1. 电打饼子烤炉
电饼铛和电烤箱差别很大。
1、电饼铛是专门烙烧饼一类的电热器具，里面有电加热元件，饼铛一般由上下两半共同组成。把和好的面团放进电饼铛的空心圆饼状位置上，上下合紧，通电加热，数分钟后（取决于你的功率、面团大小等因素）饼子就烤好了。
2、电烤箱则是一个箱子的样子，类似微波炉，有门，在箱子里上部和下部都安装有类似电炉丝（片、管）的电阻类发热元件，要烤制的面包、红薯、馒头甚至熟菜、鸡鸭鱼等，架在上下发热元件之间，通电后进行烤制。
3、电烤箱属于“非接触”式加热，而电饼铛是“接触式”加热。二者都可以有自动或程序控制装置。
4、二者的共性仅仅是都使用电做发热动力。二者的外形、加热方式都完全不同。
2. 电烤箱烤饼子
步骤1、准备面粉、猪油、酵母粉、小葱末、黑白芝麻
步骤2、在250g温水中加入酵母粉5g搅匀，将酵母水倒入500g面粉中和面，揉成面团后饧40分钟，揉面时手上刷点油防粘，在盆的内壁刷一层油，将面团放入饧发，如果室温较低的话可将面盆放入温水中，再用保鲜膜封住
步骤3、碗中加入200g面粉、猪油100g、盐10g、小葱20g揉捏均匀
步骤4、案板上刷一层油，放入面团揉捏，将面团分成大小适中的小面团，用手按成薄片
步骤5、用面片包入适量的油酥后收口，用擀面杖擀成长方形，卷起后再擀成长方形，重复3~4次使油酥完全融合在面团中
步骤6、将饼放入铺好锡纸的烤盘中，调一碗盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒上黑白芝麻和葱花，烤箱预热180度，开上下火烤25分钟即可。
3. 烤饼子的电烤锅
电烤锅适合烤羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、茄子、玉米。
电烤锅具备多用途例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。
电烤锅包括括盘体、电热元件、电热元件架、 插座、调温器、温层和底板，其特征是在盘体内设置一电热元件 架，电热元件安装在电热元件架上。
4. 电饼铛烤饼子
电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。
电饼铛可以烙制各种食品，可参考以下温度：
薄饼、春饼、煎饼：140——160度
大饼、烧饼：180——200度
烧麦、锅贴：200——220度
焰饼、水煎包：200——240度
电饼铛功能介绍
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴等等。
大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面。
上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。
5. 用电烤烧饼的炉子
1：炉壁温度过高:， 解决方法：把炉壁的温度退下来，关风门或者把火退出来；准备一块棉麻之类的布用水泡湿拧开至不再滴水，迅速将整个炉缸内壁擦一遍，等于帮炉缸降温，如果还高多擦几遍，再贴饼即可;
2：炉壁上的油太多：解决方法：把炉壁油用大火烤干，烤的时候有油出来的话可以用旧麻袋皮打湿在拧干擦炉壁，炉芯烤的发白，达到去油的效果。
3：做的时候水放的有点多 解决方法:就是少放一些水。
4:是新手没贴平实，这个问题不用探讨，假以时日慢慢熟练。
6. 电饼烤饼炉子
可以放在炉子的盖子上，用火钳架着烤
7. 饼子电烤箱炉
如何用烤箱烤饼的做法 ？食材：面糊 烤箱 烤盘准备一盆面糊 稀的 不能太稠了不然不好摊烤盘垫烤纸 倒入适量面糊 摊匀烤箱200度 第二层 烤两三分钟让表面凝结打个鸡蛋摊匀（可省略） 这样烤出来更好看放入继续烤一会儿 趁着没有完全凝结 再拿出来摊匀烤熟 晾凉一点 翻面烤熟后拿出晾凉切片食用卷成卷食用更美味美味