1. 鲜肉切片机5毫米肉片机
1.冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-2℃方可切片，否则会造成肉片碎、裂、断，机器行走不顺等现象.
2.当需调节厚薄时，需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。
3.清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以保持食品卫生。
4.根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。
5.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。
6.根据使用情况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。
7.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机，防止老鼠与蟑螂破坏机器
2. 家用鲜肉切片机
冰冻切片， 优点是能够较好的保存组织的抗原免疫活性，做免疫组化时不需抗原修复这一步。 缺点是细胞内易形成冰晶而破坏细胞结构，可能会使抗原弥散。因其制作过程较石蜡切片快捷、简便，而 多应用于手术中的快速病理诊断。
冰冻切片相比较于石蜡切片简单易行，一般进行固定脱水后，固定于包埋剂就可以在冰冻切片机进行切片。有些新鲜标本可以直接取材后，冷冻托涂包埋剂后置于冷冻托上速冻，冻好后立即切片。
冰冻切片重要的是防止样品中冰晶的出现，一般可以通过速冻的方法使组织温度骤降，减少样品内冰晶的形成。也可以将组织置于20％～30％蔗糖溶液l～3天，利用高渗吸收组织中水分，减少组织含水量。
3. 小型切肉片机图片及价格
新的2000多，二手的100多（供应手摇切肉片机\绞肉机\切片机红光食品机械）
4. 肉片切片机多少钱一台
将压肉架提到载肉台上端转出，并挂在载肉台上端销柱上。
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将压肉架提到载肉台上端转出，并挂在载肉台上端销柱上。
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将压肉架压在肉块顶端，如果肉块长可以不压压肉架，待肉块切到长度合适时再将压肉架压于肉块顶端。
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先开刀转开关把开关向上扳，后开送肉开关，先切几片，关掉冻肉切片机送肉开关观察肉片厚度是否合适，如果合适，将送肉开关向上扳到开的位置便连续切肉，停止切肉先停送肉开关，再停刀转开关。
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用顶肉杆轻轻顶住肉块。
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用顶肉杆锁紧钮将顶肉杆固定。
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冻肉切片机为防滴型结构，工作结束，拔下电源插头，清除机器上肉末油污时，严禁用水直接冲洗。
5. 切鲜肉片机图片及价格
猪健肌子肉一般不是很好切的，有句常用语叫做横切牛羊斜切猪，什么意思呢？就是牛羊肉的话需要横着切，也就是顺着他的纹路横着切，这样在蒸煮的时候比较好烂也比较好咀嚼。
而猪肉呢尤其是猪腱子肉，相对猪其他地方的肉比较嫩滑，生切的时候呢，也比较滑刀，所以说切的时候必须要斜切，这样切成的片既能形成纹路又比较好看，吃起来既嫩滑爽口，吃在口中一大片，又比较拉馋。