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大型自动炒籽机(电加热炒籽机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 13:42   点击:300  编辑:admin   手机版

1. 电加热炒籽机

60度左右

把它放在无油无水的铁锅中,用60度左右小火慢慢炒,炒出浓郁香味以后关火降温。

大葱籽能开胃消食,它还有大量的挥发油,这种物质能刺激口腔黏膜,可促进唾液分泌,而且能对肠胃产生一定刺激,可加快身体内消化,酵素产生可加快肠胃对身体内食物的消化与吸收,能提高人体的消化功能。

2. 炒籽机多少钱一台

原料:面粉。辅料:海米、木耳、韭菜、鸡蛋。调料:黄酒、盐、糖。

炒韭菜籽做法:

1、干海米用少许黄酒浸泡1小时以上,韭菜、木耳海米切碎备用。

2、鸡蛋加适量盐,糖,少许水打散下油锅用筷子快速炒碎盛出。

3、锅内倒入少许油,小火炒香海米碎。4、倒入木耳碎一起翻炒,加适量盐倒入韭菜碎和鸡蛋碎,关火,拌匀。

3. 炒葵花籽机

能炒

炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品,一机多用,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前最理想最先进的炒货设备。

2、炒货机用途:适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。

4. 大型自动控温炒籽机

操作方法:

1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜;

2、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干;

3、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手,然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热;

4、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右,糖稀要分2-3次投入;

5、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮分离、栗肉变软时,便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回锅内可多次重复使用。

5. 炒籽机用天然气

螺旋榨油机榨油茶籽入榨温度是125度,炒籽5分钟后再送入榨机入榨效果肯定差,温度低主要影响出油,从而影响到经济效益。

不过有的榨油机有电加热系统,可以考虑用电加热的榨油机。同时做好炒籽后的保温工作。

热榨这种方法是经过高温加工,会严重破坏山茶油的营养成分,已经逐渐在被注重养生的现代人所抛弃。

6. 全自动菜籽炒籽机

一般10斤菜籽出油3斤半左右,出油率30~40%左右。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量。

为了提高油菜籽的出油率,采用以下技巧,可使出油率提高25%。

1.除杂。油菜籽中含有的泥沙,在加工过程中会吸油,从而降低出油率。因此在加工前应先筛去油菜籽中的泥沙等杂质。

2.控制炉火。有些地方榨油前对油菜籽进行炒熟,一般用平底锅炒菜籽时,是在全部菜籽都炒熟时才出锅,每出锅一批都有部分菜籽会粘在锅底被烧糊。因此,当菜籽炒到八成熟时,就要打上部灶口,封住下部风口,以控制炉火。

3.改进榨油设备。改装榨螺使用95型卧式轴动榨油机时,可用旧的6号榨螺代替5号榨螺,这样可增大内压力,使出油部位后移8~10cm。仅此一项改进,每100kg菜籽可多出油1~2kg。

4.热料上榨。油分子在高温中最活跃。刚炒好出锅的菜籽温度为108℃,趁热上榨就可以多出油。因此,每锅炒籽量最好控制在40~50kg,做到随炒随榨,确保热料上榨。

5.适量掺糠。菜籽含油率高,在榨筒中加压后滑动快,油还未全部榨出,菜籽饼就出榨机了。为此,可在每100kg菜籽中掺入5~7kg谷糠,好的菜籽可多掺,差的菜籽则少掺。谷糠应新鲜无杂物,筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度,故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中,夹在菜籽中间再榨,也可提高出油率。

7. 热风炒籽机

a、采剥选择:选择8-10年生树干高≥1m,围粗为38-42cm的棕树进行采剥;

b、采剥时间:每年3-4月进行一次采剥,9-10月进行第二次采剥;

c、采剥方法:采剥前先用塑料薄膜将棕树的根部包住,再对树干进行软化处理,软化处理完成后采用月牙形割棕刀进行切割,从棕树干节和棕皮的基部进行环状切割,再从包裹的棕皮自上而下直切一刀,切割后即可将棕皮剥下,每年可剥取8-12片;

d、采后处理:将采剥下来的棕皮经过蒸煮处理后放入水中浸泡处理12-16h后取出,再用清水洗净后放入挤压机中进行挤压处理,将挤压处理后的棕皮放入风干机中进行热风风干处理,处理完成后放在干燥通风阴凉的地方保存即可。

所述步骤b中采剥时间为每年3-4月的上午8-10点,9-10月的下午4-6点。

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