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干鱼烘干机(鱼干烘干机的操作方法)

来源:www.haichao.net  时间:2023-02-08 05:01   点击:155  编辑:admin   手机版

1. 鱼干烘干机的操作方法

可以。

风干鱼的做法,先把活鱼洗干净,然后打开家里的风干机可以将鱼放入到风干机中,选取合适的温度之后12个小时左右就可以把鱼风干完成。风干鱼可以拿来炒辣椒,特别下饭下酒,也可以拿来清蒸上面撒一点生姜,辣椒,豆鼓,大家快去试试吧!

2. 电烘干机烘鱼干温度

1. 早期温度不宜过高,以免高温影响烘干后的品质;干燥温度为15 ~ 37℃。

2、鱼的含水量比较大,另外,鱼中还有脂肪和油脂,脱水困难,所以要控制

脱水速度是关键;晒鱼时,风要够大,风速要够快。在干燥过程中,必须保持一定的空气量,以避免水蒸气停留在鱼的表面。

3.鱼干燥设备冷热交替效果适宜。冷热结合的鱼类干燥设备起着关键作用

4. 鱼干的颜色很重要;白色是好产品,黄色是次品。

3. 鱼干烘干机的操作方法图解

用料

小鱼 n条

盐 适量

喜欢吃辣的可以给点花椒和干辣椒

烘干机食谱~烘小鱼干的做法步骤

步骤 1

小鱼去鳞去内脏洗干净,放适量的盐腌制1小时

步骤 2

腌制好以后倒掉腌制出来的水,稍晾干一下小鱼不滴水后码入烘干机盘中,鱼和鱼之间留些空隙

步骤 3

45度烘干10小时

步骤 4

鱼烘的很干,看起来好好吃啊!

步骤 5

步骤1

800克鲜鱼得到半斤不到的鱼干

步骤 6

小鱼烘干后存起来慢慢吃,送人也不错啊!

4. 烘干机能烘干鱼吗

烘干鱼一般分为三个阶段,第一个阶段等速干燥阶段,在鱼放入烘干房后温度快速升到60度左右,第二个阶段,减速干燥阶段,温度控制在50度左右,第三个阶段,快速干燥阶段,温度升高到60度左右,排风量加大点。不过具体烘干温度时间还是由你的实际情况决定的,刚才的参数是我们给人家做的烘干房的参数,用的是空气能热泵烘干机做的,温度可调,也比较节能(合肥ENT节能烘干项目部)

5. 怎么烘鱼干的制作方法

食材

鱼干(400g)

辣椒(2个)

芹菜(2颗)

青蒜(5颗)

步骤1、首先需要将干鱼切块,用蒸笼在电饭煲蒸10分钟直到松软之后,倒油和鱼块到锅里翻炒。

步骤2、翻炒五分钟后,倒入之前切好的芹菜和青蒜,用来去腥。

步骤3、翻炒3分钟后,倒入一勺水,少许盐后,加锅盖焖5分钟。

步骤4、掀开锅盖,倒入辣椒,如果喜欢其他调料,可以加入自己喜欢的东西。

步骤5、翻炒几分钟,如果觉得鱼干还是不太松软,可以继续加点水翻炒;

步骤6、如果前面焖炒的太软,可以稍炒几分钟。注意把握火候。

步骤7、出锅的时候可以考虑加点老干妈之类的豆豉调味。

步骤8、出锅啦。本菜品卖相不太好,大家可以另外加入如红辣椒,大蒜等调味调色。

6. 烘干机做鱼干

1、打开烘干机进料门,把脱水后的织物放入转筒内,将门关闭锁紧。

2、选择好合适的时间,将定时旋钮转到所需的位置。

3、按启动或烘干按钮,起动转筒和抽风机,进行正常的烘干工作。

4、在烘干过程中应经常从观察窗中观察被烘干织物,一旦发生意外立即切断电。

5、机器发生故障时立即停车,找出故障原因并及时排除。

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