1. 武汉汤包设备厂家
灌汤包，就是包子里面有汤。先认识武汉的四季美汤包而后结识灌汤包子的，知有灌汤包子一说。席间摆谈，知为灌汤包子是皇家食品，估计灌汤包子还是在前，四季美汤包在后。皆因四季美汤包落脚大武汉，享誉武汉三镇，商业大埠，南北东西交通枢纽，占了一个好地盘。灌汤包子特点：鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
2. 灌汤包设备
佛山市南海区日宥（yòu）农副食品加工有限公司，是从事食品研发、生产、配送于一体，隶属佛山市五仁餐饮管理有限公司的一家实体食品企业。座落于佛山市南海区里水镇河村巫庄工业园，占地面积5000多平米。公司依托强大的连锁餐饮产品供应、标准化建设经验，主要生产纯手工灌汤包、水晶虾饺、蒸凤爪等早茶系列产品、酱卤肉制品，同时提供标准化产品配套定制服务，致力为餐饮企业解决成本高、效率低、质量不稳定等经营问题。 日宥拥有150多名优秀的专业技术和管理人才，不断对产品进行研发及质量跟踪；引进专业生产检测设备，依照ISO22000食品安全管理体系，全程标准化、统一化生产。其中手工灌汤包及水晶虾饺年产量约500吨。 我们坚持正宗的粤港传统特色，以消费者的需求与健康为宗旨，不断追求创新、完美。目前已达成与鸭绿江米业、中粮、海天、深粮等知名品牌供应商的战略合作，以确保产品的质量安全与食用口感的统一。
3. 武汉汤包品牌
上海包子品牌十大排行榜
01.百年龙袍蟹黄汤包，这是上海名小吃，创立多年获得了很多称号。
02.老盛昌汤包馆，主要经营的产品包括苏州汤包，面点，盖浇饭等。
03.阿三生煎，以生煎这一传统上海美食为代表，阿三生煎创出一系列融合传统与海派特色的上海经典小吃产品，种类丰富，口味多样。
04.小桃园，以灰黑白系的品牌形象，健康养生、时尚的饮食理念，以及特有的粗粮文化，深深地吸引了关注健康养生的人群。
05.盛记一品，以口味上乘、货真价实赢得了消费者的肯定。
06.佳家汤包，是上海的知名品牌，所有的汤包都现点现蒸，现蒸现吃。佳家汤包皮薄，而且汤汁丰厚，蟹粉的份量也比别家充足很多。
07.包掌柜，以经典蟹黄汤包，蟹粉生煎馒头为主打，辅以特色大馄饨、汤品、粥品、现调饮料等备受人们喜爱的小吃饮品。
08.德志生煎，特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。尝试之后，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
09.早阳餐饮，传承了扬州富春点心世家的百年工艺，靠着原料讲究，口感鲜美，受到了顾客的广泛认可。
10.蔡先生品牌，覆盖上海各大区域，是沪上汤包行业中较有规模的连锁企业。
4. 武汉汤包设备厂家地址
武汉汤包
食材：
面粉500克 猪腿肉650克 姜末15克 酱油25克 白糖10克 味精5克 小磨麻油15克 汤皮(用肉皮和原汤熬制的冻)400克 精盐、黄酒、胡椒粉少许
步骤：
1.选用七成瘦、三成肥的鲜猪腿肉，先切块后绞碎、加水175克拌匀，如遇冬天可稍多加水，夏季气温高可减少加水，再加入姜末、盐、酱油、黄酒、白糖、麻油、味精、胡椒粉和汤皮拌好，即成汤包馅心。
2.用面粉七成、酵面三成(冬天酵面可以改为四五成，夏天可改为一成半)加适量水和成面团，再搓成长圆条，揪成一个个的面剂(每个重7克)，将面剂逐个擀成边薄中间厚的汤包皮。然后包成汤包，包制时要讲究皮圆薄、馅居中、花均匀(每只包子要捏出18～22个子花纹，包子口要捏成鲫鱼嘴形，肉馅要微露)，再上蒸笼用大火蒸熟出笼装盘。另备细姜末、酱油、醋各一碟即成。
特点： 皮薄如灯笼，馅嫩，汤汁鲜醇，味美爽口。
汤包历史：
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等
5. 武汉汤包设备厂家电话
高筋面粉和低筋面粉混合出来的面团，前者500克，后者150克，两者均需用筛子过滤后再用，再取275克的清水，逐次添入粉中。然后将面团充分揉搓均匀，直到它形成光滑的表面为止，再将它放置一旁醒发1-1.5个小时再用。
6. 武汉德华汤包的价格
