1. 不锈钢电动切片切丝机的起动按钮如何安装
第一种方法：手工切，比较的需要时间和刀工；
第二种方法：有专门 的切丝机，效率更高，也更加的均匀；
裙带菜怎么保存
将生鲜和干燥的海带及裙带菜，经水洗或煮沸（时间依水温度或原藻的种类而定），一般在85℃开水煮1～3分钟，接着捞出移入盐水中浸渍5～6小时，取出沥干水，最后拌入20%的食盐装入箱子里，放入冷库中急速冷冻加以收藏。（最好是尽快食用，放太久了味道会变）。
2. 手动切片切丝机
拌干豆腐丝的做法1.干豆腐用手动切丝机切丝，香葱切小段、蒜切碎，香菜切末。
2.坐锅加油，烧至冒烟。
3.全部倒入装辣椒粒碗中，加盐拌匀。
4.锅加放入八角、桂皮、白糖、生抽、老汤，坐蒸帘上面将干豆腐丝铺好，加盖小火烧至焦糊味、有烟冒出，焖至10分钟。
5.取出加香葱、香菜、蒜、辣椒油，香醋、香油，搅拌。
3. 切片切丝机的刀片怎么拆卸
切割机刀片拆不下来，就用螺丝松动剂
4. 切丝机刀片安装图
（1）阳光晒干 毛木耳干制只能晒干，不宜采用脱水机烘烤，因为烘烤会使背面毛色变黄，失去光泽。
采收的鲜耳，摊放在洗耳场地面上，修剪蒂头，适当洒水；堆放5～8小时，厚度不超过20厘米，时间最长不得超过1天，在感观上可使背面茸毛更长、更白。
然后用清水漂洗，摊放在竹席或铺有遮阳网的水泥坪上晒干。
摊晒时，应使背面向上，一片一片地张开摊排晒耳时，耳片未发硬不要翻动，以防耳片卷曲，影响商品外观。
阴雨季节采下的鲜耳，摊放于洗耳棚内不洒水，一般可放置数天，待天晴后再洒水湿润耳片，洗净摊晒。
鲜耳的晒干率，一般为4.5～5∶1。
（2）切丝加工 木耳丝是白背毛木耳出口的一种商品规格。切丝加工的工艺要求：采用电动洗耳机可提高商品耳的漂洗质量，其漂洗原理是经耳片互相摩擦和流水漂洗，去掉污物杂质。
采收的鲜耳含水量一般在65%～80%，含水量高的在机内转动中易引起破裂，导致胶质流失；含水量太低不易洗净。
因此，在控制含水量的同时，可适当多装耳，使其摩擦系数大，缩短洗涤时间。
较大的流水量，则可及时漂弃杂质，漂洗后用切丝机进行切丝。
影响切丝质量的有多种因素，如切丝机的性能关系到碎丝率的高低，洗净耳片的含水量关系到胶质的流失，操作者的工作程序关系到木耳丝长短数量的比例，晒丝过程中的翻动和干度关系到减少碎丝比率等，这些问题都要通过逐步探索加以解决。
木耳丝采用白色透明塑料袋小包装，外用纸箱包装出口。
5. 线切割自动紧丝器怎么安装
调节办法是：把钼丝全部拉掉擦干净，用百分表打在储丝筒上，然后松开固定螺丝，慢慢调节到平衡就好。 使用钼丝动态检测仪解决问题，同时还能减少丝损延迟松丝问题提高机床加工精度。 线切割钼丝的松紧程度。如果钼丝安装太松，则钼丝抖动厉害，不仅会造成断丝，而且由于线切割钼丝的抖动直接影响工件表面粗糙度。但钼丝也不能安装得太紧，太紧内应力增大，也会造成断丝，因此线切割钼丝在切割过程中，其松紧程度要适当，新安装的钼丝，要先紧丝再加工，紧丝时用力不要太大。 钼丝在加工一段时间后，由于自身的拉伸而变松。当伸长量较大时，会加剧钼丝振动或出现钼丝在贮丝筒上重叠。使走丝不稳而引起断丝。应经常检查钼丝的松紧程度，如果存在松弛现象，要及时拉紧。 机床上钼丝引出处有挡丝棒，挡丝棒是由两根红宝石制成的导向立柱，挡丝棒不像导轮那样作滚动运动，他们直接与钼丝接触，作滑动摩擦。因此磨损很快，使用不久柱体与钼丝接触的地方就会形成深沟，必须及时检查并进行翻转和更换，否则会出现叠丝断丝。
6. 手动切丝器
一菜头清洗干净，切丝备用
二，在菜头丝中加入适量的淀粉植物油，胡椒粉，盐，鸡精等各种调味料，搅拌均匀
三下油锅炸，第一次温油慢炸，第二次高温复杂这样炸出的丸子，外酥里嫩