1. 生产酱油设备
一般是5000元，可要讲究卫生，否则工商会取缔的。
2. 酱油厂设备
选料——材料直接决定着酱油的品质，所以极优质的材料才能制作出上品酱油，海天酱油对选用的东北非转基因大豆以及山东的小麦，全过程经过36道工序、67道检测，确保产品的绝对安全。
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选麦、炒麦——海天酱油的选麦采用全自动选麦机进行除尘、除杂、除金属物。海天酱油的炒麦选用砂浴式滚筒炒麦机，其优点是：设计结构新颖实用，炒麦粒受热均匀，炒出的麦粒膨胀适度、色泽微黄、香味突出，炒制过程不破坏小麦蛋白；自动化程度高，性能稳定。
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高压连续蒸煮——海天酱油采用FM式高压连续蒸煮设备，实现了豆粕蒸煮的连续化作业，大豆蛋白变性适度，原料利用率高，是整个生产的最关键环节。
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制曲——海天酱油成曲的制备采用传统曲池式生产，车间操作人员技术过硬，制曲技术一流，达到了低温控、高酶活的制曲工艺的最高要求。
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发酵——海天酱油采用最先进的发酵工艺，实现分段控温、低温发酵、酵母产酒、后熟增香，经过六个月的发酵周期，生产出酱香酯香浓郁、色泽红润、体态清透的高盐稀态酱油。
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压榨——发酵醪在经过布酱、自淋、80吨轻压、700吨重压的压榨过程后，其中大部分的有效成分被取出，成为高盐稀态生酱油，醪中的营养成分和风味物质被全部取出。
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灭菌——压榨出的高盐稀态生酱油，风味纯正，但还需灭菌和精调。灭菌的过程除了为保证产品的安全性外，还是一步非常重要的增香过程。如果采用高温瞬时灭菌，不但能够保证产品的安全性，还充分保留了酱油中的风味物质，通过高温下的一些化合反应，大大增加了产品风味。
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过滤——精制配制：采用圆盘式硅藻土过滤机，可实现产品清如水、亮如油的最佳澄清效果。经过过滤的高盐稀态酱油，还要经过指标、风味的调配才能达到最佳的使用效果。
3. 小型酱油生产设备全套
中国四川省的
千禾味业是四川恒泰企业的一家子公司，千禾酱油产地在四川省眉山市。刚好在北纬30°的黄金酿造带上，因为这里地层复杂多样，气候湿润，光热充足，所以很适合微生物生长，所以很多有名的酒企都在这个纬度附近，像是五粮液、泸州老窖等等。
在制作工艺上充分利用了四川天府之国得天独厚的环境优势，选材上选用了上等的非转基因优质原材料，采用中国古法酱油酿造工艺，制作出来的千禾酱油味道醇香，口味厚重，健康安全。
4. 酱油设备生产知名厂家
中国品牌。
海天酱油是中国调味品行业的优秀企业，专业的调味品生产和营销企业，历史悠久，是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种500多规格，年产值过两百亿元。
以“传扬美味事业，酿造美满生活”为己任，海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建有规模超大，面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒。拥有多条世界先进的全自动包装生产线，以及行业先进的国家认可实验室，更严格地执行质量标准。并从国外引进成套科研检测设备，努力打造具有世界先进水平的调味品生产基地。
5. 生产酱油设备的公司
佛山市高明威极调味食品有限公司创立于1999年，位于“山林水都”的高明区杨和镇人和工业开发区，占地27000多平方米，专业从事天然酿造酱油及“威顶”、“巨浪”牌系列调味产品的生产企业。
公司选用优质东北黄豆和上等淀粉质原料，采用高盐稀态工艺天然生晒发酵而成，风味醇厚，色泽鲜艳，酱香及脂香浓郁。
公司还拥有雄厚的技术和生产力量，配套有自动生产设备，具备年产酱油25000吨的生产能力。是广东最大的天然酿造酱油生产企业之一。
6. 酱油机器设备
揭阳市酱油厂有限公司，1999年03月30日成立，经营范围包括经营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务（国家限定经营或禁止进出口的商品及技术除外）。
7. 生产酱油设备有哪些
用几口大缸外加一台封口机和巴氏灭菌设备就行了，其它的就和酱油的生产流程差不多。 技术并不难，只是这个一般不单卖，最好品种能多一些，另外，工商，卫生，检疫都是必须要的，但那是在厂房竣工后，投产营业前必须完善的。 小型酱菜办理基本流程： 首先，一定要请酱菜行家设计一个工艺图及概算（咨询发改委）及对环境有否影响的评价。只要有足够的资金，申请发改委批准，合法得到国土局给土地，经当地规划部门划给用地红线，之后，委托一家有资质的设计院替做建筑方案，以后的事设计院会指导往下一步一步进行。一边深入，也就逐步懂得该如何做了。