1、老通城豆皮
以新鲜的肉、蛋、虾仁为馅料，制作出三鲜豆皮，皮包晶莹发亮，入口香嫩扑鼻，让人胃口大开，绰号“豆皮大王”。毛主席对此也赞不绝口，所以武汉吉庆街十大小吃第一。
2、五仲炸肉
瘦猪肉为主要原料，拌有众多辅助味料，需要在油锅榨至六分钟左右即可。颜色金黄伴红，肉汁多、味道足，一股浓浓的香味贯穿口腔。
3、四季美汤包
馅料讲究，皮薄馅厚，鲜嫩美味，一屉七个，辅料有姜丝、香酱、陈醋，非常好吃。而且种类繁多，各种馅料都有，是武汉人早餐必备之一。
4、蔡林记热干面
蔡林记热干面属于武汉特色面。以碱面为主，强筋爽口，干而不腻，便以携带。其面色泽鲜亮，口感怡人，从而位列我国五大名面之一。
5、德华水磨年糕
年糕之一种。制作过程较为复杂，对材料的处理很讲究选，尤其要用木棰反复棰打，且要打匀打透。作为传统文化的代表，每逢过年许多武汉人会买上一份。
6、江玉霞绝酥
食材质量高，风味独到，每个材料都是经过精心挑选的。看着就让人有食欲，闻之胃口大动，酥脆爽口、光鲜可人。简直是武汉人的“劫数”。
7、冠生园糕点
冠生园是武汉地区的百年老字号，生产的各种传统糕点也深受大家的喜爱。其味道极具武汉特色，深为武汉人所喜爱。
8、老万成酸梅汤
百年老字号，主要卖酸梅汤。味道清爽可口、解暑解热。制作过程中很大程度上保留了山楂和乌梅的原味，甜度一般、口感爽人。
9、五芳斋粽子
以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品等一系列产品。素有“江南粽子大王”之称。糯米熟而不烂、肉馅肥却不腻、咸甜适中，相当好吃。
10、东来顺火锅
北方火锅的典型代表，店里以涮羊肉、烤鸭为主。适合商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐等，味道靠谱，羊肉、鸭肉种类吃法也多。
7. 武汉市那里买正宗汤包
汤包1-10名排行榜：
第一名：良物华美汤包（4家连锁）
旗舰店地址：武昌司门口户部巷风情街
街道口店：街道口未来城附一楼
王家湾店：王家湾摩尔城附一楼
光谷店：光谷风情街
特色：招牌是五彩汤包，色泽诱人，口感偏清淡型，适合老人儿童食用。
第二名：正宗汤包
地址：古田三路的公交车站旁
特色：他家汤包就一种鲜肉口味，可以半笼一卖，方便附近的街坊，坚持每天现场手工制作，口感是属于重油的，但是味道极其鲜美，15年以上历史，一直在古田三路。
第三名：润发汤包
中山大道山海关路路口
特色：已经有20年左右的历史，是武汉唯一一家通宵营业的汤包馆。口味偏清淡，是融合江浙一带口味而改良的汉味汤包。
第四名：今楚汤包
地址：汉口万松园雪松路
特色：吃过一次就忘不了的汤包，他家招牌就是西红柿汤包，汤很多但是不腻人，皮也够Q，有嚼劲，肉也比较新鲜。另外要说的是这里的藕汤也非常好喝。
第五名：江山民谣
地址：汉口中心百货8楼
特色：这是吃环境的店子，不光只是汤包店，他家汤包皮薄，馅多，不易破，价位稍微比其他店高些。
第六名：佳茗汤包
地址：汉口海寿街10号（一元路附近）
特色：广受附近街坊追捧，但是他家只做早餐，到中午13点左右就关门了，好吃不贵，有速冻的出售。
第七名：维扬汤包
地址：汉口江大路唐蔡路市场斜对面
特色：这家不仅仅是汤包好吃，他家的特色烧烤也非常不错，但是他家不做早点，中午11:00开门，主要做中餐和晚餐，宵夜。
第八名：老居巷汤包
地址：江汉路Happy站台下面
特色：这是一家很有年头的汤包店，和古田三路的老板是一个湾子的人，原来在交通路做的时候非常有名，附近上班的人不管中餐还是晚餐都喜欢去他家吃，是人气店。
第九名：福康汤包王
地址：解放公园路的华润糕点旁
特色：他们是从航空路搬过来的，也是比较有名的，搬了几次家后，人气差多了，但坚持现包现蒸，不过味道确实还可以，皮薄，汤多。姜丝细如索线且粗细一致，不干炴也不滴水，这在其他的汤包店不多见。
第十名：成记汤包馆
地址：汉口汇通路15附3号，吉庆街与汇通路交汇的地方，海润大厦的对面，海润大厦下面有分店。
特色：上海口味的汤包馆，除了汤包好吃外，他家的凉菜也做得不错，蒜泥白肉，台湾卤肉饭，熏鱼，面筋都不错。
