食品检测化验室设备(食品检测化验室设备有哪些)

1. 食品检测化验室设备有哪些

常见的有凯氏定氮仪，分光光度计，液相色谱仪，荧光检测器。

食品安全检查的内容包括：

1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定；

2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量；

3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求；

4、食品生产经营过程的卫生要求；

5、食品安全有关的质量要求。

2. 食品检测实验室设备

食品检测实验室需要双认证，不需要环评。双认证从环境到设备，材料管理到专业人员配备，消防设施到通风，操作环境到操作人员的安全都纳入认证项目。

3. 食品检测仪器设备有哪些

凯氏定氮仪，分光光度计，液相色谱仪，荧光检测器。

酸度，可溶性糖，淀粉，NaCl等理化参数，可选择滴定的方法基本就是滴定管等，不需要仪器。

蛋白质，亚硫酸盐等需要蒸馏装置，蛋白质最好买个凯氏定氮仪。

硝酸盐、亚硝酸盐等添加剂用可见分光光度计 山梨酸、苯甲酸、糖精钠等添加剂一般用液相色谱仪uv检测器就可以 氨基甲酸脂类农药可用液相色谱仪-荧光检测器。

有机氯农药可以用GC-ECD 有机磷农药可用GC-FPD 有条件的话大多数农药都可用液质或气质来检测。

微生物，主要就是环境要达到一定的净化级别。

4. 食品检测化验室设备有哪些种类

感官检测需要的工具有资质的乳品检测化验员，白纸，小勺，LED灯，放大镜等，材料就是乳粉样。

5. 食品厂化验室设备都有哪些

食品理化需要的设备根据所生产的产品种类是不同的，比如天平、干燥箱、真空干燥箱、糖度计、盐度计、冠亚水分仪、弹性仪、消解仪、还有可能需要重金属分析仪、有些大型的还有分光光度计、色谱等，食品方面的随着产品的丰富，设备需求就越多，最好找个类似的企业参考下。