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披萨商用烤炉(专业披萨烤箱)

来源:www.haichao.net  时间:2023-02-04 17:29   点击:191  编辑:admin   手机版

1. 专业披萨烤箱

烤箱预热200度,上火180度,下火210度,烤制10分钟 。

2. 专业披萨烤箱什么的好

有条件的话用烧材的炉子。

3. 大型披萨烤箱

20l烤箱可以烤8寸披萨的,20L的烤箱最大都可以烤10寸披萨。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

4. 专业披萨烤箱品牌

bakers pride是国产披萨烤箱里面不错的链式披萨炉品牌,他们是仿制进口美得彼(必胜客专用)的烤箱,通过热风喷射技术加热披萨,温度比较稳定,质量也还不错,售后服务一般,耗电量稍大,而且从性价比来说不算高,同等价位都可以买到其他进口品牌的了,比如宙斯,佳斯特等。

5. 披萨大师烤箱

【食材】:面粉、酵母、食盐、白糖、纯牛奶、黄油、披萨酱、奶酪碎、青红椒、青豆、玉米粒、洋葱、火腿。

【具体的做法】:

1.准备面粉600克,加上酵母5克、食盐3克、白糖10克搅拌一下,再加上适量的纯牛奶,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再加上黄油40克

2.下手揉成光滑面团,把面团搓成长条,切4个剂子,把每个剂子,擀成半厘米厚的面皮,再用叉子扎一些小孔,边缘部分不要扎

3.先醒发30分钟,再把3张饼皮,用油纸隔开,装在保鲜袋中,放在冰箱冷冻即可

4.下面把火腿肠切成片,洋葱切成丝、青红椒去籽切成丝,在小碗中放上披萨酱(如果家里没有披萨酱的话,就加上番茄酱、黑胡椒酱、食盐搅拌均匀)。

5.准备一个披萨盘子,刷上一层油,把饼皮放进去,把边缘部分整理一下,刷上一层披萨酱、撒上奶酪碎、洋葱丝、火腿片,再撒上一层奶酪碎,青红椒、玉米粒、青豆,最后撒上一层奶酪碎

6.放在预热好的烤箱中,上下火200度,烤20分钟,时间到取出来,切成小块即可食用

【需要注意的地方】:

第一:和面的时候,可以用纯牛奶和面,这样做出来的披萨,有奶香味。

第二:饼皮做好后,不要直接放在冰箱储存,应该醒发半小时,这样做披萨的时候,饼皮照样暄软劲道。

第三:做披萨要多放奶酪碎,这样做出来的披萨,香甜又拉丝。

6. 披萨 电烤箱

什么样的烤箱都可以啊,只要尺寸够放得下披萨盘

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