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烘干机烘干花椒用法(花椒烘干机使用教程)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-28 13:35   点击:129  编辑:admin   手机版

1. 花椒烘干机使用教程

用随机附带的螺栓将风机安装在机体上,配电箱的温控探头放置在烤床下面,风机电源开启,进行试运转,正常后再进行操作。

2.热风温度根据物品需求提供,配电箱的温度控制表上由0℃-110℃,任意设定温度范围自动控制。自动控制温度保持恒温,温度升到设定温度时自动报警,热风门自动打开,烟筒助燃风机立即停止,温度立即降温,温度降到设定温度时,助燃风机立即启动,热风门自动关闭,温度立即上升,温度始终保持在设定温度范围保持恒温状态。工人在3小时左右加一次煤,平时工人无须在此等候。

3.花椒烘干流程,花椒放入池中,开冷风吹2-3小时再点火,把水份吹干,然后加煤燃烧,第一次温度调到35度左右,第2次调到42度左右,第3次调到48度左右,第4次调到54度左右,烘出花椒颜色原有颜色,质量达到出口标准。

2. 花椒烘干机烘烤技术

1、压缩机不运行:压缩机不运行也是导致烘干花椒烘干机设备温度升不上去的一个重要的原因,个压缩机不运行的话,这时候花椒烘干机设备是属于除湿的一种烘干状态。

解决方法:维修压机、或者是更换压缩机。

2、环境的问题:如果你的烘干机设备运行低温的环境下进行运行的,那么烘干的时候压缩机是运行不起来的。

解决方法:这时候的解决方案是用布或者棉花给感温头进行保温,这样压缩机就会误认为是环境的二维的提高了,就会运行。

3. 花椒烘干机制作教程

1、筛选花椒使用花椒烘干机前要先筛选花椒,采摘花椒后,把质量不好的花椒捡出扔掉,再把花椒放在阳光下晾晒,晾晒二十四小时左右。接下来把花椒装到烘筛里,放到烘干机里烘烤。

2、烘烤时间使用花椒烘干机烘烤要注意温度,烘烤温度约六十到八十度,大概需要十二小时花椒会被烘干。将花椒烘干之后,取出烘筛,捡出花椒里的杂物,然后将花椒分袋装好,放到阴凉干燥的仓库储存。

2、烘干机的作用如果直接晾晒花椒,大约要七到十天才能晒干,而且雨雪大风天气都不能晾晒,花椒烘干机则没有限制,不管天气是否晴朗都能将花椒完全烘干,而且节约时间。

4. 花椒风干机使用方法

花椒烘干机使用前要先筛选花椒,捡出不完好的花椒,然后把花椒晾晒二十四小时,接下来将花椒放到烘干机里,烘烤温度大约六十到八十度,要烘烤十二小时。烘干后将花椒袋装,放到阴凉干燥的地方储存。使用花椒烘干机烘烤要注意温度,烘烤温度约六十到八十度,大概需要十二小时花椒会被烘干。

将花椒烘干之后,取出烘筛,捡出花椒里的杂物,然后将花椒分袋装好,放到阴凉干燥的仓库储存

5. 花椒烘干机使用教程视频

离火远点,尽量不要太热,慢慢烘,只要温度没达到爆裂的温度就不会开口,保险起见,尽量离火远,尽量手放在花椒底下只能有点点温度应该就可以了

顺便我教你花椒保存方法: 1、花椒干制

传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。

具体方法是:花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,2-2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。

2、花椒粉的加工

取干制后洁净的花椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停的翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟,取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎至80-100目,按定量装入塑料薄膜复合袋中,封口即为花椒粉成品。

3、花椒油的加工

一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中,加热烧开使油沫散后,停止加热,待油温降至120-130℃(凭经验或用温度计测)时倒入花椒(菜油与花椒的比例为1:0.5),立即加盖密封,以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600-2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质,装瓶即为花椒油成品。

用此法加工花椒油时,要严格掌握油温,否则,当油温过高时会使麻味素受到破坏,芳香物质也迅速挥发;油温过低又不能使麻味素和芳香物质充分溶出,这都会影响产品质量。

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