江苏煎饼机(老式煎饼机)

1. 老式煎饼机

清洗干净了，接通电源预热，再把做好的饼坯放里按上做饼键，盖上盖子烙就行了

2. 老式煎饼机器

一般35厘米就可以。

煎饼鏊子开锅方法：

1锅洗干净，放煤气灶上小火，感觉热了放猪油一勺，用白菜叶子涂开，不停的擦，5-10分钟，让锅吃足油，同时也擦除一些不溶于水的污渍， 2把做煎饼的竹片和铲子也油一下防锈，防粘。关火让锅自然冷却，不可用冷水急速降温。冷却后，可再加温，用猪油擦一次。再冷却。经过这样处理的锅做煎饼不粘，不锈，非常好用。

3. 老式煎饼机设计

是的。鏊子是一种圆的从远古相传的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。

鏊子的史料记载：从原始的石鏊（远古）、陶鏊（原始部落）、青铜鏊（夏商周）、铁鏊（延续到近代）、煎饼机器，再到电磁鏊子（低碳环保）。

4. 老式煎饼机,在哪里卖

可以用平底锅或者使用电饼铛一类的烙饼锅。

水磨软煎饼传统是用摊黄子锅，家用老式加厚铸铁烙饼，鏊子饼煎饼折锅，耨耨烙糕、饽饽烙饼锅。

现在用煎饼的锅叫电饼铛，电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热，使中间的食物经过高温加热，使食物达到烹饪的目的。

5. 新式煎饼机

价格在2000元，5000元，6800元，7600元，15800元左右的都有，主要是自动化程度和加热方式，更主要的是质量配置。

6. 老式手工煎饼机

老式鏊子说的应该是二三十年前农村的一种老式铁鏊子。是使用柴火加热，把鏊子直接放在地上，鏊子有三个脚，找砖头垫一下，为的是让下边的火好供鏊子上，然后使用柴火慢慢加热，等鏊子不是很热的时候，就可以放上面糊烙煎饼了。