1. 切片机切的肉碎了
如果只是切冻肉，内部没有碎骨头的情况下，可以使用刀盘式切肉机，就是常用的羊肉切片机，如果冻肉内部有碎骨头，只有使用锯骨机。
2. 切碎机能切肉吗
挺不错的，切肉切菜，做饺子馅包子馅这些都可以啊，再也不用自己剁肉剁到手抽筋了。
3. 切片机的肉是怎么做的
志高切肉机使用方法：
1.使用本机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。
2.使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。
3.用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可。
4.需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。
5.使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大，否则会被卡住。
6.要绞的肉和要切的肉不可有骨，否则会损坏绞刀和切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。
7.本机采用了离合器结构，绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄，使它与传动系统分离，即可暂停工作，操作时请勿用手推肉注意安全（机器开动才能连合，停机后挂空挡才能分离）
4. 切肉片的机子
切肉机真的可以切冻肉，但是刚从冰箱拿出来的冻肉是不能立即切的，否则刀片容易受损，减短切肉机的寿命。应该从冰箱拿出来的肉，在常温下放一段时间才能切，一般夏天放至一个小时左右就可以切了，冬天就需要放至时间长点，手捏一下感觉有点点软就可以切了。
5. 切肉片机切不断什么原因
①在安装组件时，要断开设备的电源。
②先预装把手，不用拧紧。
③安装刀组，调整好刀组的位置（刀组的定位孔对齐内箱导杆）。
④最后拧紧把手。
⑤使用本机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。
⑥使用切肉机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。
⑦设备使用完成后，先关掉电源
⑧将刀组拆下，用热水洗干净
⑨然后装上，开空机甩水分，在涂上食用油即可。
⑩需切肉片时，先将上层刀组拆除，再按正常切肉操作即可。
6. 切片机切的肉碎了还能用吗
羊肉卷切片吋为何容易碎，不成卷，是因为羊肉冷冻的太硬，在拿出早已冷冻的羊肉块后，切记不可立即切片，不但切片难度大，而且还容易碎，拿出冷冻羊肉后在常温下先醒一个小时，醒的太软了也切不成薄片了，醒一个小时，正好能切成卷，还不碎。
7. 切片机切的肉碎了怎么办
坏了首先要清理刀片，如同男人用的剃须刀片一样，很多时候不好用了是因为长时间使用刀片上附着了杂物，可以用工具将绞切肉机的刀片好好清理下，经常绞肉，肯定有很多碎肉附着在上面。
如果清理之后还是不能用，可能你就要考虑换个新刀片了，我想这个和剃须刀片和修眉刀片一样吧，时间长了刀片就要钝了，自然就不锋利，速度就慢下来，绞肉效果也就很差，可能很久都不碎
8. 切片机可以切熟肉吗
厨房分类标签有如下四种：一是烹调设备；如炉具、灶具、电饭锅等。二是储藏设备；如食品储藏、器皿储藏。三是调理设备；整理、切菜、配料的工具。四是洗涤设备；冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。
第一类：烹调设备
烹调设备基本上是指做一顿饭需要用到的工具，例如:如炉具、灶具、电饭锅、搅拌机、切片机、打蛋机等。
第二类：储藏设备
食品储藏部分：又分为了冷储藏和非冷储藏，厨房内的电冰箱、冷藏柜等都属于冷储藏；非冷储藏如平板货架、米面柜、打荷台等；器物用品储藏部分：调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
第三类：调理设备
调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿等。
第四类：洗涤设备
洗涤设备是一个庞大的体系。冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备。