炸锅，中号或者大号的漏勺，油，薯片口味的各种调料，麻辣，椒盐，烧烤味，奥尔良等，还有大铁盘几个，也可以有饮料，铁桶装酸梅汤之类的，或者可乐，有三轮或者面包车或者餐车最好，当然也得了解当地的摆摊政策。
3. 大型油炸机设备价格
油炸机清洗的步骤是：
1.关闭加热系统，补油系统。
2.降温，回收油准备好火碱。
3.将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4.升起油炸机，插好保险杠。
5.开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅，网带，刮渣条，齿轮支架，排烟筒，机罩，过滤器等有污垢的地方，然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6.将油炸机内加满清水，加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后，放掉污水。
7.用高压枪打洗油炸机里的污垢及火碱，仔细打洗油锅，过滤器，冲洗内外罩，直至干净。
8.配制浓度2-5%的脱普，提升油炸机，用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫，覆盖设备内外表面，泡沫停留时间为10-15分钟。
9.用高压枪打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净，如不干净重新清洗。
10.清洗完毕，关闭排污阀，停止网带运转，关闭总电源。
11.每次使用后请务必拔出插头并待锅体完全冷却后开始清洁，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。
12.切勿将整个器具放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍。可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。
4. 大型油炸机厂家
空气炸锅烤红薯不熟的原因如下：
1.红薯太多或大红薯。
2、油炸锅温度过低，时间短。
3. 红薯是脆脆的品种或质量差的空气炸锅。
解决方案：
1. 红薯的用量减少，或切成小块后烘烤，使其受热均匀，容易煮熟。
2、调整空气炸锅的时间和温度，一般在200℃，不少于20分钟，不少于1小时，根据红薯熟度酌情增减时间。
3、如要烤出软糯香甜的红薯，应选择燕薯25号、苏薯8号、龙薯9号等，口感甜软，熟时粘稠。另外，油炸机也要选择正规厂家生产的大品牌，更可靠，更安全。
5. 大型油炸机商用
绞肉机设备日常维护加油问题
1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油；
2、绞肉机润滑油品类为黄油；
3、加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油，不能加液体机油)。
日常维护保养绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换
6. 大型油炸机价格
不属于特种设备，高温高压易燃易爆有毒有害等才属于特种设备。
7. 大型油炸机设备图片
1893年,美国人查尔斯·克里特斯(Charles Cretors)抓住蒸汽时代的尾巴,把原有爆米花烹制设备改良为蒸汽动力的移动爆米花机。
同年,查尔斯把这台机器带到了芝加哥,让它在当地正举办的世博会上大放异彩,成了后来盛行欧美各地的“移动爆米花摊贩”的鼻祖。
8. 大型油炸机炸小酥肉
10-15分钟左右
1.
空气炸锅炸小酥肉要10-15分钟左右。
2.
大多空气炸锅在炸小酥肉的时候，温度控制在200度左右，如果是炸制回软的小酥肉，空气炸锅的温度不仅要设置低一些，时间也要相对缩短一些。