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蔬菜保鲜库设备(蔬菜存储冷库设备销售)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-13 23:25   点击:295  编辑:admin   手机版

1. 蔬菜存储冷库设备销售

1、进行预冷:蔬菜在存放冷库之前,首先就应该进行预冷处理,挑选的工作一定要细致逐个进行挑选,如此才能够将损伤或者是成熟程度不同的果蔬完全的挑选出来,果蔬里面本身就存有一定的水分,同时也有一定的营养物质,往往都是微生物生活的一个环境,必须要进行预冷处理。

2、逐步降温;蔬菜在存放冷库之后,也应该采取逐步降温的一个方法,最 好是在采摘果蔬之后在原产地就进行冷却,如此才能够让果蔬内部所含有的热量完全的散退,也可以有效的起到延长蔬菜保存的时间。通过这一个步骤,也可以减少果蔬所出现的变质现象,让果蔬的品质可以得到保障。

3、适度调节:果蔬里面所含有的水分都比较多,就如此也能够让果蔬的生命活动得到一定的维持,同时也可以维持果蔬的新鲜品质,建议大家在存放冷库之后一定要调节湿度,采摘之后的果蔬,往往没有办法在从母体上获得水分的供给,而且在长时间储存的过程中也会导致水分逐渐的蒸发,因此我们就应该更好的调节好湿度。

4、适合的温度进行储藏:不同种类的果蔬存放在冷库之后,也应该选择适合自己的温度,因为不同种类的果蔬,它所具有的低温能力也是完全不同的,如果温度不同,那么就会使得果蔬的正常生理功能受到影响,也会导致品质出现有影响,这次是对于果蔬的储存也会造成一定的影响,因此我们一定要根据不同的蔬菜水果来选择适合的温度,如此才能够让蔬菜小型冷库存放的物品可以延长保鲜时间。

2. 蔬菜冷冻冷库

建地窖冷库,长方形取土,盖设计拱型覆土,密封好,安制冷机,特点冬暖夏凉,节省电费

3. 蔬菜冷藏库设备

建造冷库一般不需要什么审批手续。但是如果利用冷库从事相关的经营活动的,则需要办理相应的营业执照。如果在城市建造大型冷库,则需办理地皮、立项、开工等手续。

4. 冷藏蔬菜小型冷库

蔬菜冷库是一个不错的行业,目前在农村,农民种植了大量的蔬菜和水果,但是农民由于资金有限,没有修建冷库等冷藏设施,因此现在有一部分大户就修建了比较大容量的冷库,专门为农民的蔬菜和水果提供冷藏服务,从中收取一定的费用,这既是一个好好的,促进农业发展,同时也增加了一定的利润。

5. 果蔬冷库设备

通过预冷制冷的产品再放入冷库中才能更好的延长保鲜时间。

冷却常用的几种类型:

1、纯冷却

用于某些液体需要达到的一定温度的应用。如冷却、牛奶、、、化学液体等。是流质温度下降、而不发生状态的变化,只是吸收本身的潜热。

2、凝固冷却

用于、、、等。是指一种物质从液体向固态转变的过程。

3、冷却储藏

用于蔬菜、水果等食品的高温、保鲜冷藏,达到延长存储时间。

4、析出冷却

主要用于处理油、丙酮、果汁、盐水、石蜡等等。是指液体在冷却时一种或者多种液体成分固体化析出。

为了延长果蔬的货架期,减少运输流通中的损耗,预冷是必不可少的。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响,表面温度高、呼吸强烈,并且持续的释放热量会致使周围温度更高,这样会致使大量水分蒸发,营养流失。采取预冷就极大的避免了这种情况的发生。

浅谈果蔬预冷的几种冷却方式

果蔬预冷是将采收后新鲜的果蔬在运输、贮藏或加工以前,迅速除去田间热,并冷却到所预定温度的过程。果蔬预冷非常重要,是果蔬保鲜及延长贮藏必不可少的重要关键环节。果蔬预冷是通过引入果蔬预冷专用设施来实现的。果蔬预冷专用设施应该建在果蔬产地。果蔬预冷设备包括通风冷却装置、差压通风冷却装置、真空冷却装置和冷水冷却装置。

一、通风冷却方式

通风冷却又称普通冷却。使用风扇产生的冷风吹到果蔬上,吹到包装容器周围或在包装容器周围循环来达到冷却果蔬的目的。通风冷却库的优点是造价比较便宜,适宜各种果蔬预冷。缺点是冷却速度比较慢,而且果蔬冷却也不太均匀。通风冷却库冷却果蔬,果蔬码垛需留有风道,包装箱上留孔的多少对预冷速度影响很大。

预冷库与冷库最大的区别有两点:

(1)预冷库使用专用风机强制循环冷风冷却果蔬,冷库的风速一般较低。

(2)的制冷能力不同。预冷库制冷机的制冷能力应是冷库的2~3倍。严格地讲,冷库是预冷后的果蔬,进一步降低和保持品温,并除去从库体四周墙壁、顶部及地坪传入的热量负荷等所需要的制冷能力。而预冷库是将刚采后25~30℃品温的果蔬用10~15小时左右的时间冷却到5℃左右所需要的制冷能力

6. 蔬菜存储冷库设备销售渠道

1.水果需要冷库存储,找到种水果和经营水果生意的人,介绍自己的冷库,以优惠价格让其来冷库存储。

2.一般做肉品生意的也需要冷库存储,比方:经营鸡鸭鱼肉的商家都有这个需求,你主动解决了他们的需求,你的冷库生意就来啦。

3.做海鲜生意的需要冷库,冷库可存储海带/带鱼/虾等海鲜产品都用的着冷库.依据客户需求做冷库生意.

4.土豆/蒜苔等蔬菜也需要冷库低温存储,找到手里有此类大量货源的人都是冷库的客户.

5.夏日存储冰糕也需要冷库,冷库大批量存储,批发商一级一级批发,这个容易化,大量一赖冷库.

6.经营冷库生意主要是找到有冷库需求的人,再保证一定的温度和双方都接受的价位,冷库生意就做好了.

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