1. 山东酱料加工厂家排名
陕西韩城大红袍花椒
韩城大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉，韩城2000年被誉为“花椒之乡”，经营调味品的都不陌生，适宜的海拔高度，含钾丰富、质地良好的土壤特性，都给花椒奠定了生长条件，除了销往内地各大城市，每年还有1万公斤的“大红袍”出口海外国家。
韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比，颗粒大而均匀、品质纯度高，同样的菜肴，使用不同的花椒进行烹制，味道相差巨大，花椒的香味、麻味，根本不在一个等级。
广西那坡八角
那坡县是中国广西壮族自治区百色市所辖的一个县，被国家林业局，授予“中国八角之乡”荣誉称号，这里出产的八角色泽好、香味浓、无污染、品质优，中国有很多八角加工厂家，尤其以山东最多，其中很多的包装纸箱上面，生产地址都在山东，其实内行人都知道，八角的原产地在广西，其他地方只不过是集散中心而已。
八角不耐严寒，喜生于气候温暖、湿润的自然条件，那坡县地处丘陵山地，生长条件优越，降雨量充沛，土壤和空气湿度都符合，虽然其他地方也有种植，但总的说来，广西是八角的主产地，所产八角的品质也最佳。
新疆吐鲁番孜然粉
孜然被称为调味品之王，也可以作为香料使用，新疆是我国孜然的历史产区，主要集中在吐鲁番、阿克苏等地，经过三个月的成长期，孜然变得色泽鲜绿，气味芳香，籽粒饱满，味道正宗，用它搭配烧烤羊肉，肉质变得细嫩易消化，风味十足，同时孜然还具有理气开胃，驱风止痛的功效。
在新疆有些县级以上的农贸市场，大多数调料铺的销售量以吨计算，通过铁路运往全国各地，孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品，尤其是吐鲁番出产的孜然，质量更优质。
广东新会陈皮
新会陈皮，是广东省江门市新会区的特产之一，陈皮以广东所产为佳，新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有的品质，新会陈皮营养高，同时还有药用价值，现行销全国和南洋、美洲等地区，很多国人还不识货。
广东新会陈皮，简称为“广陈皮”，颜色呈鲜红色或暗红色，随手拈起一片，闻气味，有药香、老药材的味道，历经岁月，陈香醇旧，口味甘、香、醇、陈，尤其是50年以上的陈皮，实在是难得的好东西。
海南琼海胡椒
海南琼海物产十分丰富，这里出产的胡椒气味香辣，质量上乘，从古至今，种植胡椒，已成为本地人主要收入，用它来做菜，味道肯定特别好，海南是胡椒总产量年平均4.34万吨，市面上百分之90的黑胡椒、白胡椒，都来自这个地方。
琼海市被誉为“胡椒之乡”，胡椒虽然个头小，但是味道香馥浓烈；它是对付湿气的天然克星，祛湿暖胃功力强。
四川新店七星椒
新店七星椒以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，眼泪变化情不自禁的掉落，新店七星椒以皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点，且含有大量的维生素、矿物质，被誉为中国第一香辣，它的受欢迎程度非常高，有的连本地人都吃不到，刚落地就被高价收走了。
新店七星椒辣味强，但味纯辣香，辣而不燥、辣中带甜、辣口不辣心、回味悠长，口感独特，纯正的新店七星椒产量很低很低。
四川汉源花椒
汉源花椒历史悠久，唐代时就已开始种植，因当时进贡朝廷，又名贡椒，以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，和陇南、秦安一样，汉源也是我国重要的花椒产地。
以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，价格已从价格从12元/公斤涨至26元/公斤，汉源县花椒产值达到3.05亿元。
云南怒江草果
在我国，草果主要分布于云南、广西、海南，其中云南怒江草果最为出名，颗粒饱满，香味浓郁，炖羊肉时，只需小小的一粒，味道极佳，如果放在卤肉中，鲜香入味，回味无穷。
目前怒江州境内有草果面积约为39万亩，计划到明年末全州草果面积达到50万亩，50万亩草果采用林下种植，在河沟、湿度大的阴山面均可种植，2001年被命名为“中国草果之乡”。
中国八大极品香料，你都了解了吗？其中四川新店七星椒最为稀少，产量低、价格高，有的连本地人都吃不到，还有广东的新会陈皮，虽然价格略贵，但是功效强、味道高，是当之无愧的“陈皮之乡”
2. 山东最有名的酱菜厂家
泰安有济宁玉堂酱菜专卖店。
泰安是我国的著名的旅游圣地，文明的窗口，
同时也代表着山东的型象。
玉堂酱菜作为山东省几大闻明特色小吃之一，玉堂酱园愿为天下人提供酱菜美食，在许多城市设立玉堂酱菜专卖店。一是为了企业创利。二是传承几百年的玉堂文化。三是为人们满足物质文化生活的需要。
玉堂酱园己有几百年的历史，其产品基本上是中国家庭必须品，具有独道的风味。
济宁玉堂酱园借泰安的旅游窗口，向全国乃至世界宣传中国的传统名吃＂玉堂酱菜＂，弘扬中国文化。
3. 山东省内大酱油厂家
德馨斋，始创于雍正四年（1726年），至今已有300多年的历史，是中国第一批中华老字号企业，主要生产酱油、醋、甜面酱和料酒等中华传统调味品，是济南乃至山东餐饮文化不可或缺的元素，和鲁菜一起叫响全国。3月2日，山东省发布了第一批43个“好品山东”品牌名单，德馨斋成为济南唯一上榜的调味品品牌。
4. 山东最大的酱菜生产厂家
山东人就特别爱吃咸菜，基本上，山东各地市，都有自己的咸菜品种，即便没形成品牌的，也是在当地传承有序，深受百姓欢迎。
第一名:腌辣疙瘩戍菜
第二名:腌水萝卜(青萝卜)咸菜
第三名:腌胡萝卜咸菜
第四名:腌辣椒咸菜
第五名:腌大白菜(泡菜)
第六名:腌蒜头(甜蒜)
第七名:腌香椿芽
第八名:腌洋姜咸菜
第九名:腌黄瓜咸菜
第十名:腌菜根(香菜、芹菜根等)
5. 山东酱料加工厂家排名榜
河南省驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年，公司占地270亩，建筑面积12万平方米，2008年年产值7亿元，利税4000多万元。公司现有员工1000多人。山东省调料
郫县豆瓣酱产于四川省成都市郫都区
贵州省贵阳市老干妈
山东庞大调味食品有限公司是山东省著名的民营企业，是德州市级农业产业化龙头企业。山东省乐陵市庞大路1号
6. 山东酱油十大品牌
山东酱油知名度比较高的主要有三大品牌：
一是海欣酱油。包括味极鲜、六月鲜、味达美、海欣等多个产品。海欣自出产以来，一直以高品质享誉全国。
二是鲁花自然鲜酱油。依托鲁花集团大品牌，走高端路线，品质优良。
三是巧媳妇酱油。淄博的巧媳妇集团是一家专注于酱菜产业的老品牌，走的是平民价格，品质也很有保障。
其他比较大的品牌还有济宁的菱花酱油、玉堂酱油，威海的四海酱油等等。
7. 山东酱油酿造厂排名
靠谱啊，我们家一直都在吃古方龙缸酱油，现在家里已经离不开他了，吃着健康还美味，全家都超级爱吃。