家用电动切片机(家用电动切片机评测)

1. 家用电动切片机评测

不是油炸的。主要原料： 山楂、甘草4公斤、香料、糖精、精盐等。 设备用具： 手工切片机或电动切片机、席子、大锅、缸、烤盘等。 制作方法：

1，新鲜山楂果实，洗净，用手工切片机或用电动切片机将山楂果横切成厚度为0．2厘米的薄片。

2，选通风好、清洁而空旷的地点，铺上席子或石板，晾晒切好的山植片。最好1天就晒干，最多不能超过2天，放箱中备用。

3，称取4公斤甘草，加水15公斤放入锅里熬煮提汁，待水份蒸发至约10公斤时，用细布滤出汁液，再添加3公斤水继续熬煮，熬至剩四公斤时，滤出汁液，将两次过滤出的11公斤汁液混放到锅里，同时加入200克香料粉、140克糖精、600克精盐，混均煮沸10-20分钟，再称取备好的山植片20公斤倒入锅中，煮到甘草汁液被山植片吸收后出锅。

4，装入缸中浸放1天后，摊到席上或烤盘里，干燥至含水量为10％～15％（捏挤时，手感松软而又无水）时，即制成话梅山楂片。 工艺流程 选料→清洗→切片→晒干（或烘干）→熬煮甘草→滤汁→煮滤汁并加糖、盐等→山植片吸收汁液→缸浸→干燥。

2. 家用电动切片机哪个牌子好

电动好

那优势当然是非常的明显了，首先他的工作量相当于手工的很多很多倍，另外它的精细程度写你成歌比手工的那有好很多，吃火锅用切片机好多了，炒羊肉只能用手动切，因为切的太薄就没有口感了

3. 切片机家用电动 小型刀片

用机油浸泡过的油石磨。油石用绿碳油石，选用600-800目就可以。磨时注意观察齿部平整光亮度。

4. 切片机手动和电动哪个好

如果是说切牛肉卷的那个切片机，我们店用铭士达牌子七八年了，售后也很到位

5. 切片机商用

目前做的比较好的有广州正盈、广州九盈

6. 家用电动切片机评测视频

自制切羊肉卷儿刀视频的教程先交羊肉冷冻，然后拿出以后花画一小会儿。但是要有洞的冰。

然后再放入卷绞肉刀咧，然后再嗯，一下都就可以交完自制切羊肉卷刀就做好了。