1. 肯德基油炸炉
一般用的是 4头锅、8头锅、开口锅。 4头锅可以烹炸原味鸡、田园饼、脆腿、玉米饼、灌饼。 8头锅和4头锅是一样的也可以烹炸这些 不过最大烹炸量是4头锅的两倍 开口锅可以烹炸辣腿、鸡柳、辣翅、鱼排、虾排、鸡米花。。。 上面已经设好键了 只要在下锅的时候按下键就行
2. 肯德基油炸炉图片
肯德基很少有炸全鸡，基本上都是鸡腿，鸡翅，还有鸡块，鸡米花，鸡柳和各式汉堡，薯条，饮料和冰淇淋这些。
不过在最近是出了第一只全鸡，这款鸡名叫藤椒风味炸全鸡。
北京上海的店应该可以买得到，但是供应量不是很多。需要到门店咨询。
肯德基在之前并没有卖过全鸡，主要是起源于美国，美国人饮食习惯里只吃鸡腿什么的。
3. 肯德基油炸食品
肯德基中的不是炸的汉堡不是很多：1.嫩牛五方里的牛肉是烤箱蒸出来的、2.烤翅（是烤出来的）、新奥尔良堡（里边腿肉是烤的）、鱿鱼、蛋塔…饮料和冷饮估计有常识的都知道，就不多说，剩下的貌似都是炸的了，正常非油炸的应该比较健康点…
以上仅是我所知道的
4. 肯德基油炸锅图片
1，鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。
2，锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。
3，然后把鸡腿肉翻个个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。
4，最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。
5，生菜叶洗净，酸黄瓜切片。
6，面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。
7，放上煎好的鸡腿。
8，再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。
5. 肯德基炸炉油温
肯德基是从美国传过来的，在美国肯德基就是一种和我们国家的方便面一样，是个方便食品，是人们为了图省事吃的方便食物，肯德基店里有炸薯条，炸鸡柳，炸鸡块，年轻人和小孩子都喜欢吃，因为味道很受他们喜爱，他们下这些东西用的油是很讲究的，他们用的是棕榈油，也叫植物油，是饱和脂肪油，很好的，但是也不能多吃油炸食品的。