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小型麻花机器(小型麻花机器图片)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-23 05:19   点击:265  编辑:admin   手机版

1. 小型麻花机器图片

用料

中筋面粉 500克

植物油 25克

白砂糖 50克

水 200克

鸡蛋 1个

小苏打 1克

黑芝麻 约40克,整体调整到850克

带淡淡甜味的香酥小麻花的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料不分顺序放到和面机里,揉成一个面团,手揉当然也行。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成10克一个的面剂子,搓成长条,拧成麻花。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油锅炸成金黄色,漂浮后,捞出锅。

2. 小麻花机器价格及图片

你好,手工、机制酥脆麻花做法配方:面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、起酥油或色拉油2-5斤、面欣酥0.5-0.8斤、碳酸氢钠0.2-0.4斤、鲜奶精100克、30度温水30斤(手工麻花38斤)。操作工艺:将面粉加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、碳酸氢钠、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花(也可以放入麻花机自动成型),放入160-180度油锅油炸。

3. 小麻花制作机器

这个和你的配料比例有关系,一般的要是硬的话,就试着多放一点油和水,或者放点鸡蛋,放油的话会比较酥,放鸡蛋会比较软,你先试着多放一点油,不行再放鸡蛋,你的面活硬了就是,到市场上卖的小麻花,也都很硬,因为要是不硬的话,在装袋和运输的时候,会有好多碎掉的。

你要是自己散装,成斤卖的话就弄酥一点,或软一点。

4. 软麻花机器

用。咸软麻花的第一步是将面粉与前八种原料搅拌后倒进搅拌机加上水后开机搅拌,边搅拌边加入鸡蛋、色拉油、猪油、黄奶油、白奶油、面团表面光滑有韧性时即可停止搅拌。

将面团拧成麻花型刷上油后稍置几分钟长麻花成型。

然后让发酵箱提前预热,将成形的麻花摆在盘内,放进发酵箱,也可以用油炸也可以用烤箱烤,

5. 小型麻花机图片价格表

这是一个时间问题,麻花机的搅拌时间有点短.我们知道,凡是机械设备都不可能和人工完全一样,就是说机械设备和人工各有所长.但是在做麻花时候就不一样了,由于人手揉面粉的过程中人的体温会直接传入面粉里面,你别小看这小小的一点体温.是有特效的.怎样使麻花用机械做也很酥,我这里有一个方法你不妨一试:首先加长搅拌时间,其次多加黄油,再次用好的面粉<这不仅仅是为了酥,更重要的是这样一来就能使你的生意兴隆起来.

6. 小型新款麻花机

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7. 小型麻花机器图片视频

做法

1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时)

2、揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的细长条。

3、两头对折,向相反的方向拧,不松手然后再对折,慢慢拧,自然就卷成小麻花了。

4、拧好后对接的那头用手固定下,要不入油的时候容易松开。

5、油温在2成热的时候放入,小火翻炸。

6、炸至浅黄色时要注意关火,控油捞出。

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