1. 电磁炉炸锅
是正牌子。
云夫人品牌创立于2016年，品牌云夫人产品主要有商用电磁灶,商用炒菜机,节能炉,商用猛火灶,商用灶,火锅灶,电磁炉灶,凹面电磁炉,电磁炉特价,炒菜炉,炒炉,家用电池炉,电磁灶,爆炒炉,家用炒菜机,商用电磁炉,电灶,煎炸锅,电磁炉家用,电陶灶等。
2. 电磁炉炸锅了一次还能用不
可以，但是不建议把电炸锅内缸放在燃气灶上，因为锅底是平的，没有花纹，容易滑倒，而且没有燃气灶的温度比电磁炉高，电炸锅内缸如果长时间在燃气灶上使用，锅体容易烧坏，造成变形、导热性能差等缺陷。
但是现在很多灶具厂家都考虑到了
这一点，所以很多电磁炉灶具都标上了可以在煤气上用或燃气上用，所以如果是这种灶具，可以放心的在燃气灶上用。
3. 电磁炉 炸
电磁炉主板上的电流保险丝损坏，拆下主机上盖，检查下保险丝的情况，就知道了。这类情况一般有炸管与熔断两种。
电磁炉主板内的加热元件IGBT、桥堆损坏了；这种情况下，开关板上的电源还是会有显示的，只是不能够加热。
控制面板上的元件损坏，造成不能控制主板进行加热；这类情况开关显示面板有时会有显示，有时是没有显示的，主要是视乎损坏了那个元件了！
4. 电磁油炸锅
电磁炉能炸丸子，但是应注意以下几点：
1.油量的把控。炸制东西时油量要较多一些，一般控制在锅的五分之二或最多不超过二分之一即可。
2.油温的把控非常重要。油温过低易粘锅底，不易成熟且颜色较浅，容易吸油使炸出的丸子非常油腻。
3.家用电磁炉升温速度较慢。需要在烧油的过程中用手勺搅动锅中的油，加速油的受热均匀，促进快速升温。
4.观察油温：油锅表面较为平静周围有少量烟气冒出时即可炸丸子。也可以用搅馅的筷子伸入到油锅中，如果筷子上的馅料能快速炸制上色时就可以下入丸子进行炸制了。
5.油锅中一次不要下入太多丸子，可以采取少放多次炸制的方法进行炸制哦！
6.炸丸子的面糊一定要多搅拌一会儿，保证面糊中没有干面粉疙瘩。
5. 电磁炉油炸锅
能炸.但最好不用，或不要常用。
油烧开的温度比水高得多，这样容易使里面控制温度的热敏原件过热损坏。
不要听商家的宣传，他们往往说大话。
能用，用一次两次可以，用次数多了就坏了。
最好用来蒸煮食品，这样保险一些。
6. 电磁炉炸锅包肉怎么控制温度
普通老百姓最多就是用电磁炉和高压锅来炖，还有一些用烤箱来做肉的。
电磁炉控温调到120°-150°的档位，这样肉就不会被蒸汽带走热量。
如果是高压锅，一不小心肉就炖烂了，所以无需担心。
烤箱的话，温度控制在100°，里面的肉实际受热只有80°，就比较适合慢炖了。
7. 电磁炉炸锅原因
一、控制好温度。炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如我在炒菜的时候，使用的是“炒菜”的模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如果油的温度过高，不但葱花和胡椒容易糊，而且随后下锅的菜也有可能一下子就糊在了锅底上。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。
二、手要勤。无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻动。一则，让所有的菜都能接触到高温部分，因为只有锅的底部才起作用。二则，可以避免一部分菜在底部接触的时间过长而糊在那里。
三、适时调温。调温就相当于使用煤气时控制火候。这是个技巧问题，需要平时多总结和积累。我的一点心得是这样的：一是炸锅的前后，不要使温度过高，菜下锅后可以调高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，温度可以高一些，反之，则不宜过高，并可以少加些水，防止糊锅。二是煮东西或煲汤的时候，大火烧开之后，最好调成“蒸煮”的模式，这样既可以省电，又可以防止水“扑”出锅来。三是一道菜炒完出锅之后，在炒下一道菜之前的刷锅之机，电磁炉或黑晶炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是你关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。
四、做好准备工作。在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花。只有需要的东西都摆在面前，你的注意力全在炒菜上面，才能把握住油的最佳温度。