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高温蒸煮设备(高温蒸煮设备有哪些)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-19 21:49   点击:114  编辑:admin   手机版

1. 高温蒸煮设备有哪些

韩式电热锅介绍

煎,烤,炒,煮,炖样样都行。您在为煎,烤,蒸,炸,炒,煮涮..韩式多功能电热锅,设计新颖、外观豪华、功能强大、使用方便。

产品特点

1.采用最新工艺。锅底压花,煎、烤、炸、炒食物不粘锅、易清洗.传热均匀,使用无油烟。

2.加热快,锅内可到的温度区域大.锅内最高温度可达到300℃,可以适应各种烹调技法所需的温度要求.

3.产品整体设计,带有浓郁的韩式风格,豪华大方.锅盖采用强化玻璃钢盖,可随时观察锅内食物烹饪的情况.贴心的耐高温手柄,保证您不会因为锅内的高温,对您的手没有丝毫损伤.整体结构小巧玲珑,占用空间少。

2. 高温蒸煮机器

特点:

1.耐高温蒸煮胶要经过高温蒸煮杀菌,应选用耐高温 121℃、 耐超高温 135℃蒸煮型胶黏剂,绝对不能使用普通胶黏剂,普 通胶黏剂不耐高温,复合薄膜胶通常不到 80℃便会分层,剥离 强度极低。

2.耐高温蒸煮胶黏剂对于已处理的 PET、聚烯烃、铝箔、尼龙、PVDC 涂层及共挤出热封性膜层等,要有良好的附着力以 及出色的耐蒸煮性和抗化学介质侵蚀性。

3.一般双组份聚氨酯胶黏剂的主要成分有:聚酯多元醇的混合 物(聚酯系聚氨酯)、改性的异氰酸酯加成物(多聚异氰酸 酯)。使用中应注意保证干涂量,溶剂残留要尽可能的少,熟 化要充分。

4.固化剂用量如果偏少,则固化剂与树脂的交联程度低,墨层 的黏附强度、耐热性、耐水解性就会降

3. 电加热蒸汽设备

如果开机几分钟之后跳闸,可能是闸刀坏了。开机就跳了,是机器短路,一般是电热管烧坏

4. 工业用蒸煮设备

工艺流程

1、绞肉。

在进行绞肉操作前,先要检查金属筛板和刀刃是否吻合,金属筛板选用¢6mm,肉馅的温度冷却到零下3度,再分别对猪肉、牛肉和肥膘进行绞制。

2、腌制。

将猪肉和牛肉按比例添加精盐、硝酸钠,混合均匀,肉馅要压实,表面覆盖一层塑料薄膜,放低温库中存放12小时进行腌制,库温保持在0-4℃。

3、混合拌馅。

在搅拌机里依次加入腌渍好的肉馅,水、磷酸盐、分离蛋白和香辛料等,搅拌5分钟, 最后加入淀粉和肥膘颗粒搅拌3分钟。

4、灌肠。

采用天然肠衣或者蛋白肠衣,天然肠衣用猪肠衣,直径22-24mm,蛋白肠衣直径在22mm为好,可根据灌装肠衣的长度来控制肠体的重量,灌肠机采用真空灌肠机较好。

5、热加工。这一步作为厂家根据自己的实际情况,可以不做成熟的,直接速冻包装;也可以加工成熟食,速冻包装。熟制的工艺可以按照下列进行。第一步:干燥30分钟,炉温60℃;第二步:蒸煮20分钟,炉温72℃;第三步:烘烤40分钟,炉温60℃。肠体摆放均匀,肠体之间不要挤压,挨着。

6、冷却。

7、速冻包装

5. 工业高压蒸煮锅

该设备由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置等组成。 高压蒸煮锅,与普通的蒸煮锅相比,特点在于高压密闭,密封性好,对物料进行高压加热

6. 高温蒸汽设备

蒸汽清洗机的作用原理是通过高温产生的蒸汽,加快污垢面耐分子的运动速度,通过破坏它们之间的结合力,来达到消除各种顽固污渍的目的,同时将附着在物体上的各种细菌、螨虫、微生物和病原体完全消除掉。附有喷嘴、毛刷等多种功能便捷的配件,无需任何清洁剂的环保理念,快速除污杀菌的高效率。蒸汽清洗的优点是,省水,减少各种清洁剂的使用,环保,安全。

随着人们的生活水平和质量的提高,对生活环境质量有了更高的要求,一种新的清洁工具家庭主妇的好帮手--蒸汽清洗机应运而生。蒸汽清洗机利用高温,高压蒸汽,来清洁地板,门窗和衣物,油烟机,空调,微波炉,卫生洁具进行表面杀菌,清除微尘和细菌,环保卫生。可防止过敏,消除顽固的污渍油渍。无需化学试剂,对清洁物品几乎零损伤。人们在享受科学卫生环境之时,也不会对环境产生二次污染。

山东云洁清洁设备有限公司推出的多功能家电蒸汽清洗机,具备高温蒸汽,臭氧消毒,高压冷热水喷射循环等特点,主要作用于清洗家用家电、重油污厨房、汽车内饰、发动机引擎、消毒中央空调、清洗机械零件以及各类多年重油污清洗和消毒。采用陶瓷加热工艺,真正做到耐火碱腐蚀;压力够大,蒸汽够强,强效去污;防漏电、防过热、弱点控制、过压保护,拒绝一切安全隐患;不锈钢机身,耐用寿命高,使用20年不变形。

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